Een veel voorkomende dieetmythe is dat melk te veel vet bevat en moet worden verwijderd wanneer je probeert te diëten, volgens de National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. In werkelijkheid bieden vetarme en vetvrije melk - samen met andere zuivelproducten - meerdere voedingsstoffen zoals calcium, eiwit en vitamine D zonder overmatig verzadigd vet of calorieën. Als u melk in uw dieet opneemt, kunt u afvallen.
Onderzoeks resultaten
Verschillende studies hebben het drinken van magere melk gekoppeld aan gewichtsverlies. Onder hen is een studie gepubliceerd in het augustusnummer van het "Journal of the American Dietetic Association", waarin onderzoekers van het Department of Human Nutrition, Foods and Exercise van VirginiaTech concludeerden dat het consumeren van ten minste drie porties vetarme zuivelinname kan helpen om de voedingskwaliteit en het gewichtsbeheer van jonge volwassenen te verbeteren. Curtin University in Australië voerde een studie uit waarin de resultaten van het gewichts- en vetverlies van lijners die dagelijks drie porties zuivel consumeerden, werden vergeleken met vijf porties zuivelproducten. De resultaten, uitgebracht in oktober 2009, toonden aan dat de hogere hoeveelheid zuivel, geconsumeerd als magere melk, kwark en yoghurt, na 12 weken significant grotere hoeveelheden gewicht en vetverlies opleverde.
overwegingen
Magere melk bevat minder calorieën en meer voeding dan frisdrank, energiedranken en gezoete thee. Vanwege het eiwitgehalte, kan melk u ook een tevredener gevoel geven dan frisdranken of andere met suiker en maïssiroop gezoete dranken. Vermijd gearomatiseerde melk, die vaak aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suiker en, als gevolg, calorieën bevat.
Toepassingen
Gebruik 1 procent of magere melk, omdat deze weinig tot geen verzadigd vet bevatten. Gebruik melk als eiwitbron om je volheid te vergroten door het over granen te gieten of in een fruitsmoothie te mengen. Magere melk kan ook worden toegevoegd aan aardappelpuree, soepen en stoofschotels om de voeding en smaak te verbeteren zonder suiker en vetten toe te voegen die gewichtstoename bevorderen.
aanbevelingen
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt volwassenen aan om drie 8 oz in te nemen. porties zuivel dagelijks om een goede gezondheid te ondersteunen. Wanneer u calorieën snijdt om gewicht te verliezen, moet u eerst willekeurige calorieën elimineren - zoals toegevoegde suikers, alcohol en vetten - voordat voedzaam voedsel zoals magere melk.
Oefening Ondersteuning
Tijdens uw gewichtsverliesprogramma kan melk helpen uw inspanningen om uw lichaamssamenstelling te veranderen, te verbeteren. Het consumeren van melk versus een koolhydraatdrank kort na het sporten resulteerde in een grotere spiermassaontwikkeling, vetmassaverlies en krachtkorrels bij vrouwen na 12 weken, concludeerden onderzoekers van McMaster University in het tijdschrift "Medicine and Science in Sports and Exercise" in juni 2010. Hun bevindingen bevestigden eerdere vergelijkbare resultaten in een onderzoek onder mannen.
