Melk en appels hebben hun status als gezondheidsvoedsel verdiend omdat ze samen veel essentiële voedingsstoffen leveren, zoals hoogwaardige eiwitten, voedingsvezels, kalium en calcium. Een goed dieet kan chronische ziekten helpen voorkomen, en een voedzaam dieet is nog belangrijker als u een hoge bloedsuiker heeft. Melk en een appel kunnen een goede keuze zijn als onderdeel van een algeheel gezond dieet om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Diabetes, bloedsuiker en dieet
Bij prediabetes zijn uw bloedsuikerspiegel iets hoger dan normaal en loopt u volgens MayoClinic.com een hoger risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Diabetes is een chronische aandoening die optreedt wanneer uw bloedsuikerspiegel niet onder controle is. Complicaties van onbehandelde diabetes kunnen hartaandoeningen, nierfalen, blindheid en voetletsels zijn die amputaties vereisen. Een gezond voedingspatroon kan voorkomen dat prediabetes zich ontwikkelt tot diabetes en complicaties van volledig ontwikkelde diabetes voorkomen. Melk en een appel passen in aanbevelingen om fruit en zuivelproducten op te nemen in een dieet voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
Effect van koolhydraten op bloedsuiker
Kort nadat je ze eet, zorgen de koolhydraten in melk en een appel ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Je lichaam breekt koolhydraten uit voedsel af, zet ze om in glucose of suiker en geeft ze af in de bloedbaan, volgens het Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Uw bloedsuikerspiegel stijgt nadat u koolhydraten eet, ongeacht de bron. Een glas melk heeft 12 gram koolhydraten en een kleine appel heeft 15 gram, volgens MayoClinic.com.
Lage glycemische index Voordelen
Melk en appels zijn weinig glycemische voedingsmiddelen, dus ze leiden niet tot snelle, scherpe pieken in uw bloedsuikerspiegel. In plaats daarvan veroorzaken melk en een appel een langzamere stijging en lagere piek in uw bloedsuikerspiegel, volgens het Linus Pauling Institute Micronutrient Informatiecentrum. De voedingsvezels in een appel en het eiwit in melk verlagen de glycemische index. Als u een hoge bloedsuikerspiegel heeft, is een maaltijd of snack met melk en een appel een betere keuze dan een snack met glycemische voedingsmiddelen, zoals snoep, gedroogd fruit of frisdranken.
Bloedsuiker en gewichtscontrole
In de loop van weken of maanden kan het consequent kiezen van melk en een appel de hoge bloedsuikerspiegel verlagen door u te helpen uw gewicht onder controle te houden. Als u te zwaar of zwaarlijvig bent, kunt u uw bloedsuiker verlagen door gewicht te verliezen, volgens MayoClinic.com. Een kleine appel heeft slechts 60 calorieën en een kopje magere melk heeft 100 calorieën. Volle melk bevat echter meer calorieën, met 160 per kop. Het bevat veel verzadigd vet, wat slecht is voor de bloedsuikerspiegel.
