Verlangen naar voedsel is een normaal onderdeel van het leven dat de meeste mensen meerdere keren per week treft. Sommige mensen denken dat het verlangen naar eiwitten of andere specifieke voedingsmiddelen betekent dat je een tekort hebt aan bepaalde voedingsstoffen of dat je een onderliggende aandoening hebt, zoals ijzertekort, maar dat is niet noodzakelijkerwijs waar.
Tip
Verlangen naar eiwitten betekent niet noodzakelijkerwijs dat je een onderliggende aandoening, ziekte of tekort aan voedingsstoffen hebt. Gewoonlijk ontwikkelen de hunkering naar eiwitten als je gewend bent om veel eiwitrijk voedsel te eten en je beperkt ze. Mannen zijn ook meer vatbaar voor hunkeren naar eiwitten dan vrouwen, die vaker naar koolhydraten hunkeren.
Verschil tussen onbedwingbare trek en honger
Voordat we ingaan op de redenen waarom je misschien zin hebt in vlees of eiwitten, is het handig om het verschil te begrijpen tussen een verlangen en echte, fysiologische honger. Een verlangen naar voedsel wordt gedefinieerd als een intens verlangen om een specifiek voedsel te eten, meestal iets dat u definieert als een "troostvoedsel." En er zijn andere kenmerken geassocieerd met het hunkeren naar voedsel:
- Ze worden meestal veroorzaakt door negatieve gevoelens, zoals stress, verdriet of woede.
- Ze zorgen ervoor dat je je overgeeft, wat vaak wordt gevolgd door schuldgevoelens.
- Ze worden sterker wanneer u op dieet bent of bepaalde voedingsmiddelen doelbewust probeert te vermijden.
- Ze komen en gaan.
- Ze gebeuren zelfs als je geen honger hebt.
- Ze nemen op bepaalde tijden toe, bijvoorbeeld wanneer een vrouw premenstrueel of menstruerend is.
Aan de andere kant wordt ware honger meestal gekenmerkt door een verlangen om iets te eten _, _ niet slechts één specifiek voedsel. Honger kan gepaard gaan met een grommende maag, vermoeidheid of een licht gevoel in het hoofd (vanwege een lage bloedsuikerspiegel). Het komt ook op omdat je al een tijdje geen eten hebt gegeten en je maag eigenlijk leeg is.
Echte honger komt en gaat niet zoals het hunkeren naar voedsel, maar houdt meestal aan totdat je iets eet. In tegenstelling tot het hunkeren naar voedsel, kan echte honger ook worden bevredigd, zelfs met een gezonde maaltijd of snack, in plaats van alleen het specifieke voedsel waarnaar je verlangt.
Waarom verlang je naar eiwitten?
Volgens een rapport dat in juni 2017 in Appetite is gepubliceerd, zijn de soorten voedsel waarnaar je hunkert vaak een gevolg van individuele verschillen. Met andere woorden, er is echt geen reden waarom je naar steak snakt terwijl je partner snakt naar een chocoladekoekje.
Een ander rapport uit een uitgave van juni 2017 van Obesitas keek naar verschillende theorieën over het hunkeren naar voedsel. Onderzoekers speculeerden dat bepaalde verlangens soms het gevolg zijn van conditionering of welk soort dieet je volgt. Als je een koolhydraatrijk dieet volgt en eiwitrijk voedsel probeert te beperken, kun je naar kip gaan verlangen, terwijl als je een eiwitrijk dieet volgt en koolhydraten beperkt, je eerder geneigd bent om naar pasta te verlangen of dessert voedsel, in plaats daarvan.
Verlangen naar bepaald voedsel komt ook van verschillende interne signalen en emoties. Als je bijvoorbeeld boos bent, begin je misschien te verlangen naar eiwitten, maar als je verdrietig bent, kun je naar chocolade reiken. Externe signalen kunnen ook bepaalde soorten hunkeren naar veroorzaken.
Het rapport merkt op dat het tijdstip van de dag, de activiteit die je doet (zoals autorijden of tv kijken) en andere stimuli, zoals een zonnige dag of een familiebijeenkomst, kunnen leiden tot hunkeren naar verschillende soorten voedsel, afhankelijk van wat je zijn gewend en welke herinneringen deze ervaringen stimuleren. s kunnen ook een verlangen naar voedsel induceren voor een specifiek type eiwitrijk voedsel, zoals gebakken kip of een hamburger.
Genderverschillen in het hunkeren naar
In een rapport dat in juni 2016 in het Yale Journal of Biology and Medicine werd gepubliceerd , werd ook opgemerkt dat er enkele geslachtsverschillen kunnen zijn als het gaat om het soort voedsel dat je nodig hebt. Volgens het rapport zijn geslachtshormonen belangrijke modulatoren van de soorten en hoeveelheden voedsel die je eet. Je geslachtshormonen, zoals oestrogeen en testosteron, werken in op je spijsvertering en neurotransmitters in je hersenen en sturen signalen naar je lichaam over honger en hunkeren.
Hoewel mannen en vrouwen over het algemeen verschillende soorten geslachtshormonen hebben, hebben mannen hogere niveaus van testosteron, terwijl vrouwen hogere niveaus van oestrogeen hebben. Vrouwen ervaren ook een menstruatiecyclus, waarbij hormoonspiegels fluctueren en veranderen, en dit kan ook de frequentie en het soort hunkeren naar voedsel beïnvloeden.
Het rapport merkt op dat, vanwege deze hormonale verschillen, mannen de neiging hebben om meer hartig, eiwitrijk voedsel te verlangen, zoals hamburgers, terwijl vrouwen vaker verlangen naar zoet voedsel, zoals chocolade. Dit is niet altijd het geval, maar het lijkt het algemene patroon te zijn.
Tips om onbedwingbare trek te verminderen
In tegenstelling tot honger, wat de manier van je lichaam is om je te vertellen dat het om voedingsredenen voedsel nodig heeft, leiden hunkeren vaak tot overeten en gewichtstoename. Het rapport van 2017 in Obesity deelde dat mensen 80 tot 85 procent van de tijd toegeven aan hun verlangens en dat dit gedragspatroon wordt geassocieerd met een hogere body mass index of BMI.
Hoewel af en toe toegeven aan een hunkering niet zo'n probleem is, kan het problematisch worden als je er een gewoonte van maakt. Piedmont Healthcare bood enkele tips om het hunkeren naar te verminderen en jezelf onder controle te houden. Een van de eerste dingen die je kunt doen is meer water drinken.
Soms kun je milde uitdroging verwarren met honger en naar een snack gaan in plaats van je fles water. Het drinken van 12 ons water voor de maaltijd kan helpen de hunkering te beheersen en de hoeveelheid voedsel die je daadwerkelijk eet te verminderen zodra je gaat zitten voor je maaltijd. Je kunt ook het hunkeren naar verminderen door:
- Jezelf afleiden door een wandeling te maken of een vriend te bellen
- Jezelf vragen of je echt honger hebt of gewoon zin hebt in een bepaald voedsel
- Een dutje doen (slaperigheid wordt vaak aangezien voor honger)
- Probeer je emoties onder controle te houden
- Vermijd haperende tussendoortjes, vooral tijdens het kijken naar televisie
