Hoge bloeddruk of hypertensie verhoogt uw risico op chronische aandoeningen zoals hart- en nierziekten. Geen enkel voedingsmiddel verlaagt uw bloeddruk, maar komkommers kunnen deel uitmaken van een algeheel uitgebalanceerd dieet dat is ontworpen om hoge bloeddruk te verlagen. Als u een hoge bloeddruk heeft, vraag dan uw arts om advies over de beste voeding en andere behandelingsopties.
DASH Dieet
De Dieetbenadering om hypertensie, of DASH, te stoppen, is een eetpatroon dat de bloeddruk binnen weken bij personen met hoge bloeddruk kan verlagen, volgens de Dietary Guidelines van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services van 2010. Een DASH-dieet van 2000 calorieën bevat vier tot vijf porties groenten per dag en een halve kop rauwe groenten, zoals gesneden komkommers, telt als één portie. De gemiddelde Amerikaan eet 1, 6 koppen groenten per dag.
Natrium
Komkommers kunnen de bloeddruk helpen verlagen omdat een hele rauwe komkommer slechts 6 mg natrium bevat. Een natriumarm dieet kan hoge bloeddruk veroorzaken of voorkomen dat u het verlaagt, volgens de Dietary Guidelines van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services van 2010. Personen met hoge bloeddruk mogen niet meer dan 1500 mg natrium per dag hebben. Zoete, zure of dille-ingelegde komkommers kunnen meer dan 1.000 mg natrium per portie bevatten.
Kalium
Kalium is een essentieel mineraal voor het reguleren van uw bloeddruk en een grote komkommer levert 442 mg kalium. De aanbeveling voor kalium is om minimaal 4.700 mg per dag te krijgen, maar het gemiddelde Amerikaanse dieet omvat minder dan 60 procent van deze hoeveelheid, volgens de voedingsrichtlijnen van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Andere groenten, veel soorten fruit, bonen, linzen, vis en yoghurt zijn ook goede bronnen van kalium.
