Voorstanders van sap beweren dat ze onbeperkte energie hebben vanwege de hoeveelheid vitaminen, mineralen en antioxidanten die ze innemen. Sap reinigt, waarin je het meeste of alle hele voedsel ten gunste van groene drankjes overgeeft, belooft ook dat je gifstoffen verwijdert van je lichaam, zodat je je minder mistig en vermoeid voelt. Het nadeel van sap is dat het je een tekort aan eiwitten en calorieën kan geven, wat resulteert in vermoeidheid en malaise.
All Juice and No Protein
Geregistreerde diëtist Joy Bauer wijst erop dat veel sapplannen niet voldoende eiwitten bevatten, een macronutriënt die maaltijden helpt om zich bevredigend en energiek te voelen en de stofwisseling te stimuleren. Deze plannen kunnen ervoor zorgen dat je vrij snel gewicht verliest, vanwege je verminderde calorie-inname, maar ze kunnen je metabolisme vertragen en ervoor zorgen dat je spiermassa verliest samen met vet. Als je sap maakt, neem het dan samen met een maaltijd die eiwitten bevat - zoals eieren, vlees, vis of soja - of zorg ervoor dat je andere maaltijden die dag voldoende eiwitten bevatten.
Bloedsuikerpieken
Echte sappen, geëxtraheerd met een sapcentrifuge en voornamelijk gemaakt met vers fruit, bevatten natuurlijke suikers en geen vezels, eiwitten of vet om de spijsvertering te vertragen. Deze suikers hebben hetzelfde bloedsuikerspiegeleffect als bewerkte suikers wanneer je ze teveel eet. Na een bijna onmiddellijke stroom van energie volgt een crash, gekenmerkt door hoofdpijn, prikkelbaarheid, duizeligheid en vermoeidheid.
Om het suikergehalte in lijn te houden en suikerongevallen te voorkomen, maakt u sappen met een verhouding van minimaal 3 delen groenten tot 1 deel fruit, beveelt geregistreerde diëtist Kathie Swift aan in Experience Life magazine. Het verpulveren van fruit in een high-speed blender om een sapachtig product te creëren, houdt een deel van de vezel vast en verzacht dus ook de bloedsuikerspiegeleffecten.
Niet genoeg calorieën
Een dramatische vermindering van calorieën, die optreedt bij veel sapvasten, kan er ook voor zorgen dat u zich zwak en vermoeid voelt. Uw lichaam heeft een bepaald aantal calorieën nodig om eenvoudige lichaamsfuncties uit te voeren, zoals ademen en pompen van bloed, en om dagelijkse activiteiten uit te voeren. Als je ook traint, heb je extra calorieën nodig om de trainingen te ondersteunen en daarna te herstellen.
Zonder voldoende calorieën begint je lichaam te vertragen en word je moe om te voorkomen dat je al je energievoorraden overbelast en opgebruikt. Als sap niet gepaard gaat met voldoende porties hele maaltijden, kun je uitgehongerd raken.
Juice Right
Bauer beveelt aan om sap samen met maaltijden te gebruiken of niet meer dan één maaltijd per dag te vervangen, zodat je geen honger of een tekort aan voedingsstoffen krijgt. Die maaltijden moeten nog steeds hele groenten en fruit bevatten, die de vezels bevatten die verloren zijn gegaan tijdens het sapproces, evenals magere eiwitten, zuivelproducten en volle granen. Geen onderzoek ondersteunt beweringen dat sap helpt om gifstoffen uit je lichaam te verwijderen. Uw interne organen, indien gezond, ontgiften uw systeem op natuurlijke basis op een regelmatige basis.
