Vleugels zijn een favoriet, of je nu een feestje plant of gewoon een diner voor het gezin. Je kunt je slowcooker gebruiken om vleugels door te koken nadat je ze in de oven bruin hebt gemaakt, of je kunt ervoor kiezen om ze warm te houden in een slowcooker nadat ze in de oven zijn gebakken. Beide methoden produceren hete, heerlijke vleugels voor je vrienden en familie.
Kookvleugels
Gebruik je slowcooker voor vleugels op drukke dagen, of je je nu voorbereidt op een feestje of op kantoor. Spoel de kippenvleugels en dep ze droog. Plaats op een grillpan of braadpan en rooster gedurende 10 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn of bak ze 12 minuten op 450 F. Breng de gebruinde vleugels en je favoriete zelfgemaakte of gekochte saus over naar je slowcooker. Bak 4 uur op hoog of 8 uur op laag en serveer.
Slow Cooker Tips en trucs
Wanneer je vleugels in de slowcooker maakt, kies je een slowcooker op de juiste maat voor het aantal vleugels dat je kookt. A 6 qt. slowcooker biedt gemakkelijk plaats aan 24 tot 36 vleugels, terwijl een 4 qt. kookt 18 tot 24 vleugels. Laat minimaal 1 kopje saus per 12 vleugels toe en gooi de vleugels in de saus om ze grondig te coaten.
Vleugels warm houden
Je kunt je slowcooker ook gebruiken om vleugels warm te houden op een feestje of potluck. Plaats de hete, gekookte vleugels in een voorverwarmde slowcooker. Als je vleugels die je van tevoren hebt gebakken, opnieuw opwarmt, verwarm ze dan tot 165 graden op het fornuis, in de oven of in de magnetron voordat je ze in de slowcooker zet. Voedsel moet in de slowcooker op 140 graden worden bewaard om de groei van bacteriën te voorkomen.
Slow Cooker Veiligheid
Om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen, verwarmt u uw slowcooker voor of zet u deze het eerste uur aan op hoog en verlaagt u de temperatuur naar laag. Nieuwere modellen bevatten timers om de instelling aan te passen van hoog naar laag of van laag naar warm.
