Niets kan een kopje koffie verslaan op die drukke dagen dat je van zonsondergang tot het ochtendgloren wakker bent. Maar hoe zit het met de inhoud van cafeïne in groene thee versus zwarte thee? Hoewel beide soorten thee minder cafeïne bevatten dan een kopje Java, bieden ze andere voedingsstoffen met gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Is cafeïne goed voor u?
Ongeveer 90 procent van de Amerikanen begint de dag met dranken met cafeïne. Cafeïne is zelfs de meest populaire psychoactieve stof wereldwijd - en niet zonder reden. Het geeft je zintuigen energie, verhoogt de alertheid en heft je humeur op, naast andere gunstige effecten. Bovendien kan het u zelfs helpen slanker te worden en het gemakkelijker te maken om een gezond gewicht te behouden.
De meeste mensen consumeren cafeïne in een of andere vorm sinds hun jeugd. Frisdrank, energiedranken en chocolade bevatten allemaal dit stimulerende middel. Cafeïne wordt ook toegevoegd aan bepaalde medicijnen, zoals die worden gebruikt om slaperigheid tegen te gaan, astmasymptomen te verbeteren of de bloeddruk te verlagen, meldt een beoordeling in mei 2017 in Frontiers in Psychiatry .
Deze beoordeling meldt dat het klinisch bewezen is dat cafeïne de cognitie verbetert, de waakzaamheid verhoogt en de pijn vermindert. Bovendien lijkt het gunstige effecten op het vaatstelsel te hebben.
Maar zoals de meeste medicijnen is het niet helemaal veilig - vooral als het in hoge doses wordt gebruikt. De review van Frontiers in Psychiatry wijst erop dat cafeïne een onregelmatige hartslag en hartkloppingen kan veroorzaken. Deze bijwerkingen treden vaker op bij mensen met hartaandoeningen.
Zelfs gezonde personen kunnen problemen ondervinden door cafeïne. Volgens de bovenstaande beoordeling vermindert cafeïneconsumptie direct voor het sporten de bloedtoevoer naar de hartspier. Bepaalde populaties, zoals baby's, zijn gevoeliger voor de bijwerkingen. Zogende zuigelingen van wie de moeder meer dan 200 gram cafeïne (ongeveer twee koppen koffie) per dag consumeert, kunnen bijvoorbeeld slaapproblemen hebben en gedragsproblemen vertonen.
Zoals de Food and Drug Administration opmerkt, is cafeïne waarschijnlijk veilig wanneer het in kleine doses wordt geconsumeerd. In het ideale geval probeert u niet meer dan 400 milligram per dag - dat is ongeveer vier of vijf koppen koffie. Als u zwanger bent of gevoelig bent voor de bijwerkingen, streef dan naar een lagere dosis of vermijd stimulerende middelen helemaal. Een manier om uw cafeïne-inname te verminderen, is overschakelen op groene of zwarte thee.
Cafeïne in groene thee versus zwarte thee
Groene en zwarte thee zitten boordevol antioxidanten en fytonutriënten die de algehele gezondheid ondersteunen. Beide variëteiten zijn afkomstig van de Camellia Sinensis- plant en hebben anti-kanker-, anti-diabetes- en cardioprotectieve effecten, volgens een onderzoeksartikel van januari 2013 gepubliceerd in Current Pharmaceutical Design . Vanwege hun hoge gehalte aan antioxidanten kunnen deze gezonde dranken oxidatieve stress verminderen, het glucosemetabolisme verbeteren en bloedlipiden verlagen.
Als het gaat om de cafeïne in groene thee versus zwarte thee, bevatten beide dranken kleinere doses van dit stimulerende middel dan koffie. Een kopje groene thee levert 25 tot 29 gram cafeïne, terwijl dezelfde hoeveelheid zwarte thee 25 tot 48 gram bevat, een veel groter bereik. Zwarte thee met decaf bevat echter niet meer dan 5 gram van deze verbinding per kopje, zoals gemeld door de Mayo Clinic.
Koffie daarentegen bevat 95 tot 165 milligram cafeïne per kopje. Decaf-versies bevatten dezelfde hoeveelheid cafeïne als decaf zwarte thee. Oploskoffie levert ongeveer 63 milligram per kopje, wat nog steeds hoger is dan de cafeïne van thee.
Is thee een betere keuze?
Volgens een beoordeling in maart 2014 in Global Advances in Health and Medicine , kunnen beide soorten thee de bloeddruk en LDL-cholesterol (de 'slechte') cholesterol verlagen in slechts drie tot zes maanden. Bovendien hebben ze weinig of geen bijwerkingen. De polyfenolen in zwarte thee kunnen ook de tumorgroei remmen, de bloedsuikerspiegel verlagen en de insulinerespons verbeteren.
Groene thee is misschien nog voordeliger. Het blijkt dat deze drank effectiever is in het verlagen van de bloeddruk dan zwarte thee, meldt een artikel gepubliceerd in Molecules in mei 2019. Onderzoekers schrijven dit gunstige effect toe aan het hoge gehalte aan EGCG ( epigallocatechin 3-gallate ) en andere catechinen, een klasse van antioxidanten. Bovendien is de consumptie van groene thee gekoppeld aan een grotere kans op gezond ouder worden.
Zoals eerder vermeld, kan cafeïne helpen bij het afvallen. Dit betekent echter niet dat je je aan koffie moet houden.
Zwarte en groene thee polyfenolen kunnen je ook helpen af te slanken, volgens een andere review in Molecules in mei 2018. Deze verbindingen kunnen de opname van suiker en vet verminderen door de spijsverteringsenzymen te remmen die glucose en lipiden afbreken. Ze kunnen ook de vorming van nieuwe vetcellen remmen en de vetverbranding verhogen.
Uiteindelijk is de keuze tussen koffie en thee een kwestie van persoonlijke voorkeur. Groene en zwarte thee bevatten minder cafeïne en hebben minder bijwerkingen dan een kopje Joe. Als je echter erg gevoelig bent voor stimulerende middelen, moet je misschien cafeïne helemaal opgeven. Bespreek uw opties met een arts, vooral als u zwanger bent, borstvoeding geeft of cardiovasculaire problemen heeft.
