Het vermijden van sterk verwerkte verpakte goederen met ingrediënten die meer op een laboratoriumexperiment lijken (denk aan maïssiroop en gehydrogeneerde oliën) is een nee. Concentreren op gezonder, volwaardig voedsel, zoals volle granen, groenten, fruit en noten zijn geweldig, groot ja! Hier zijn 10 eenvoudige, schone recepten die je in 15 minuten of minder kunt maken!
Het vermijden van sterk verwerkte verpakte goederen met ingrediënten die meer op een laboratoriumexperiment lijken (denk aan maïssiroop en gehydrogeneerde oliën) is een nee. Concentreren op gezonder, volwaardig voedsel, zoals volle granen, groenten, fruit en noten zijn geweldig, groot ja! Hier zijn 10 eenvoudige, schone recepten die je in 15 minuten of minder kunt maken!
1. Spring Groentekommen Met Lemony Dille Vinaigrette
Wil je een salade maken waar je echt zin in hebt als lunch? Begin hier. Met een paar verse ingrediënten kun je je basissalade transformeren in een heldere smaakbom.
CALORIEËN: 415
Recept & voedingswaarde-informatie: Spring Vegetable Bowls With Lemony Dill Vinaigrette
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMWil je een salade maken waar je echt zin in hebt als lunch? Begin hier. Met een paar verse ingrediënten kun je je basissalade transformeren in een heldere smaakbom.
CALORIEËN: 415
Recept & voedingswaarde-informatie: Spring Vegetable Bowls With Lemony Dill Vinaigrette
2. Berry Bliss Bowl
Begin je dag of pak je middaguitval aan met deze prachtige smoothiekom boordevol bessen, antioxidanten en hersenbrandstof. Het zit boordevol gezond vet en plantaardig eiwit om je langer vol te voelen.
CALORIEËN: 265
Recept & voedingswaarde-informatie: Berry Bliss Bowl
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMBegin je dag of pak je middaguitval aan met deze prachtige smoothiekom boordevol bessen, antioxidanten en hersenbrandstof. Het zit boordevol gezond vet en plantaardig eiwit om je langer vol te voelen.
CALORIEËN: 265
Recept & voedingswaarde-informatie: Berry Bliss Bowl
3. Met kruiden geroosterde radijs
Geroosterde radijs is je low-carb beste vriend. Traditioneel bekend om hun robuuste beet, kunnen radijsjes in de oven op magische wijze worden getransformeerd met een beetje olie, zeezout en veel verse kruiden. Eet deze als bijgerecht of bedek ze met een gepocheerd ei voor een gezond ontbijt met weinig koolhydraten.
CALORIEËN: 73
Recept & voedingswaarde-informatie: kruid-geroosterde radijs
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMGeroosterde radijs is je low-carb beste vriend. Traditioneel bekend om hun robuuste beet, kunnen radijsjes in de oven op magische wijze worden getransformeerd met een beetje olie, zeezout en veel verse kruiden. Eet deze als bijgerecht of bedek ze met een gepocheerd ei voor een gezond ontbijt met weinig koolhydraten.
CALORIEËN: 73
Recept & voedingswaarde-informatie: kruid-geroosterde radijs
4. Koolrabi-slaw met bloedsinaasappelvinaigrette
Koolrabi is een groente waarvan de meeste mensen niet weten wat ze ermee moeten doen. Gesneden rauw, het is vergelijkbaar met de textuur van een knapperige appel en de smaak van broccolisteel (broccolistelen zijn zacht en heerlijk wanneer de harde buitenste schil trouwens wordt verwijderd, trouwens!). Julienne en gooi ze met een citrusachtige vinaigrette, en je zult verslaafd zijn.
CALORIEËN: 125
Recept & voedingswaarde-informatie: koolrabi slaw met bloedsinaasappelvinaigrette
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMKoolrabi is een groente waarvan de meeste mensen niet weten wat ze ermee moeten doen. Gesneden rauw, het is vergelijkbaar met de textuur van een knapperige appel en de smaak van broccolisteel (broccolistelen zijn zacht en heerlijk wanneer de harde buitenste schil trouwens wordt verwijderd, trouwens!). Julienne en gooi ze met een citrusachtige vinaigrette, en je zult verslaafd zijn.
CALORIEËN: 125
Recept & voedingswaarde-informatie: koolrabi slaw met bloedsinaasappelvinaigrette
5. Southwestern Egg Scramble
Eieren zijn geweldig voor ontbijt, lunch of diner. Deze scramble is zo eenvoudig en smaakvol dat je hem voor alle drie de maaltijden in je rotatie zet. De zuidwestelijke kruiden geven het bord een extra smaakboost die je smaakpapillen zal boeien en "gezond" interessant zal houden.
CALORIEËN: 409
Recept & voedingswaarde-informatie: Scramble met zuidwestelijke eieren
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMEieren zijn geweldig voor ontbijt, lunch of diner. Deze scramble is zo eenvoudig en smaakvol dat je hem voor alle drie de maaltijden in je rotatie zet. De zuidwestelijke kruiden geven het bord een extra smaakboost die je smaakpapillen zal boeien en "gezond" interessant zal houden.
CALORIEËN: 409
Recept & voedingswaarde-informatie: Scramble met zuidwestelijke eieren
6. Mangosalade Met Lemony Kokosroom
Houd het dessert eenvoudig met zeer rijpe mango's gegarneerd met pittige kokosroom. Het is ongelooflijk bevredigend (en ook mooi!) En net iets gezoet met honing of ahornsiroop. En het is de beste manier om snoep uit de natuur te gebruiken.
CALORIEËN: 185
Recept & voedingswaarde-informatie: Mangosalade Met Lemony Kokosroom
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMHoud het dessert eenvoudig met zeer rijpe mango's gegarneerd met pittige kokosroom. Het is ongelooflijk bevredigend (en ook mooi!) En net iets gezoet met honing of ahornsiroop. En het is de beste manier om snoep uit de natuur te gebruiken.
CALORIEËN: 185
Recept & voedingswaarde-informatie: Mangosalade Met Lemony Kokosroom
7. Penne met één pot met bloemkool en witte bonen
Het eten van pasta kan je vaak een zwaar gevoel geven. Pro-tip: maak van dat bord een verhouding van 1: 1: 1 van pasta tot vegetarisch tot eiwit. De penne-bloemkool-witte bonencombinatie is moeilijk te verslaan en ongelooflijk gemakkelijk te maken in minder dan 15 minuten in slechts één pot. Voeg wat verse kruiden toe voor extra smaak en helderheid.
CALORIEËN: 219
Recept & voedingswaarde-informatie: Penne met één pot met bloemkool en witte bonen
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMHet eten van pasta kan je vaak een zwaar gevoel geven. Pro-tip: maak van dat bord een verhouding van 1: 1: 1 van pasta tot vegetarisch tot eiwit. De penne-bloemkool-witte bonencombinatie is moeilijk te verslaan en ongelooflijk gemakkelijk te maken in minder dan 15 minuten in slechts één pot. Voeg wat verse kruiden toe voor extra smaak en helderheid.
CALORIEËN: 219
Recept & voedingswaarde-informatie: Penne met één pot met bloemkool en witte bonen
8. Pindakaas Power Balls
CALORIEËN: 157
Recept & voedingswaarde-informatie: Peanut Butter Power Balls
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMCALORIEËN: 157
Recept & voedingswaarde-informatie: Peanut Butter Power Balls
9. Wortelnoedels Met Sesam en Soja
Wortel (en andere plantaardige) noedels zijn helemaal in de trend. Ze koken super snel en zijn ongelooflijk bevredigend - maar zonder alle koolhydraten en zwaarte van een typisch pastagerecht. Bonus: wortelen zijn het hele jaar door in het seizoen, waardoor ze een bijzonder betaalbare keuze zijn.
CALORIEËN: 145
Recept & voedingswaarde-informatie: Wortelnoedels met sesam en soja
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMWortel (en andere plantaardige) noedels zijn helemaal in de trend. Ze koken super snel en zijn ongelooflijk bevredigend - maar zonder alle koolhydraten en zwaarte van een typisch pastagerecht. Bonus: wortelen zijn het hele jaar door in het seizoen, waardoor ze een bijzonder betaalbare keuze zijn.
CALORIEËN: 145
Recept & voedingswaarde-informatie: Wortelnoedels met sesam en soja
10. Garlicky-gemberbouillon
Gebruik een kwaliteitsbouillon van groente - zelfgemaakt of een natriumarme winkelgekochte versie - en je zult versteld staan hoe gemakkelijk en smaakvol dit gerecht is. De robuuste smaak van gember en knoflook schijnt door zonder te aanmatigend te zijn, terwijl het een overvloed aan immuniteitsverhogende en ontstekingsremmende eigenschappen biedt. Drink het zelf voor een geruststellende snack of voeg je favoriete groenten, spruitjes en misschien zelfs een zachtgekookt ei toe voor een volledige maaltijd.
CALORIEËN: 30
Recept & voedingswaarde-informatie: Garlicky-gemberbouillon
Credit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMGebruik een kwaliteitsbouillon van groente - zelfgemaakt of een natriumarme winkelgekochte versie - en je zult versteld staan hoe gemakkelijk en smaakvol dit gerecht is. De robuuste smaak van gember en knoflook schijnt door zonder te aanmatigend te zijn, terwijl het een overvloed aan immuniteitsverhogende en ontstekingsremmende eigenschappen biedt. Drink het zelf voor een geruststellende snack of voeg je favoriete groenten, spruitjes en misschien zelfs een zachtgekookt ei toe voor een volledige maaltijd.
CALORIEËN: 30
Recept & voedingswaarde-informatie: Garlicky-gemberbouillon
