Sap is een van de top 25 bronnen van calorieën in de meeste diëten van kinderen, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Het maakt niet uit welk sap uw kind graag drinkt, het is belangrijk om op de houdbaarheidsdatum op de verpakking te letten. Het drinken van verlopen sap kan je kinderen al dan niet ziek maken, afhankelijk van of het echt verwend is. Het is echter waarschijnlijk dat het niet zo smakelijk is als vers sap.
Houdbaarheids datums
Datums voor voedingsmiddelen zijn alleen verplicht voor babyvoeding en babyvoeding, volgens de Amerikaanse afdeling Voedselveiligheid en Inspectie. Fabrikanten vermelden "houdbaar tot" en "te gebruiken tot" datums op andere voedingsmiddelen om aan te geven wanneer het voedsel van de beste kwaliteit is. De "uiterste verkoopdatum" wordt door de winkel gebruikt om hen te helpen bepalen wanneer een voedingsartikel uit het schap moet komen. U mag geen etenswaren kopen die voorbij de houdbaarheidsdatum zijn. De "houdbaar tot" -datum is de laatste aanbevolen datum waarop het voedingsproduct van zijn beste kwaliteit is.
Verlopen sap drinken
Volgens de voedselveiligheids- en inspectiedienst zijn voedingsmiddelen veilig om te eten na hun vervaldatum, zolang ze op de juiste temperatuur worden gehouden. De datums op voedselpakketten geven de kwaliteit van voedselproducten aan, niet de veiligheid. Het drinken van verlopen sap maakt kinderen niet ziek, maar uw kinderen vinden het misschien niet lekker.
Bedorven Sap
Ongeopend sap is 12 maanden houdbaar. Maar sap kan bederven als het eenmaal is geopend, al dan niet gekoeld. Bedorven sap heeft een vieze geur en smaak en als je het drinkt, hebben je kinderen buikpijn en diarree. Naast bedorven sap, kunnen onjuist gepasteuriseerd sap ook uw kinderen ziek maken. Pasteurisatie is een verhittingsproces dat bacteriën doodt. Als sap ongepasteuriseerd of onjuist gepasteuriseerd is, kunnen bacteriën groeien en ernstige door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken, zoals E. coli en cryptosporidium-infecties.
Voedselveiligheid
Om uw kinderen veilig te houden, is het belangrijk om de richtlijnen voor voedselveiligheid te volgen. Als een sap is verlopen of bijna is verlopen, moet u het niet kopen. Nadat uw sap is geopend, moet u het gekoeld bewaren. Geopend sap dat bij warme temperaturen wordt weggelaten, fermenteert en maakt je kinderen ziek. Gekoeld sap moet binnen zeven tot 10 dagen worden geconsumeerd. Je sap kan niet bederven in de koelkast, maar de kwaliteit van je open sap neemt na verloop van tijd af. Als je open sap te lang in de koelkast wordt bewaard, groeien er echter bacteriën, vallen de suikers in het sap aan en veroorzaken gisting.
