Kokoswater is het heldere sap in een kokosnoot. Volgens de Mayo Clinic bevat kokoswater, vergeleken met traditionele vruchtensappen, half zoveel calorieën. Maar bestaat er zoiets als teveel kokoswater?
Tip
Kokoswater drinken kan helpen bij rehydratatie. Als u echter te veel kokoswater drinkt, kunt u elektrolytenstoornissen en diarree veroorzaken.
Kokoswatervoeding
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) bevat een kopje kokoswater 46 calorieën, minder dan een halve gram vet, 1, 73 gram eiwit, 8, 9 gram koolhydraten (waarvan 6, 26 afkomstig zijn van suiker), 2, 6 gram vezels en minder dan 1 gram vet.
Kokoswater biedt een uitstekende bron van elektrolyten. Het levert 600 milligram kalium, 252 milligram natrium, 60 milligram magnesium, 58 milligram calcium en 48 milligram fosfor.
Er is een algemene misvatting dat kokoswater een betere hydratatie biedt dan gewoon water, maar volgens de Academie voor Voeding en Dieetleer is er geen wetenschappelijk bewijs om de bewering te ondersteunen.
Vanwege de grote verschillen tussen merken krijgt u misschien niet alle voedingsstoffen die u denkt. Bepaalde rassen bevatten meer suiker en het ene merk kan meer vitamines en mineralen bevatten dan het andere. Het is ook belangrijk op te merken dat de Mayo Clinic ook zegt dat het aantal elektrolyten kan variëren naarmate de kokosnoot ouder wordt, als gevolg van veranderingen als gevolg van het rijpingsproces.
Hoewel veel Amerikanen niet genoeg kalium binnenkrijgen in hun normale voeding, krijgt de meerderheid wel veel natrium. Als u uw natriuminname in de gaten houdt, is het verstandig om bij gewoon water te blijven.
Kokoswater Voordelen voor de gezondheid
Sinds het mainstream wordt, zijn de voordelen voor de gezondheid van kokoswater overal in de media geweest. Hoewel velen geen wetenschap hebben om hen te ondersteunen of sterk overdreven zijn, zijn er enkele voordelen om te overwegen.
Volgens een studie uit juni 2013 in Journal of Surgical and Clinical Research , helpt kokoswater de bloeddruk te verlagen vanwege het natrium- en kaliumgehalte. Het kan ook worden gebruikt als sportdrank bij atleten. Wanneer het werd onderzocht, verhoogde het het plassen, wat suggereert dat het als een diureticum kan werken.
De studie gaf aan dat vanwege de stijging van de serumkaliumspiegel, mensen die lijden aan diarree of nierziekte geen kokoswater mogen gebruiken. Het wees ook op de noodzaak van verder onderzoek om de therapeutische effecten van kokoswater te ondersteunen.
Een dierstudie in april 2012 in de Aziatische Pacific Journal of Tropical Medicine toonde aan dat zacht kokoswater niet alleen de activiteit van vrije radicalen verminderde, maar ook de insulineniveaus, triglyceriden en bloeddruk verlaagde. Er moet meer onderzoek worden gedaan om te bepalen of deze effecten ook bij mensen van toepassing zijn.
Kokoswater Nadelen
Hoewel er voordelen voor de gezondheid van kokoswater zijn, kan teveel kokoswater een slechte zaak zijn. Het drinken samen met andere dranken met een hoog kalium- of natriumgehalte kan leiden tot een verstoorde elektrolytenbalans.
Een van de grootste nadelen van kokoswater is het potentieel om als laxeermiddel te werken. Volgens de Mayo Clinic is natriumfosfaat een soort laxeermiddel dat de onderste darm snel leegt. Te veel kokoswater drinken kan voldoende natriumfosfaat leveren om diarree te veroorzaken. Het kan ook algemene spijsverteringsstoornissen veroorzaken.
Naast de mogelijkheid van elektrolytproblemen, in vergelijking met gewoon water, verhoogt u uw calorie-inname. Aangezien er geen bewijs is dat kokoswater superieure hydratatie biedt, is er echt geen reden om die extra calorieën te consumeren. Als je 20 gram kokoswater drinkt na een training, is dat bijna 150 calorieën.
Als je allergisch bent voor noten, is het drinken van kokoswater riskant. Omdat kokosnoot een boomnoot is, kan zelfs het water uit de vrucht voldoende zijn om een allergische reactie te veroorzaken.
Om de voordelen te plukken en nadelen van kokoswater te voorkomen, is het het beste om het een informeel drankje in uw dieet te maken. In plaats van het elke dag te drinken, probeer het een keer per week te drinken als traktatie.
