Griekse yoghurt bevat veel calcium en eiwitten en weinig koolhydraten en natrium. Net als andere yoghurt is het een gezonde keuze om toe te voegen aan een uitgebalanceerd maaltijdplan. Het bevat ook nuttige lactobacillus, dit zijn organismen die gistinfecties of candidiasis kunnen helpen voorkomen of behandelen. Dit is echter nog niet wetenschappelijk bewezen.
Tip
Griekse yoghurt bevat vriendelijke bacteriën die enige bescherming bieden tegen, of helpen herstellen van candidiasis, ook bekend als een schimmelinfectie. Maar onderzoekers moeten deze theorie nog afdoende bewijzen.
Wat is een schimmelinfectie?
Een schimmelinfectie is een veel voorkomende schimmelinfectie veroorzaakt door de Candida albicans gist. Om deze reden wordt het candidiasis genoemd. Het komt meestal voor in warme, vochtige delen van het lichaam, zoals de mond, de darmen, vochtige delen van de huid en de vagina. Hoewel deze infectie niet als een seksueel overdraagbare aandoening wordt beschouwd, kan deze zich in sommige gevallen van de ene seksuele partner naar de andere verspreiden.
Welke oorzaken Candidiasis?
Candidiasis kan om vele redenen voorkomen, waaronder zwangerschap, stress en ziekten die uw immuunsysteem verzwakken. Het kan ook worden veroorzaakt door het nemen van antibiotica die voorkomen dat gist ongecontroleerd groeit, wat ook gezonde kolonies bacteriën kan vernietigen. De TeensHealth-website merkt op dat als uw bloedsuiker chronisch hoog is als gevolg van het eten van te veel suiker en geraffineerde koolhydraten, of als u ongecontroleerde diabetes heeft, u een groter risico loopt op een schimmelinfectie. Sommige vrouwen kunnen vatbaar zijn voor schimmelinfecties net voordat ze aan hun maandelijkse menstruatiecyclus beginnen, omdat de hormonale veranderingen het risico op gistgroei verhogen. Bovendien kan het dragen van strakke kleding of ondergoed dat is gemaakt van nylon en het lichaam vochtig houdt ook het risico op een schimmelinfectie vergroten.
Griekse yoghurt: gevuld met gezonde bacteriën
Griekse yoghurt en andere soorten yoghurt bevatten gezonde lactobacillus-bacteriën. Culturen van dit organisme worden gebruikt om melk te stremmen en yoghurt te vormen. MayoClinic.com meldt dat lactobacillus in yoghurt kan helpen bij het voorkomen of behandelen van schimmelinfecties. In het geval van vaginale schimmelinfecties kan lactobacillus ook intravaginaal worden gebruikt. De lactobacillus in yoghurt kan gezonde bacteriekolonies in het lichaam vormen die helpen om de overgroei van gist te bestrijden. Er is echter onvoldoende wetenschappelijk bewijs voor dit huismiddeltje om candidiasis te behandelen en het is niet bekend of Griekse yoghurt hier beter voor is dan andere soorten yoghurt. Als u een schimmelinfectie heeft, is het belangrijk om uw huisarts te raadplegen.
Biedt ook andere voordelen
Hoewel het niet bekend is of Griekse yoghurt meer lactobacillus bevat dan andere soorten, meldt US News Health dat het ongeveer de helft zoveel koolhydraten bevat als gewone yoghurt. Dit kan gunstig zijn voor personen met elk type candidiasis omdat gisten zich voeden met de koolhydraten die u consumeert. Dit voordeel van Griekse yoghurt is echter nog niet wetenschappelijk bevestigd. Bovendien is Griekse yoghurt ook rijk aan eiwitten; een portie van 6 ons bevat 15 tot 20 gram. Dit komt overeen met het eiwit dat wordt aangetroffen in mager vlees, en het eten helpt het een vol gevoel te bevorderen. Aan de andere kant heeft Griekse yoghurt een hoger vetgehalte dan gewone yoghurt, en het is het beste om vetvrije of vetarme versies te eten.
