Tater Tots zijn al lang een smakelijke favoriet van veel kinderen, maar knapperige peuters maken ook een geweldig bijgerecht of een voorgerecht. Frozen Tater Tots zijn direct verkrijgbaar bij de meeste supermarkten en gemakkelijk te koken in de oven of friteuse.
Tater Tots kooktijd
Krokante bakken bakken doe je het best door de aanwijzingen op de verpakking te volgen. Om bevroren Tater Tots in de oven te bereiden:
- Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit.
- Schik Tater Tots in een enkele laag op een bakplaat of ondiepe pan.
- Bak 20 tot 25 minuten tot ze goudbruin zijn. Draai de bakken eenmaal om zodat ze gelijkmatig koken.
De vermelde kooktijd is voor ongeveer 16 ounces, of vijf porties, van Tater Tots. De kooktijd kan worden verkort als u een klein aantal bakken kookt.
Je kunt ook zelfgemaakte peuters maken. Hier is een eenvoudig tot recept van Illinois Extension:
- Kook 1, 5 pond gouden aardappelen in gezouten water tot het gaar is. Dit duurt ongeveer 15 tot 20 minuten.
- Nadat de aardappels zijn afgekoeld, snipper je ze met een keukenmachine of een rasp.
- Voeg naar smaak ongeveer 1/4 theelepel zout en peper toe en meng goed.
- Vorm het aardappelmengsel in potjes en plaats op een bakplaat bekleed met folie en bespoten met anti-aanbak kookspray.
- Spray bakken met anti-aanbak kookspray.
- Bak de bakken tot 15 minuten op 450 F aan elke kant of tot ze goudbruin worden.
Tip
Voor het beste resultaat, houd de Tater Tots bevroren totdat u klaar bent om ze te koken. U kunt voedsel voor onbepaalde tijd veilig in de vriezer bewaren; voedselkwaliteit neemt echter in de loop van de tijd af. Voor de beste kwaliteit beveelt de USDA voedselveiligheid en inspectieservice aan om binnen drie tot vier maanden verpakte diepvriesproducten zoals diners en hoofdgerechten te gebruiken.
- Verhit de olie tot 375 F.
- Voeg Tater Tots toe totdat de mand niet meer dan de helft vol is. Als de mand te vol raakt, kunnen de bakken ongelijk worden gekookt.
- Laat de mand in de olie zakken en bak drie tot vier minuten goudbruin.
Waarschuwing
Friteuses kunnen gevaarlijk zijn en hete olie kan ernstige brandwonden veroorzaken, adviseert de USDA Service voor voedselveiligheid en inspectie. Olie is ook zeer brandbaar en kan een keukenbrand veroorzaken. Zorg ervoor dat u een brandblusser bij de hand hebt en laat geen water in aanraking komen met hete olie, dit kan spatten veroorzaken. Verlaat het gebied niet tijdens het koken, omdat voedsel snel kan verbranden. Wanneer u klaar bent met koken, koppelt u de friteuse los en laat u de olie afkoelen.
- Spuit een wegwerpfoliepan met bakolie.
- Voeg een enkele laag tots toe aan de pan.
- Plaats de pan op een voorverwarmde grill op middelhoog vuur.
- Laat 20 tot 22 minuten koken en roer eenmaal halverwege.
Tip
Tater Tots grillen en bakken in een oven zijn de vetarmste opties voor het koken van Tater Tots, die al een behoorlijke hoeveelheid vet bevatten. Volgens de USDA bevat een portie van 86 gram van negen Tater Tots:
- 160 calorieën
- 20 gram koolhydraten
- 8 gram vet
- 2 gram eiwit
Tater Tots bevatten meestal veel natrium. Een portie bevat 440 milligram, of 18 procent dagelijkse waarde. De specifieke portiegrootte en voedingswaarde-informatie kan per merk verschillen.
Spice Up Your Tater Tots
Plain Tater Tots gedoopt in ketchup of kaas zijn heerlijk, maar soms wil je een extra kick. Voeg wat variatie toe aan je peuters met een Ore-Ida Tater Tots recepten zoals deze Aziatische Kip en Tater Tots Roerbak.
- Maak een saus van 1 1/2 theelepel zoutarme sojasaus en 1/2 theelepel gemalen gember.
- Voeg 1 pond kipfiletreepjes toe aan een koekenpan op middelhoog vuur.
- Kook tot de kip niet langer roze is. Dit duurt ongeveer drie minuten.
- Voeg een rode en een groene paprika, zonder zaadjes en in reepjes gesneden, 8 ons gesneden waterkastanjes en 3 kopjes Mini Tater Tots toe aan de koekepan.
- Bak ongeveer vijf minuten.
- Voeg de 3 1/2 eetlepels woksaus toe en roerbak gedurende een of twee minuten tot alles goed is opgewarmd.
Of gebruik Tater Tots om een braadpan te maken, zoals deze Midwest Classic Tater Tot Hotdish, van de North Dakota State University Extension.
- Bruin 1 1/2 pond gemalen rundvlees en een middelgrote gehakte ui.
- Doe het rundvleesmengsel in een bakvorm.
- Laag een 10-ounce pakket bevroren groenten op de top van het rundvlees.
- Bedek het vlees en de groenten met een blikje champignonsoep.
- Leg een 16-ounce pakket bevroren Tater Tots bovenop.
- Bedek de pan en bak gedurende een uur op 350 F; ontdek en bak ongeveer 15 minuten.
Probeer zelfgemaakte variaties van Tater Tots
Frozen Tater Tots uit de winkel zijn leuk om bij de hand te hebben voor een gemakkelijk te maken, smakelijk bijgerecht. Maar als je meer tijd hebt om te koken of een recept wilt dat meer groenten aan je gerecht toevoegt, probeer dan helemaal opnieuw peuters te maken. Overweeg ons recept van Spruitjes Tater Tots:
- Kook twee gepelde roodbruine aardappelen gedurende ongeveer 20 minuten.
- Rasp de aardappels in een mengkom en laat afkoelen.
- Rasp 12 ons rauwe spruitjes en voeg toe aan aardappelen.
- Klop 1 kopje magere Monterey Jack-kaasreepjes met 1 1/2 theelepels zeezout en voeg toe aan het aardappelmengsel.
- Vorm het aardappelmengsel in kleine balletjes of bakjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Borstel lichtjes met olijfolie en bestrooi met zeezout naar smaak.
- Bak gedurende 15 minuten op 425 F.
- Draai de bakken om en bak nog 15 tot 20 minuten goudbruin.
