Vitamine C of ascorbinezuur is een in water oplosbare vitamine die verschillende fysiologische effecten op het lichaam heeft. Van nature gevonden in citrusvruchten, groene groenten en tomaten, helpt vitamine C kraakbeen, botten en collageen te vormen. Vitamine C heeft ook antioxiderende eigenschappen en beschermt cellen tegen vrije radicalen. Vitamine C wordt gedispergeerd in de lichaamsvloeistoffen wanneer het wordt geconsumeerd via voedsel of als supplement. Omdat overmatige inname van in water oplosbare vitamines via de urine wordt uitgescheiden, suggereert enig bewijs dat tijdafgifte vitamine C voordeliger is voor het lichaam.
In water oplosbare vitamines
In water oplosbare vitamines, waaronder vitamine C en de B-vitaminefamilie, worden niet in het lichaam opgeslagen, evenals vetoplosbare vitamines. Wanneer ze worden geconsumeerd, worden deze vitamines verspreid in vloeistoffen en worden overtollige hoeveelheden doorgegeven via lichaamsafval. Als het lichaam voldoende vitamine C krijgt, wordt elke overmaat snel uitgescheiden. Daarom is het essentieel om dagelijks aan uw vitamine C-behoeften te voldoen, terwijl elke dag voldoende in vet oplosbare vitamines consumeren minder belangrijk is.
Time-release capsules
Vitamine C-capsules met tijdafgifte bevorderen een vertraagde en voortdurende opname gedurende de dag. Deze capsules zijn omgeven door een semi-permeabele suikercoating, gemengd met vetten en wassen. Wanneer ingeslikt, zorgt vocht uit speeksel ervoor dat de coating langzaam scheurt en wordt de vitamine C gedurende een langere periode continu in de lichaamsvloeistoffen afgeleverd.
Bewijs
Een klassieke studie, gepubliceerd in een 1969 editie van het "International Journal of Vitamin Research", onderzocht de effecten van een bepaalde variëteit van vitamine C met time-release, bekend als de "Spansule" op 25 proefpersonen gedurende een periode van drie dagen, terwijl 25 anderen kregen niet-aangehouden vitamine C-capsules. De resultaten toonden aan dat degenen die de time-release-capsule kregen, veel betere afgifte van vitamine C in de weefsels van het lichaam vertoonden dan degenen die de niet-duurzame capsule kregen.
Vitamine C Tips
In de regel kunt u het beste aan uw vitamine C-behoeften voldoen door elke dag een verscheidenheid aan verse groenten en fruit te consumeren. Als u de door het Institute of Medicine aanbevolen 75 milligram vitamine C voor vrouwen of 90 milligram voor volwassen mannen consumeert, is overtollige vitamine C onnodig en mogelijk schadelijk. Als u echter problemen ondervindt om aan uw vitamine C-behoeften te voldoen, zullen capsules met time-release het meeste voordeel voor uw lichaam bieden. Overmatige vitamine C-inname kan nierstenen tot gevolg hebben, dus vermijd meer consumeren dan de aanbevolen dagelijkse dosering voor uw leeftijd en geslacht.
