Intermitterend vasten domineerde 2019 - nummer één in de meest gezochte diëten van Google van het jaar. Maar 2020 is misschien wel het jaar van het HMR-programma, volgens US News & World Report, dat het dieet als eerste rangschikte voor snel gewichtsverlies. We zijn gewoon niet zo zeker dat dit een goede zaak is.
Wat is het HMR-programma?
Het Health Management Resources Program, beter bekend als het HMR-programma, is een voorverpakt voedingsplan dat ongeveer 30 jaar geleden door Dr. Lawrence Stifler werd opgesteld. Het is getest en wordt nog steeds gebruikt als afslankmethode in klinische omgevingen. Veel ziekenhuizen zoals NYU Langone Health, UC San Diego Health en Henry Ford Health System in Detroit gebruiken HMR als een programma voor gewichtsverlies in hun faciliteiten.
Het programma noemt "gemakkelijke en handige maaltijdbezorging" en biedt u "een pauze van het nemen van voedselbeslissingen". Er zijn drie plannen om uit te kiezen; de meest elementaire omvat digitale ondersteuning en een startpakket met maaltijden en shakes, en het programma beweert dat het je kan helpen 12 pond te verliezen in slechts drie weken. Aan de hogere kant is er een plan met digitale ondersteuning plus persoonlijke ondersteuning plus alle HMR-producten voor gewichtsverlies, en die beweert je te helpen tussen de 28 en 38 pond te verliezen in slechts 12 weken.
Wat u wel (en niet) kunt eten in het HMR-programma
Het HMR at Home-programmaplan levert 1200 tot 1500 calorieën per dag en bestaat uit twee fasen.
Tijdens de eerste fase mag je elke dag drie HMR-shakes, twee HMR-voorgerechten en vijf porties fruit en groenten eten. U blijft in fase één totdat u uw streefgewicht bereikt of totdat u klaar bent om minder structuur in uw dieet te hebben. Een voorbeelddag in fase één kan er als volgt uitzien:
- Ontbijt: HMR Meergranen Heet Graan met 1 kopje fruit
- Snack: HMR Chocolate Shake
- Lunch: HMR Penne Pasta met gehaktballetjes en 2 kopjes groenten
- Snack: 1 kop fruit
- Diner: HMR Hartige Kip en 2 kopjes groenten
- Snack: HMR Vanilla Shake met 1 kopje bevroren fruit
Als je aan het einde van de dag nog steeds honger hebt, beveelt het programma aan om een HMR-pudding of reep te hebben om je trek in snacks te stillen.
Fase twee, waarvan wordt verondersteld dat deze vier tot acht weken duurt, is een overgangsfase waarin u minder HMR-specifiek voedsel begint te eten en gezond "niet-HMR caloriearm voedsel" begint op te nemen.
In het HMR-programma, met name tijdens de eerste fase, wordt u aangemoedigd om alleen HMR-voedingsmiddelen samen met groenten en fruit te eten. De website heeft een database met recepten, maar ze vragen allemaal om specifiek HMR-voedsel dat u vervolgens toevoegt. Een voorbeeld is een recept van de Italiaanse tomatenbisque waarin wordt gevraagd om de HMR-lasagne te combineren met de HMR 500 kippensoep samen met ingeblikte gestoofde tomaten, Molly McButter (ja, dat heb je goed gelezen) en vetvrije zure room.
Wist je dat het bijhouden van een voedingsdagboek een van de meest effectieve manieren is om je gewicht te beheersen? Download de MyPlate-app om eenvoudig calorieën bij te houden, gefocust te blijven en uw doelen te bereiken!
De voors en tegens van het HMR-programma
Zoals met alles, zijn er positieve en negatieve kanten aan dit dieet. Naar onze mening is het slechte echter groter dan het goede. Hier is onze uitsplitsing.
De voors:
- Maaltijdbezorging: wie houdt er niet van het gemak van een maaltijdbezorgprogramma? U hoeft hier niet te koken en hoeft niet na te denken over wat u gaat eten.
- Veel fruit en groenten: specifieker voor dit dieet is de overvloed aan fruit en groenten die bij elke maaltijd wordt gepromoot. Het dieet moedigt ten minste vijf porties per dag aan, wat precies in overeenstemming is met de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen.
- Het werkt: het dieet wordt door ziekenhuizen in het hele land goedgekeurd en gebruikt omdat het, zoals bijna elk dieet, u zal helpen afvallen. Maar zoals we weten, zijn duurzaam gewichtsverlies en een betere algehele gezondheid belangrijker dan een snelle daling op de schaal - meer daarover hieronder.
De nadelen:
- Het is duur: door de kosten van het dieet is het niet voor iedereen toegankelijk. De typische kosten voor drie weken shakes en voedselbezorging zijn ongeveer $ 300, en je moet nog steeds aanvullen met uitstapjes naar de supermarkt.
- Natrium is een probleem: HMR-voedingsmiddelen kunnen veel zout bevatten. Bijvoorbeeld, het vorige voorbeeld van het Italiaanse bisque-recept biedt meer dan 1.800 milligram natrium per portie - dat is ongeveer 80 procent van uw totale dagelijkse natriumbehoefte in slechts één maaltijd, volgens de American Heart Association.
- Het voedsel zit vol met additieven: de HMR-voedingsmiddelen en ingrediënten die in recepten worden gebruikt, zitten ook boordevol kunstmatige smaakstoffen, zoetstoffen en additieven. Het toevoegen van Molly McButter - dat wil zeggen, "hagelslag" met botersmaak gemaakt met maltodextrine - aan de Italiaanse Bisque Soep is een goed voorbeeld. Een shake-recept vraagt om 'suikervrije witte chocoladesiroop' en de HMR-eiwitpoeders zelf bevatten de kunstmatige zoetstof aspartaam.
- Het kan sociaal isolerend zijn: volgens de rapportage van US News beveelt het dieet u ook aan "overweeg om tijdelijk sociale activiteiten te beperken die rond voedsel draaien" terwijl u op dieet bent. Elk dieet dat aanmoedigt om uw sociale leven te beperken, zodat u thuis kunt zitten en uw voedselinname zorgvuldig kunt volgen, is geen duurzaam dieet in onze boeken. Het dieet zegt in wezen dat je niet beide kunt hebben - een gezond dieet en een sociaal leven - dat ze elkaar uitsluiten. Het dieet slaagt er niet in iemand te leren hoe hij een gezond leven moet leiden, wat een gezonde relatie met voedsel inhoudt, terwijl ook sociale en vruchtbare relaties met vrienden en geliefden worden onderhouden.
Een gezondere aanpak van gewichtsverlies
Elk dieet dat beweert dat u "snel gewicht verliest" terwijl u 100% afhankelijk bent van hun voedsel om dit te doen, is er een waar u voorzichtig moet zijn. Vooral als die voedingsmiddelen rijk zijn aan natrium en onvoldoende ingrediënten en je wordt aangemoedigd om elk deel van je sociale leven te beperken dat rond eten kan zijn.
We begrijpen de wens om snel gewicht te verliezen, maar wat heeft het voor zin als het niet duurzaam is? In plaats daarvan is een langzamere, meer langetermijnbenadering die de focus op geheel voedsel versus ultraverwerkte voedingsmiddelen en shakes omvat, de gezondere route.
Inderdaad, onderzoekers in een studie gepubliceerd in mei 2019 in Cell Metabolism brak een groep in twee: een ultra-verwerkte groep en een minder bewerkte, meer hele voedingsmiddelen groep. Beide groepen kregen elke dag dezelfde hoeveelheid te eten (overeenkomend met calorieën), maar de verwerkte groep at natuurlijk elke dag ongeveer 500 calorieën en kreeg in de loop van twee weken een pond.
Afwijken van vertrouwen op ultraverwerkte voedingsmiddelen en het eten van een gezonder, op voeding gebaseerd geheel dieet, kan op de lange termijn beter zijn voor onze gezondheid en onze taille.
Meer hulp nodig? Bekijk hoe u het beste gewichtsverliesdieet voor u kunt vinden
