Een sterke zwarte kop thee gezoet met melk en een lepel suiker is een drankje dat het Ierse hart verwarmt. Ierse ontbijtthee wordt gemaakt van bladeren geteeld in Assam, India. In het ideale geval moeten deze theebladeren doordrenkt worden bij 212 graden Fahrenheit voor het karakteristieke sterke brouwsel. Het cafeïnegehalte in Ierse ontbijtthee ligt perfect binnen de grenzen van gematigde cafeïneconsumptie, of 300 milligram per dag.
Cafeïne Gemiddelden
Een 6-ounce kopje zwarte thee, zoals Ierse ontbijtthee, bevat meestal ongeveer 40 milligram cafeïne. Ter vergelijking: dezelfde portie gewone koffie heeft tussen de 79, 4 en 130, 7 milligram cafeïne - twee keer zoveel als de hoeveelheid thee.
Het is hoe je brouwt
Adagio Teas legt uit dat een aantal factoren het cafeïnegehalte in een kopje thee beïnvloeden. Droge groene, witte en zwarte theebladeren hebben een vergelijkbaar cafeïnegehalte, maar zwarte thee, inclusief Iers ontbijt, worden bij veel hogere temperaturen gebrouwen, wat meer cafeïne betekent. Hoe langer je een steil Iers ontbijt, hoe meer cafeïne je kopje zal hebben.
