Zenuwbeschadiging, ook bekend als perifere neuropathie, kan een pijnlijke aandoening zijn. Het beste voedsel voor zenuwreparatie kan helpen bij het verbeteren van schade als gevolg van diabetes, kankerbehandeling of andere oorzaken. Zenuwbeschadiging komt veel voor en kan een enkele zenuw, zenuwbundel of het hele lichaam aantasten.
Tip
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen helpen zenuwbeschadiging te genezen, met name die rijk zijn aan B-vitamines, evenals omega-3-vetzuren. Door uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden, kunt u ook schade aan de zenuwen helpen voorkomen.
Volgens Harvard Health Publishing kunnen de symptomen die worden veroorzaakt door zenuwbeschadiging voelen als pijn of tintelingen en gevoelloosheid die aanvoelt als wanneer je ledematen "in slaap vallen" vanwege een gebrek aan bloedstroom. Perifere neuropathie verdwijnt echter niet als je opstaat en eraf loopt. Deze aandoening kan uiteindelijk leiden tot verzwakking van spieren en atrofie. Het is belangrijk om met uw zorgverlener te praten als u deze symptomen ervaart, vooral als u diabetes hebt.
Wat veroorzaakt zenuwschade?
De meest voorkomende oorzaak van zenuwbeschadiging is volgens de Amerikaanse National Library of Medicine diabetes. Ongecontroleerde diabetes kan leiden tot chronische hoge bloedsuikerspiegels die na verloop van tijd schade aan de zenuwen kunnen veroorzaken. Controle van de bloedsuikerspiegel kan helpen zenuwschade onder controle te houden of te beperken. Enkele andere aandoeningen die kunnen leiden tot zenuwbeschadiging zijn onder meer:
- tumoren
- Metabole ziekte
- Onvoldoende niveaus van specifieke vitamines zoals B1, B6 en B12
- Gordelroos
- Hepatitis C
- HIV / AIDS
- Nierziekte
- Auto-immuunziekten
- Slechte circulatie
Beste voedingsmiddelen voor zenuwreparatie
Omdat zenuwbeschadiging meestal wordt veroorzaakt door diabetes, is het het beste om voedingsmiddelen te kiezen die weinig suiker bevatten en de bloedsuikerspiegel helpen beheersen. De Amerikaanse National Library of Medicine beveelt aan controle te krijgen over uw bloedsuikerspiegel en alcohol uit uw dieet te verwijderen.
U kunt lage B-vitamines hebben als u perifere neuropathie ervaart. Het kiezen van voedingsmiddelen met veel B-vitamines kan uw symptomen helpen verbeteren. B12 is zo'n vitamine die vaak laag is, vooral als je een plantaardig dieet eet zonder dierlijke producten. Voedingsmiddelen die goed zijn voor zenuwherstel en rijk zijn aan vitamine B12, volgens de USDA, zijn:
- Clams
- Lever
- Makreel
- koning krab
- Rundvlees
Voor vegetariërs en veganisten kunnen de volgende voedingsmiddelen helpen uw B12-waarden te verhogen terwijl ze andere essentiële vitamines en mineralen leveren:
- Verrijkte granen
- Magere melk
- Versterkte tofu
- Versterkt sap
- Ongezoete sojamelk
Uw zorgverlener kan ook vitamine B12-opnamen aanbevelen als u lage niveaus ervaart en niet genoeg kunt krijgen door alleen voeding.
De Stichting voor perifere neuropathie beveelt enkele voedingsbegrippen en voedingsmiddelen aan die geschikt zijn voor zenuwreparatie. Houd uw dieet gericht op hele, verse groenten en fruit, peulvruchten, volle granen en omega-3-vetzuren, en zorg dat u voldoende hoogwaardige eiwitten binnenkrijgt.
De stichting stimuleert ook het consumeren van minder dan 2.300 milligram natrium per dag en het verlagen van verzadigde en transvetzuren. Het kiezen van enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten en oliën in plaats van verzadigde of transvetten. Het is ook essentieel om voedingsmiddelen en dranken te consumeren die weinig suiker of andere zoetstoffen bevatten.
Probeer een ontstekingsremmend dieet
De Stichting voor perifere neuropathie beveelt ook aan een ontstekingsremmend dieet te eten om te helpen bij zenuwbeschadiging. Meer omega-3-vetzuren consumeren kan ontstekingen helpen verminderen. Het krijgen van voldoende anti-oxidant voedsel en vezels zal ook helpen. Probeer het volgende om genoeg omega-3 vetzuren te krijgen:
- Eet 1 tot 2 eetlepels gemalen lijnzaad per dag.
- Eet vette vis, zoals makreel en zalm, twee keer per week of meer in een portie van 3 tot 4 ounce.
- Eet 3 of meer gram walnoten per dag.
Een beoordeling in november 2016 gepubliceerd in Biomed Research International bevestigt dat omega-3-vetzuren kunnen helpen bij zenuwpijn, waaronder zowel ontstekings- als neuropathische pijn. Bovendien hebben omega-3-vetzuren geen negatieve wisselwerking met de veelgebruikte medicijnen die worden gebruikt om zenuwpijn te behandelen.
Verbindingen uit voedingsmiddelen Goed voor zenuwen en spieren
Naast het eten van het beste voedsel voor zenuwbeschadiging, zijn er verbindingen afgeleid van voedsel die ook bijdragen aan pijnverlichting van neuropathie. In de Biomed Research International- review van november 2016 worden verschillende natuurlijke pijnstillers besproken die gericht zijn op bepaalde zenuwreceptoren om te helpen met neuropathische pijn. De meest bestudeerde verbindingen zijn:
- flavonoïden
- alkaloïden
- fenolen
- carotenoïden
Capsaïcine, afgeleid van paprika, is een voedingsmiddel dat helpt bij het verlichten van zenuwpijn. Capsaïcine veroorzaakt pijn bij de eerste injectie, maar daaropvolgende injecties bieden pijnverlichting. Een andere verbinding die voorkomt in eieren en melk wordt palmitoylethanolamide (PEA) genoemd.
PEA is een vetzuuramide waarvan in klinische onderzoeken is aangetoond dat het verschillende soorten neuropathische zenuwpijn verlicht, terwijl het geen ernstige bijwerkingen veroorzaakt. Deze behandeling werkt ongeacht leeftijd, geslacht of wat de pijn ook heeft veroorzaakt.
Een polyfenolverbinding afgeleid van fruit en groenten genaamd quercetine helpt bij het verlichten van pijn door neuropathie die vaak wordt veroorzaakt door het medicijn oxaliplatin. Oxaliplatin wordt gebruikt om kanker te behandelen door injectie in een ader. In de Biomed Research International- review van november 2016 wordt uitgelegd dat quercetine helpt om de pijn veroorzaakt door oxaliplatin te voorkomen. Quercetine is ontstekingsremmend, antioxidant en antinociceptief.
Een beoordeling in maart 2016 in Nutrients on quercetin toont zijn anti-carcinogene, anti-inflammatoire en antivirale eigenschappen. De onderzoeken in de review waren voornamelijk in vitro en dierstudies, maar bieden een veelbelovende kijk op hoe quercetine kan helpen bij ontstekingspijn zoals perifere neuropathie. De review beveelt de volgende bronnen van quercetine aan:
- Appels
- Bessen
- Brassica groenten
- kappertjes
- druiven
- uien
- sjalotten
- Thee
- tomaten
- Zaden, noten, bloemen, blaft en bladeren
In de Verenigde Staten is de gemiddelde quercetine-inname die in deze review wordt gerapporteerd ongeveer 14, 90 tot 16, 39 milligram per dag. Probeer rauwe kappertjes te eten om je quercetineniveau te verhogen. Ze bevatten 234 milligram quercetine per 100 gram kappertjes. In de Verenigde Staten zijn uien, thee en appels de meest populaire voedingsmiddelen die veel quercetine bevatten.
Kies bij het kiezen van tomaten voor biologisch, want ze blijken 79 procent meer quercetine te bevatten dan conventioneel geteelde rassen. Een andere goede reden om tomaten te eten - lycopeen, een stof die in de vrucht voorkomt, helpt ook om neuropathische pijn te verlichten door een analgetisch effect te bieden. Het werkt specifiek om pijnlijke neuropathie als gevolg van diabetes te verminderen. De studie werd echter uitgevoerd op muizen, dus er is meer onderzoek nodig om het gebruik ervan bij mensen te bepalen.
Het Biomed Research International- onderzoek van november 2016 heeft betrekking op meerdere andere voedingsstoffen die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals citrusfruit, kurkuma, Ginkgo biloba en paars fruit zoals druiven, bosbessen en frambozen.
