De Paleo-beweging heeft een nieuwe definitie van schokkerig gekregen, waardoor hij van een tankstation-snack vol chemicaliën en conserveermiddelen naar een ambachtelijke, eiwitrijke traktatie kan gaan. Maar niet alle 'gezonde' jerkies zijn hetzelfde: bij het zoeken naar kwaliteitsingrediënten met een uitstekende smaak en textuur, heb ik negen soorten beoordeeld: ik testte alleen grasvoer, biologisch gevogelte en wilde vis, omdat dit nietjes zijn voor een gezond dier. producten. En ik bleef bij de merken die beschikbaar zijn in supermarkten, in plaats van alleen online, omwille van de toegankelijkheid. Niemand heeft conserverende ingrediënten en dingen die ik probeerde te vermijden, waaronder: Hoog suikergehalte, gluten (in dierlijke jerkies, niet vegetarisch), hoog natriumgehalte, twijfelachtige / niet-voedselingrediënten en GGO-soja. Lees verder om erachter te komen welke jerkies je aan je boodschappenlijst kunt toevoegen!
De Paleo-beweging heeft een nieuwe definitie van schokkerig gekregen, waardoor hij van een tankstation-snack vol chemicaliën en conserveermiddelen naar een ambachtelijke, eiwitrijke traktatie kan gaan. Maar niet alle 'gezonde' jerkies zijn hetzelfde: bij het zoeken naar kwaliteitsingrediënten met een uitstekende smaak en textuur, heb ik negen soorten beoordeeld: ik testte alleen grasvoer, biologisch gevogelte en wilde vis, omdat dit nietjes zijn voor een gezond dier. producten. En ik bleef bij de merken die beschikbaar zijn in supermarkten, in plaats van alleen online, omwille van de toegankelijkheid. Niemand heeft conserverende ingrediënten en dingen die ik probeerde te vermijden, waaronder: Hoog suikergehalte, gluten (in dierlijke jerkies, niet vegetarisch), hoog natriumgehalte, twijfelachtige / niet-voedselingrediënten en GGO-soja. Lees verder om erachter te komen welke jerkies je aan je boodschappenlijst kunt toevoegen!
BESTE: Kooee! Super Snacks Limoenpeper Met Mango Jerky Trail Mix
Deze schokkerig is mijn beste gezondheidskeuze om verschillende redenen: het heeft geen zoetstoffen, geen soja (in plaats daarvan kokosnootamino's), geen gluten en geen MSG. Het is ook mijn beste algehele keuze, omdat het wordt geleverd met een kant van trailmix die zowel eenvoudig als heerlijk is, bestaande uit ongezoet fruit, zaden en noten. In plaats van alleen gedroogd vlees, is het een complexe snack met meerdere structuren en smaakprofielen, waardoor het meer op een snelle maaltijd lijkt dan op een kleine knabbel. Ik hou ervan dat de trailmix geen toegevoegde ingrediënten had. De citroen-pepersmaak van de schokkerig is prominent, en omdat het aan de zure kant zou moeten zijn, heb ik de zoetheid niet gemist. Er zijn ook gedroogde mango- en gojibessen om het gebrek aan suiker of honing te compenseren. AANBEVELING: Als er één schokkerig is dat ik zou aanbevelen van deze hele partij, dan is deze het zeker. Rekwisieten voor het verhogen van het spel op gezonde jerky. Dit is waar de balk moet worden ingesteld.
Deze schokkerig is mijn beste gezondheidskeuze om verschillende redenen: het heeft geen zoetstoffen, geen soja (in plaats daarvan kokosnootamino's), geen gluten en geen MSG. Het is ook mijn beste keuze, omdat het wordt geleverd met een mix van parcours die zowel eenvoudig als heerlijk is en bestaat uit ongezoet fruit, zaden en noten. In plaats van alleen gedroogd vlees, is het een complexe snack met meerdere structuren en smaakprofielen, waardoor het meer op een snelle maaltijd lijkt dan op een kleine knabbel. Ik hou ervan dat de trailmix geen toegevoegde ingrediënten had. De citroen-pepersmaak van de schokkerig is prominent, en omdat het aan de zure kant zou moeten zijn, heb ik de zoetheid niet gemist. Er zijn ook gedroogde mango- en gojibessen om het gebrek aan suiker of honing te compenseren. AANBEVELING: Als er één schokkerig is dat ik zou aanbevelen van deze hele partij, dan is deze het zeker. Rekwisieten voor het verhogen van het spel op gezonde jerky. Dit is waar de balk moet worden ingesteld.
BESTE: Whole Foods Organic Peppered Turkije Schokkerig
Deze schokkerige is maar al te gemakkelijk om een ton van te eten! Het is zacht, zoet, peperig en rokerig. Alle ingrediënten zijn biologisch, dus er zijn geen GGO-problemen met de suiker en sojasaus. Het bevat wel organische karamelkleuring, wat absoluut niet geweldig is, maar het is een kleine prijs om te betalen voor het feit dat het volledig biologisch, goedkoop en lekker is. Het geeft geen glutenvrij aan, maar de sojasaus in de ingrediënten bevat geen tarwe. AANBEVELING: voor degenen die het geconcentreerde eiwit van een schokkerig willen, maar niet noodzakelijk van de smaak van rundvlees of bizons houden, is dit een ideale keuze.
Deze schokkerige is maar al te gemakkelijk om een ton van te eten! Het is zacht, zoet, peperig en rokerig. Alle ingrediënten zijn biologisch, dus er zijn geen GGO-problemen met de suiker en sojasaus. Het bevat wel organische karamelkleuring, wat absoluut niet geweldig is, maar het is een kleine prijs om te betalen voor het feit dat het volledig biologisch, goedkoop en lekker is. Het geeft geen glutenvrij aan, maar de sojasaus in de ingrediënten bevat geen tarwe. AANBEVELING: voor degenen die het geconcentreerde eiwit van een schokkerig willen, maar niet noodzakelijk van de smaak van rundvlees of bizons houden, is dit een ideale keuze.
BESTE: Primal Strip Texas BBQ Soy Jerky
Dit is de beste veganistische optie. Vergelijkbaar in eiwit met de dierlijke jerkies (hoewel hoger in koolhydraten) met 10 gram per ounce, zowel de smaak als de textuur is vrij goed. Het is mild van smaak, maar rokerig, zoet en hartig. Hoewel ik over het algemeen niet van soja houd, ben ik onder de indruk van deze schokkerige smaak en ingrediënten. Het is volledig niet-GMO, glutenvrij en geeft aan dat er geen MSG is toegevoegd. Natrium met 383 milligram per portie is aan de bovenkant, maar dat is echt het enige negatieve, ervan uitgaande dat je soja zelf natuurlijk niet als negatief beschouwt. Omdat het een beetje nat is, is het de manier om het direct uit de verpakking te eten. AANBEVELING: als je vegan bent en op zoek bent naar een eiwitrijke snack met matige koolhydraten, is dit een goede keuze.
Dit is de beste veganistische optie. Vergelijkbaar in eiwit met de dierlijke jerkies (hoewel hoger in koolhydraten) met 10 gram per ounce, zowel de smaak als de textuur is vrij goed. Het is mild van smaak, maar rokerig, zoet en hartig. Hoewel ik over het algemeen niet van soja houd, ben ik onder de indruk van deze schokkerige smaak en ingrediënten. Het is volledig niet-GMO, glutenvrij en geeft aan dat er geen MSG is toegevoegd. Natrium met 383 milligram per portie is aan de top, maar dat is echt het enige negatieve, ervan uitgaande dat je soja zelf natuurlijk niet als negatief beschouwt. Omdat het een beetje nat is, is het de manier om het direct uit de verpakking te eten. AANBEVELING: als je vegan bent en op zoek bent naar een eiwitrijke snack met matige koolhydraten, is dit een goede keuze.
BESTE: Homegrown Meats Tangy Orange Teriyaki
De sinaasappelsmaak in deze schokkerige komt uit sinaasappelextract en schijnt helder door, waardoor een lichtheid en een interessant karakter wordt toegevoegd aan deze anders zware snack. De sojasaus is glutenvrij, maar dat noch de suiker specificeert niet-GMO. Het heeft geen natuurlijke smaakstoffen, zelfs geen rooksmaak, maar is toch een van de lekkerste van allemaal. Het gebruikte rundvlees is zowel met gras als met gras afgewerkt, wat geweldig is, en het had de meest unieke smaak van de geteste die. AANBEVELING: voor mensen die al schokkerig eten en misschien iets nieuws willen proberen, het oranje aspect hiervan maakt het een solide vondst.
Credit: Ariane ResnickDe sinaasappelsmaak in deze schokkerige komt uit sinaasappelextract en schijnt helder door, waardoor een lichtheid en een interessant karakter wordt toegevoegd aan deze anders zware snack. De sojasaus is glutenvrij, maar dat noch de suiker specificeert niet-GMO. Het heeft geen natuurlijke smaakstoffen, zelfs geen rooksmaak, maar is toch een van de lekkerste van allemaal. Het gebruikte rundvlees is zowel met gras als met gras afgewerkt, wat geweldig is, en het had de meest unieke smaak van de geteste die. AANBEVELING: voor mensen die al schokkerig eten en misschien iets nieuws willen proberen, het oranje aspect hiervan maakt het een solide vondst.
BESTE: De nieuwe Primal Spicy Beef Jerky
Dit is de beste sojavrije keuze. Met gras gevoerd en afgewerkt, het belangrijkste hoogtepunt van deze schokkerige is dat het gezonde kokosnootamino's bevat in plaats van sojasaus. Het bevat ook vruchtensap en honing in plaats van suiker, en het suikergehalte is aan de onderkant drie gram per ounce. Het heeft veel kruiden en geen gluten of potentiële GGO's. En hoewel de textuur een beetje taai is, is het niet genoeg om een probleem te zijn. AANBEVELING: als u op zoek bent naar een paleo-vriendelijke schokkerig, is dit een uitstekende optie. Het is geen opvallende in termen van opwindende smaak, maar het is goed voor een basis, on-the-go snack met alleen schone ingrediënten.
Credit: Ariane ResnickDit is de beste sojavrije keuze. Met gras gevoerd en afgewerkt, het belangrijkste hoogtepunt van deze schokkerige is dat het gezonde kokosnootamino's bevat in plaats van sojasaus. Het bevat ook vruchtensap en honing in plaats van suiker, en het suikergehalte is aan de onderkant drie gram per ounce. Het heeft veel kruiden en geen gluten of potentiële GGO's. En hoewel de textuur een beetje taai is, is het niet genoeg om een probleem te zijn. AANBEVELING: als u op zoek bent naar een paleo-vriendelijke schokkerig, is dit een uitstekende optie. Het is geen opvallende in termen van opwindende smaak, maar het is goed voor een basis, on-the-go snack met alleen schone ingrediënten.
SLECHTST: Lawless Jerky Aloha Teriyaki Beef
Hoewel ik het waardeer dat het rundvlees voor 100 procent met gras wordt gevoerd en de gebruikte sojasaus glutenvrij is, vond ik het erg moeilijk om te kauwen en niet zo lekker. De smaken van gember, knoflook en sesam waren vrij mild. Het heeft zes gram suiker, waardoor het aan de bovenkant van het spectrum staat voor de jerkies die ik heb getest, en noch de suiker, noch de soja specificeren niet-GMO. Er zijn geen toegevoegde smaakstoffen - zelfs geen rookaroma, die de meeste jerkies hebben. Het natriumgehalte van 400 milligram per portie was het hoogste van alle beoordeelde. AANBEVELING: Het pakket beweert: "Zo goed, het zou illegaal moeten zijn." Ik vond het op zijn best een misdrijf.
Credit: Ariane ResnickHoewel ik het waardeer dat het rundvlees voor 100 procent met gras wordt gevoerd en de gebruikte sojasaus glutenvrij is, vond ik het erg moeilijk om te kauwen en niet zo lekker. De smaken van gember, knoflook en sesam waren vrij mild. Het heeft zes gram suiker, waardoor het aan de bovenkant van het spectrum staat voor de jerkies die ik heb getest, en noch de suiker, noch de soja specificeren niet-GMO. Er zijn geen toegevoegde smaakstoffen - zelfs geen rookaroma, die de meeste jerkies hebben. Het natriumgehalte van 400 milligram per portie was het hoogste van alle beoordeelde. AANBEVELING: Het pakket beweert: "Zo goed, het zou illegaal moeten zijn." Ik vond het op zijn best een misdrijf.
SLECHTSTE: Trader Joe's Sweet & Spicy Buffalo Jerky
Over het algemeen geniet ik niet van buffelproducten omdat ik de smaak te gamy vind. Deze schokkerige me echt verrast! Het is inderdaad zoet en kruidig en ook vrij gemakkelijk te kauwen. Het bevat suiker, die mogelijk GGO was, evenals sojasaus die GGO kan zijn. Bovendien bevat het "smaakstoffen", zonder specificatie over wat dat is - wat betekent dat het MSG kan bevatten en dat de sojasaus niet glutenvrij is. AANBEVELING: als u een eiwitrijke snack wilt, kunt u het beter doen.
Credit: Ariane ResnickOver het algemeen geniet ik niet van buffelproducten omdat ik de smaak te gamy vind. Deze schokkerige me echt verrast! Het is inderdaad zoet en kruidig en ook vrij gemakkelijk te kauwen. Het bevat suiker, die mogelijk GGO was, evenals sojasaus die GGO kan zijn. Bovendien bevat het "smaakstoffen", zonder specificatie over wat dat is - wat betekent dat het MSG kan bevatten en dat de sojasaus niet glutenvrij is. AANBEVELING: als u een eiwitrijke snack wilt, kunt u het beter doen.
SLECHTSTE: Primal Strips Thai Peanut Vegan Jerky
Deze schokkerig is het tegenovergestelde van glutenvrij - hij is gemaakt op basis van seitan (ook bekend als tarwegluten). Ik ben meestal een sukkel voor alles wat Thaise pindasmaak heeft, maar Primal Strips verloor me hier. De schokkerig smaakte alsof het misschien slecht ging, hoewel het prima rook, dus ik neem aan dat het zo is. De textuur is OK, maar niet vlezig zoals de sojaversie. Het is niet-GMO, matig in suiker en aan de bovenkant van natrium met 353 milligram per ounce. Met hoe heerlijk hun sojaversie is, was ik verrast door het onaangename karakter van deze. AANBEVELING: als je vegan bent, raad ik zeker de soja-optie aan.
Credit: Ariane ResnickDeze schokkerig is het tegenovergestelde van glutenvrij - hij is gemaakt op basis van seitan (ook bekend als tarwegluten). Ik ben meestal een sukkel voor alles wat Thaise pindasmaak heeft, maar Primal Strips verloor me hier. De schokkerig smaakte alsof het misschien slecht ging, hoewel het prima rook, dus ik neem aan dat het zo is. De textuur is OK, maar niet vlezig zoals de sojaversie. Het is niet-GMO, matig in suiker en aan de bovenkant van natrium met 353 milligram per ounce. Met hoe heerlijk hun sojaversie is, was ik verrast door het onaangename karakter van deze. AANBEVELING: als je vegan bent, raad ik zeker de soja-optie aan.
SLECHTSTE: Whole Foods Southwest Adobo Salmon Jerky
Ik ben een grote fan van zeevruchten en gerookte zalm is een van mijn favoriete gerechten. Ik eet regelmatig sushi - zelfs "visachtige" vissen zoals makreel. Dat gezegd hebbende, dit was veel te visachtig voor mijn voorkeur. Ik kon niet voorbij de muffe, oude vissmaak komen om zelfs maar te merken of het al dan niet adobo-achtig was. Het was het hoogste eiwitgehalte van alle geteste jerkies, met een gewicht van 14 gram per ounce, wat natuurlijk een enorm positief is, maar het bevat ook dubieuze ingrediënten, zoals gistextract (aka MSG), meerdere tandvlees en karamelkleur (niet biologisch) en vermeldt geen non-GMO voor soja of suiker. Ik had hier zulke hoge verwachtingen van, gezien het feit dat ik heel erg van de schokkerige kalkoen van Whole Foods genoot, maar was erg teleurgesteld. AANBEVELING: Vermijd, tenzij je een kat bent.
Credit: Ariane ResnickIk ben een grote fan van zeevruchten en gerookte zalm is een van mijn favoriete gerechten. Ik eet regelmatig sushi - zelfs "visachtige" vissen zoals makreel. Dat gezegd hebbende, dit was veel te visachtig voor mijn voorkeur. Ik kon niet voorbij de muffe, oude vissmaak komen om zelfs maar te merken of het al dan niet adobo-achtig was. Het was het hoogste eiwitgehalte van alle geteste jerkies, met een gewicht van 14 gram per ounce, wat natuurlijk een enorm positief is, maar het bevat ook dubieuze ingrediënten, zoals gistextract (aka MSG), meerdere tandvlees en karamelkleur (niet biologisch) en vermeldt geen non-GMO voor soja of suiker. Ik had hier zoveel verwachtingen van, gezien het feit dat ik heel erg van de schokkerige kalkoen van Whole Foods genoot, maar was erg teleurgesteld. AANBEVELING: Vermijd, tenzij je een kat bent.
Wat denk je?
Heb je een van de jerkies in deze diavoorstelling geprobeerd? Van welke houd je / haat je? Welke ga je proberen? Wat is je favoriete schokkerige merk?
Credit: Ariane ResnickHeb je een van de jerkies in deze diavoorstelling geprobeerd? Van welke houd je / haat je? Welke ga je proberen? Wat is je favoriete schokkerige merk?
