Je moet weten dat als je maag een beetje vreemd aanvoelt na het eten van een banaan, een opgeblazen gevoel niet ongewoon is. Bananen bevatten verschillende soorten koolhydraten die gastro-intestinale problemen kunnen veroorzaken.
Gelukkig kan het verminderen van je portie en het eten van specifieke soorten bananen meestal helpen een opgeblazen maag te voorkomen.
Banana Nutrition Feiten
Volgens de USDA heeft de gemiddelde middelgrote banaan (118 gram) 105 calorieën. Bananen zijn voornamelijk koolhydraten, die ongeveer 27 gram koolhydraten bevatten. Slechts 3, 1 gram komt uit vezels, terwijl 14, 4 gram uit suiker komt. Bananen bevatten ook kleine hoeveelheden vet (0, 4 gram) en eiwitten (1, 3 gram).
In elke middelgrote banaan vind je:
- 9 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor kalium
- 8 procent van de DV voor magnesium
- 10 procent van de DV voor koper
- 14 procent van de DV voor mangaan
- 11 procent van de DV voor vitamine C
- 7 procent van de DV voor riboflavine (vitamine B2)
- 5 procent van de DV voor niacine (vitamine B3)
- 8 procent van de DV voor vitamine B5
- 25 procent van de DV voor vitamine B6
- 6 procent van de DV voor folaat (vitamine B9)
Gezien hun scala aan nuttige voedingsstoffen, worden bananen meestal als gezond voedsel beschouwd. Bananen hebben echter ook andere voordelen. Deze vruchten bevatten zowel fermenteerbare koolhydraten met een korte keten als fermenteerbare vezels. Deze soorten koolhydraten zijn prebiotica. Dit betekent dat het eten van bananen de soorten microben die uw maagdarmkanaal koloniseren op gunstige manieren kan veranderen.
The Worst Foods for opgeblazen gevoel
Veel verschillende voedingsmiddelen kunnen een opgeblazen maag veroorzaken. Voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel en gas veroorzaken, kunnen uit bijna elke voedselgroep komen. Een onderzoek in Advanced Biomedical Research uit april 2016 heeft bijvoorbeeld aangetoond hoe vet voedsel een opgeblazen gevoel en andere gastro-intestinale bijwerkingen kan veroorzaken, terwijl een onderzoek in het Journal for Nurse Practitioners van mei 2016 het potentieel besprak van koolhydraten om een opgeblazen gevoel, maagpijn en andere te veroorzaken. darmproblemen.
Aangezien bananen voornamelijk koolhydraten zijn, wordt banaanopzwelling waarschijnlijk veroorzaakt door deze specifieke macronutriënt. Koolhydraten die gastro-intestinale problemen veroorzaken, staan bekend als fermenteerbare koolhydraten met een korte keten.
Deze soorten koolhydraten zijn er in verschillende vormen. Je kent ze misschien als FODMAP's , wat staat voor fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen . Veel fruit bevat fermenteerbare koolhydraten - met name polyolen en fructose (wat een monosacharide is).
Bananen worden echter meestal niet beschouwd als een van de slechtste voedingsmiddelen voor een opgeblazen gevoel. In feite bevatten bananen weinig koolhydraten die je doen opzwellen. Vruchten die eerder een opgeblazen gevoel en andere darmproblemen veroorzaken, zijn onder meer appels, peren, watermeloen, perziken, pruimen en nectarines. Fruit zoals appels, peren en watermeloen bevatten veel fructose, terwijl fruit zoals perziken, pruimen en nectarines veel polyolen bevatten.
Waarom kan een banaan je doen opzwellen? Volgens Monash University zijn bananen niet allemaal hetzelfde. De manier waarop boeren je bananen kweken, kweken of rijpen, kan de hoeveelheid fermenteerbare koolhydraten erin beïnvloeden. Bananen die tijdens hun groei niet genoeg water hebben gekregen, kunnen bijvoorbeeld meer fructanen hebben dan gemiddeld, net als bananen die zijn blootgesteld aan koude temperaturen (zoals uw koelkast).
Als je een opgeblazen gevoel ervaart na het eten van bananen, moet je misschien rijpe bananen vermijden, of op zijn minst rijpen die je thuis in je koelkast bewaart.
Fermenteerbare vezels en opgeblazen gevoel
Hoewel het misschien eenvoudig lijkt om rijpe bananen te vermijden en in plaats daarvan groene, onrijpe te kiezen, hebben beide versies het potentieel om je op te blazen. Hoewel groene bananen grote hoeveelheden fructanen missen, zijn ze meestal rijker aan fermenteerbare vezels .
De fermenteerbare vezels die je in groene bananen zou vinden, staan bekend als resistent zetmeel . Er zijn echter andere soorten fermenteerbare vezels, zoals pectine, die je misschien ook in groenten en fruit tegenkomt.
Fermenteerbare koolhydraten, zoals FODMAP's, en fermenteerbare vezels zijn niet hetzelfde. Fermenteerbare vezels zijn koolhydraten met lange keten, terwijl FODMAP's koolhydraten met korte keten zijn. Deze twee soorten koolhydraten fermenteren met verschillende snelheden. Vezel fermenteert langzamer dan FODMAP's en produceert doorgaans gas met een langzamere, stabielere snelheid.
Hoewel fermenteerbare vezels minder snel problemen zoals een opgeblazen gevoel veroorzaken in vergelijking met kortketenige, fermenteerbare koolhydraten, kunnen ze je darmen nog steeds beïnvloeden. Als u een opgeblazen gevoel ervaart na het eten van groene bananen, moet u mogelijk met uw arts of diëtist praten om erachter te komen welk type koolhydraten de reactie veroorzaakt.
Banaan Porties en opgeblazen gevoel
Hoewel de fermenteerbare koolhydraten in bananen meestal gezond zijn, kunnen ze overmatig slecht voor je zijn. De kansen dat bananen ervoor zorgen dat je een opgeblazen maag krijgt, hangen in wezen af van hoeveel je hebt besloten te eten.
Zoals u in uw plaatselijke supermarkt kunt zien, zijn bananen in verschillende maten verkrijgbaar. Over het algemeen zult u merken dat ze variëren van extra klein tot extra groot. In termen van feitelijk gewicht betekent dit:
- Extra kleine bananen zijn ongeveer 81 gram en zijn meestal minder dan 6 centimeter lang.
- Kleine bananen zijn ongeveer 101 gram en zijn meestal tussen de 6 en 7 inch lang.
- Middelgrote bananen zijn ongeveer 118 gram en zijn meestal tussen de 7 en 8 inch lang.
- Grote bananen zijn ongeveer 136 gram en zijn meestal tussen de 8 en 9 inch lang.
- Extra grote bananen zijn ongeveer 152 gram en zijn meestal 9 centimeter of langer.
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen beveelt aan om dagelijks 2 koppen fruit te consumeren. Een kopje gesneden banaan is ongeveer het equivalent van een extra grote banaan, op 150 gram. Als bananen de neiging hebben om je op te blazen, wil je misschien beginnen met ervoor te zorgen dat je niet meer dan één portie per dag eet en als alternatief ander gezond fruit in je dieet opneemt.
Als u echter een ander dieet volgt dan het standaard dieet met 2000 calorieën, kunnen de porties verschillen. Bepaalde diëten, zoals het low-FODMAP-dieet, raden bijvoorbeeld aan om niet meer dan 1/2 kopje fruit per maaltijd te consumeren, hoewel Monash University specifiek voorstelt om niet meer dan een derde van een banaan als portie te consumeren.
Als je een opgeblazen maag hebt en hele bananen eet, moet je misschien je porties kleiner maken en je fruitconsumptie gedurende de dag verdelen.
