Het is een veel voorkomende suggestie om "de regenboog te eten" voor een goede gezondheid. Dit geldt vooral als het gaat om eten voor een gezonde, stralende huid. Het eten van veel vers fruit en groenten is een geweldige plek om te beginnen, maar als je het naar een hoger niveau wilt tillen, combineren deze 10 recepten meerdere gezonde ingrediënten die de huid van binnenuit voeden. Van bosbessenchia-jam en ananas-aardbeienstapelaars tot rozemarijnamandelen en kurkuma-kipoffertes, je vindt er iets voor je van ontbijt tot diner en veel gezonde tussendoortjes.
Het is een veel voorkomende suggestie om "de regenboog te eten" voor een goede gezondheid. Dit geldt vooral als het gaat om eten voor een gezonde, stralende huid. Het eten van veel vers fruit en groenten is een geweldige plek om te beginnen, maar als je het naar een hoger niveau wilt tillen, combineren deze 10 recepten meerdere gezonde ingrediënten die de huid van binnenuit voeden. Van bosbessenchia-jam en ananas-aardbeienstapelaars tot rozemarijnamandelen en kurkuma-kipoffertes, je vindt er iets voor je van ontbijt tot diner en veel gezonde tussendoortjes.
1. Blueberry Chia Jam
Fruit met felle kleuren - zoals bosbessen - bevat krachtige antioxidanten die essentieel zijn voor een mooie huid. Bosbessen bevatten antioxidanten die anthocyanen worden genoemd, polyfenolen (een grotere klasse antioxidanten). Het eten van voedingsmiddelen met veel polyfenolen biedt extra bescherming tegen de schadelijke effecten van de zon, zoals vroegtijdige veroudering en een doffe huid.
Een artikel uit 2011 gepubliceerd in Mini Reviews in Medicinal Chemistry suggereert dat het eten van voedingsmiddelen met veel polyfenolen - naast het aanbrengen van zonnebrandcrème wanneer je buiten bent - een effectieve strategie is om je huid te beschermen. Dus voeg deze bosbessenchia-jam toe aan je dagelijkse voeding om je huid te beschermen en er jonger uit te laten zien.
Recept & voedingswaarde-informatie: Blueberry Chia Jam
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMFruit met felle kleuren - zoals bosbessen - bevat krachtige antioxidanten die essentieel zijn voor een mooie huid. Bosbessen bevatten antioxidanten die anthocyanen worden genoemd, polyfenolen (een grotere klasse antioxidanten). Het eten van voedingsmiddelen met veel polyfenolen biedt extra bescherming tegen de schadelijke effecten van de zon, zoals vroegtijdige veroudering en een doffe huid.
Een artikel uit 2011 gepubliceerd in Mini Reviews in Medicinal Chemistry suggereert dat het eten van voedingsmiddelen met veel polyfenolen - naast het aanbrengen van zonnebrandcrème wanneer je buiten bent - een effectieve strategie is om je huid te beschermen. Dus voeg deze bosbessenchia-jam toe aan je dagelijkse voeding om je huid te beschermen en er jonger uit te laten zien.
Recept & voedingswaarde-informatie: Blueberry Chia Jam
2. Rozemarijn en olijfolie-amandelen
Vitamine E is belangrijk voor het behoud van een gezonde huid. Blootstelling aan ultraviolet (UV) licht veroorzaakt een snelle vermindering van vitamine E, volgens een artikel uit 2015 in Biomolecules and Therapeutics. Het is dus belangrijk om het aan te vullen met het voedsel dat je eet. Vitamine E kan ook helpen de collageenafbraak te stoppen. Collageen is het structurele eiwit dat in de huid wordt aangetroffen en dat door UV-licht kan worden afgebroken en dat de huid veroudert. Eén ons, of 23 amandelen, bevat 37 procent van uw dagelijkse behoefte aan vitamine E. Deze amandelen uit rozemarijn en olijfolie zijn een perfecte vitamine E-verpakte traktatie voor uw dieet.
Recept & voedingswaarde-informatie: amandelen van rozemarijn en olijfolie
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMVitamine E is belangrijk voor het behoud van een gezonde huid. Blootstelling aan ultraviolet (UV) licht veroorzaakt een snelle vermindering van vitamine E, volgens een artikel uit 2015 in Biomolecules and Therapeutics. Het is dus belangrijk om het aan te vullen met het voedsel dat je eet. Vitamine E kan ook helpen de collageenafbraak te stoppen. Collageen is het structurele eiwit dat in de huid wordt aangetroffen en dat door UV-licht kan worden afgebroken en dat de huid veroudert. Eén ons, of 23 amandelen, bevat 37 procent van uw dagelijkse behoefte aan vitamine E. Deze amandelen uit rozemarijn en olijfolie zijn een perfecte vitamine E-verpakte traktatie voor uw dieet.
Recept & voedingswaarde-informatie: amandelen van rozemarijn en olijfolie
3. Volkoren Spritzer
Wist je dat je huid voor 30 procent uit water bestaat? Daarom is water zo belangrijk om je huid mollig en veerkrachtig te houden. Als het lichaam niet genoeg water heeft, lijdt de huid. Rimpels worden meer gedefinieerd en de huid kan er ongezond uitzien. Deze citroensproeier bevat niet alleen water, maar gebruikt ook een hele citroen, schil en zo! De schil van de citroen bevat een stof genaamd limoneen, die, volgens een artikel uit 2000 gepubliceerd in Nutrition and Cancer, kan helpen beschermen tegen een vorm van huidkanker die plaveiselcelcarcinoom wordt genoemd. De hoge hoeveelheid vitamine C in de citroen en de schil helpt de huid er ook helder en stralend uit te zien.
Recept & voedingswaarde-informatie: Spritzer met hele citroen
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMWist je dat je huid voor 30 procent uit water bestaat? Daarom is water zo belangrijk om je huid mollig en veerkrachtig te houden. Als het lichaam niet genoeg water heeft, lijdt de huid. Rimpels worden meer gedefinieerd en de huid kan er ongezond uitzien. Deze citroensproeier bevat niet alleen water, maar gebruikt ook een hele citroen, schil en zo! De schil van de citroen bevat een stof genaamd limoneen, die, volgens een artikel uit 2000 gepubliceerd in Nutrition and Cancer, kan helpen beschermen tegen een vorm van huidkanker die plaveiselcelcarcinoom wordt genoemd. De hoge hoeveelheid vitamine C in de citroen en de schil helpt de huid er ook helder en stralend uit te zien.
Recept & voedingswaarde-informatie: Spritzer met hele citroen
4. Druif Bruschetta
Druiven bevatten een bekende antioxidant genaamd resveratrol, waarvan is aangetoond dat het de huidcellen beschermt tegen de effecten van de zon en ook het collageen in de huid beschermt tegen afbraak, volgens een beoordeling uit 2011 gepubliceerd in Archives of Biochemistry and Biophysics. De afbraak van collageen veroudert de huid en draagt bij aan een saai en mat uiterlijk. Druiven hebben ook een hoog watergehalte, wat gunstig is om vochtverlies te helpen vervangen en de stevigheid en molligheid te verbeteren. Probeer deze druivenbruschetta voor een leuke manier om op natuurlijke wijze resveratrol te krijgen!
Recept & voedingswaarde-informatie: Grape Bruschetta
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMDruiven bevatten een bekende antioxidant genaamd resveratrol, waarvan is aangetoond dat het de huidcellen beschermt tegen de effecten van de zon en ook het collageen in de huid beschermt tegen afbraak, volgens een beoordeling uit 2011 gepubliceerd in Archives of Biochemistry and Biophysics. De afbraak van collageen veroudert de huid en draagt bij aan een saai en mat uiterlijk. Druiven hebben ook een hoog watergehalte, wat gunstig is om vochtverlies te helpen vervangen en de stevigheid en molligheid te verbeteren. Probeer deze druivenbruschetta voor een leuke manier om op natuurlijke wijze resveratrol te krijgen!
Recept & voedingswaarde-informatie: Grape Bruschetta
5. Wortel en komkommer geschoren salade
Veel van de schade die we in onze huid zien, wordt veroorzaakt door omgevingsfactoren, zoals UV-stralen van de zon. Ultraviolet licht veroorzaakt ontsteking, rood worden van de huid en rimpels. Wortelen bevatten echter bètacaroteen, dat kan helpen de huid te beschermen tegen UV-licht, waardoor het effect op de huid wordt verminderd. Het eten van voedingsmiddelen met veel bètacaroteen kan zonnebrandcrème niet vervangen, maar het kan je lichaam helpen om op natuurlijke wijze van binnenuit te gloeien. Deze wortel- en komkommers geschoren salade is een creatieve manier om meer bètacaroteen in je dieet te krijgen.
Recept & voedingswaarde-informatie: geschaafde salade van wortel en komkommer
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMVeel van de schade die we in onze huid zien, wordt veroorzaakt door omgevingsfactoren, zoals UV-stralen van de zon. Ultraviolet licht veroorzaakt ontsteking, rood worden van de huid en rimpels. Wortelen bevatten echter bètacaroteen, dat kan helpen de huid te beschermen tegen UV-licht, waardoor het effect op de huid wordt verminderd. Het eten van voedingsmiddelen met veel bètacaroteen kan zonnebrandcrème niet vervangen, maar het kan je lichaam helpen om op natuurlijke wijze van binnenuit te gloeien. Deze wortel- en komkommers geschoren salade is een creatieve manier om meer bètacaroteen in je dieet te krijgen.
Recept & voedingswaarde-informatie: geschaafde salade van wortel en komkommer
6. Koriander limoen gemarineerde ananasstapelaars
Het is geen geheim dat een dieet met veel groenten en fruit de sleutel is tot een gezonde, stralende huid. Het maximaliseren van de vitamines in het fruit dat je eet, kan je helpen meer waar voor je geld te krijgen bij het streven naar een jeugdiger uiterlijk. Ananas bevat zowel vitamine C als kleine hoeveelheden bètacaroteen, wat betekent dat het niet alleen helpt beschermen tegen schade door de zon, maar ook tegen factoren zoals sigarettenrook en milieuvervuiling. De vitamine C, samen met het natuurlijke watergehalte, helpt het vochtgehalte en de stevigheid van de huid te verbeteren. Als extra traktatie zijn de aardbeien en limoensap in dit recept ook gezonde bronnen van vitamine C.
Recept & voedingswaarde-informatie: Gemarineerde ananasstapelaars met koriander limoen
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMHet is geen geheim dat een dieet met veel groenten en fruit de sleutel is tot een gezonde, stralende huid. Het maximaliseren van de vitamines in het fruit dat je eet, kan je helpen meer waar voor je geld te krijgen bij het streven naar een jeugdiger uiterlijk. Ananas bevat zowel vitamine C als kleine hoeveelheden bètacaroteen, wat betekent dat het niet alleen helpt beschermen tegen schade door de zon, maar ook tegen factoren zoals sigarettenrook en milieuvervuiling. De vitamine C, samen met het natuurlijke watergehalte, helpt het vochtgehalte en de stevigheid van de huid te verbeteren. Als extra traktatie zijn de aardbeien en limoensap in dit recept ook gezonde bronnen van vitamine C.
Recept & voedingswaarde-informatie: Gemarineerde ananasstapelaars met koriander limoen
7. Edamame en champignonsalade
Soja is de afgelopen jaren bekritiseerd omdat het voedingsstoffen bevat die isoflavonen worden genoemd en die oestrogeen in het lichaam nabootsen, maar het onderzoek blijft sterk wat betreft de gezondheidsvoordelen. Een review-artikel uit 2016, gepubliceerd in Nutrients, gaf aan dat de isoflavonen in soja nuttig zijn bij het handhaven van de elasticiteit van de huid, het vasthouden van het vocht van de huid en het verbeteren van de pigmentatie - allemaal belangrijk voor een gezond ogende huid.
Bovendien bleken individuen (vooral vrouwen) die met acne worstelen, een hoger niveau van dihydrotestosteron (DHT) te hebben. Een studie uit 2015 in de Dermatoendocrinologie toonde aan dat de isoflavonen in soja de DHT-waarden verlaagden en het uiterlijk van acne verminderden. Edamame is heerlijk naast verse champignons, dus deze salade zorgt voor een lichte en gezonde lunch of bijgerecht.
Recept & voedingswaarde-informatie: Edamame en champignonsalade
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMSoja is de afgelopen jaren bekritiseerd omdat het voedingsstoffen bevat die isoflavonen worden genoemd en die oestrogeen in het lichaam nabootsen, maar het onderzoek blijft sterk wat betreft de gezondheidsvoordelen. Een review-artikel uit 2016, gepubliceerd in Nutrients, gaf aan dat de isoflavonen in soja nuttig zijn bij het handhaven van de elasticiteit van de huid, het vasthouden van het vocht van de huid en het verbeteren van de pigmentatie - allemaal belangrijk voor een gezond ogende huid.
Bovendien bleken individuen (vooral vrouwen) die met acne worstelen, een hoger niveau van dihydrotestosteron (DHT) te hebben. Een studie uit 2015 in de Dermatoendocrinologie toonde aan dat de isoflavonen in soja de DHT-waarden verlaagden en het uiterlijk van acne verminderde. Edamame is heerlijk naast verse champignons, dus deze salade zorgt voor een lichte en gezonde lunch of bijgerecht.
Recept & voedingswaarde-informatie: Edamame en champignonsalade
8. Chocolade-sinaasappel-gezouten walnoten
Omdat je de zon niet altijd volledig kunt vermijden, zijn een combinatie van voeding en externe beschermende factoren - zonnebrandcrème, hoeden en kleding - een goede verdediging tegen het UV-licht, waardoor de huid elasticiteit verliest en rimpels en ruw aanvoelt.
Chocolade, vooral donkere chocolade, bevat polyfenolen, die de schade die de zon aan de huid veroorzaakt, kunnen verminderen, volgens een artikel uit 2016 gepubliceerd in International Journal of Molecular Sciences. Hoe donkerder de chocolade, hoe meer polyfenolgehalte, dus let op een hoger percentage vaste cacao bij het kopen van chocolade voor gezondheidsvoordelen. De walnoten in dit recept bieden ook een bron van omega-3-vetzuren, die essentieel zijn voor het beschermen van de huid tegen veroudering door de zon.
Recept & voedingswaarde-informatie: Chocolade-gezouten walnoten
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMOmdat je de zon niet altijd volledig kunt vermijden, zijn een combinatie van voeding en externe beschermende factoren - zonnebrandcrème, hoeden en kleding - een goede verdediging tegen het UV-licht, waardoor de huid elasticiteit verliest en rimpels en ruw aanvoelt.
Chocolade, vooral donkere chocolade, bevat polyfenolen, die de schade die de zon aan de huid veroorzaakt, kunnen verminderen, volgens een artikel uit 2016 gepubliceerd in International Journal of Molecular Sciences. Hoe donkerder de chocolade, hoe meer polyfenolgehalte, dus let op een hoger percentage vaste cacao bij het kopen van chocolade voor gezondheidsvoordelen. De walnoten in dit recept bieden ook een bron van omega-3-vetzuren, die essentieel zijn voor het beschermen van de huid tegen veroudering door de zon.
Recept & voedingswaarde-informatie: Chocolade-gezouten walnoten
9. Kurkuma-gemarineerde gegrilde kipoffertes
Kurkuma staat erom bekend dat het kleur en smaak toevoegt aan gewone gerechten. Het is ook bekend om zijn gezondheidsvoordelen, met name het vermogen om ontstekingen te verminderen. Als u een rode, geïrriteerde of onevenwichtige huid heeft, kunt u enige ontsteking hebben. Ontsteking is gekoppeld aan externe huidveroudering. Een artikel uit 2008, gepubliceerd in het Journal of Cosmetic Dermatology, suggereert dat het een belangrijke oorzaak van huidveroudering kan zijn. Het toevoegen van meer kurkuma aan het dieet kan de algehele ontsteking in het lichaam verminderen, uw huidtint egaliseren en het beschermen tegen het verouderingsproces. Deze kippentenders zijn de perfecte manier om kurkuma in het dagelijkse koken te krijgen.
Recept & voedingswaarde-informatie: Kurkuma-gemarineerde gegrilde kipschotel
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMKurkuma staat erom bekend dat het kleur en smaak toevoegt aan gewone gerechten. Het is ook bekend om zijn gezondheidsvoordelen, met name het vermogen om ontstekingen te verminderen. Als u een rode, geïrriteerde of onevenwichtige huid heeft, kunt u enige ontsteking hebben. Ontsteking is gekoppeld aan externe huidveroudering. Een artikel uit 2008, gepubliceerd in het Journal of Cosmetic Dermatology, suggereert dat het een belangrijke oorzaak van huidveroudering kan zijn. Het toevoegen van meer kurkuma aan het dieet kan de algehele ontsteking in het lichaam verminderen, uw huidtint egaliseren en het beschermen tegen het verouderingsproces. Deze kippentenders zijn de perfecte manier om kurkuma in het dagelijkse koken te krijgen.
Recept & voedingswaarde-informatie: Kurkuma-gemarineerde gegrilde kipschotel
10. Tomatenstapels Met Yoghurt Ranch Dressing
Tomaten zijn er in vele vormen, maten en smaken. Slechts één kopje tomaten levert meer dan een derde van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C. (En als je bezorgd bent over een stralende, jeugdige huid, zou het consumeren van voedsel met vitamine C een topprioriteit moeten zijn.)
Huidig onderzoek geeft aan dat vitamine C een rol speelt bij het helpen van het lichaam om collageen aan te maken, het eiwit in de huid dat ervoor zorgt dat het gezond blijft. In een overzichtsartikel uit 2017, gepubliceerd in Nutrients, wordt gesteld dat een verhoogde inname van fruit en groenten positief wordt geassocieerd met een gezonde huid, grotendeels vanwege het vitamine C-gehalte van de producten. Gebruik in de zomer verse tomaten voor dit lichte en gezonde recept.
Recept & voedingswaarde-informatie: Tomatenstapels Met Yoghurt Ranch Dressing
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMTomaten zijn er in vele vormen, maten en smaken. Slechts één kopje tomaten levert meer dan een derde van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C. (En als je bezorgd bent over een stralende, jeugdige huid, zou het consumeren van voedsel met vitamine C een topprioriteit moeten zijn.)
Huidig onderzoek geeft aan dat vitamine C een rol speelt bij het helpen van het lichaam om collageen aan te maken, het eiwit in de huid dat ervoor zorgt dat het gezond blijft. Een overzichtsartikel uit 2017, gepubliceerd in Nutrients, stelt dat verhoogde inname van fruit en groenten positief wordt geassocieerd met een gezonde huid, grotendeels vanwege het vitamine C-gehalte van de producten. Gebruik in de zomer verse tomaten voor dit lichte en gezonde recept.
Recept & voedingswaarde-informatie: Tomatenstapels Met Yoghurt Ranch Dressing
Wat denk je?
Wist je dat deze voedingsmiddelen voordelen voor de huidgezondheid hadden? Heb je al een van deze recepten geprobeerd? Wat dacht je? Wat zijn jouw favorieten? Van welke andere voedingsmiddelen, maaltijden of snacks geniet u die uw huid een boost geven? Deel uw mening, suggesties en vragen in de reacties hieronder!
Credit: Sarah Pflugradt / LIVESTRONG.COMWist je dat deze voedingsmiddelen voordelen voor de huidgezondheid hadden? Heb je al een van deze recepten geprobeerd? Wat dacht je? Wat zijn jouw favorieten? Van welke andere voedingsmiddelen, maaltijden of snacks geniet u die uw huid een boost geven? Deel uw mening, suggesties en vragen in de reacties hieronder!
