Zoals elke bodybuilder weet, is eiwit van cruciaal belang in het spieropbouwende proces. Elk weefsel in het menselijk lichaam, inclusief spierweefsel, bestaat uit eiwitten die constant worden afgebroken en moeten worden vervangen. Eieren zijn een van de beste eiwitbronnen voor bodybuilders; ze bevatten alle aminozuren die een bodybuilder nodig heeft om aan kracht en kracht te winnen. In feite wordt het eiwit uit eieren zelfs in sommige soorten eiwitpoeders gebruikt.
Eiwit
Er zijn twee hoofdsoorten eiwitten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. De eerste heet hoogwaardige eiwitten, en dit is de categorie eieren die onder vallen. Dit zijn de meest wenselijke eiwitten voor bodybuilders, omdat ze alle 20 essentiële aminozuren bevatten. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Het tweede type eiwit wordt onvolledige eiwitten genoemd, wat betekent dat deze eiwitten niet alle 20 aminozuren bevatten. Rijst en bonen vallen in deze categorie.
Eivoeding
Een groot kippenei bevat veel gewenste voedingsstoffen die een bodybuilder nodig heeft. Volgens de voedingsdatabase van het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat elk ei 6, 28 gram eiwit, 72 calorieën, 4, 75 gram totaal vet en kleine hoeveelheden vitaminen en mineralen. Het eiwit helpt spiermassa te vergroten en spierbeschadiging na een training te minimaliseren. Het bevat ook een relatief hoog niveau enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, die wenselijk zijn omdat ze de hormoonregulatie en cellulaire groei in het lichaam helpen beheersen.
Aanbeveling
Eieren zijn een goede bron van eiwitten, maar het is niet nodig om te veel ervan te consumeren om spieren op te bouwen. Het Better Health Channel legt uit dat spieren worden opgebouwd door oefening, niet alleen door eiwitinname. Om voldoende eiwitvoorraden in het lichaam te behouden, beveelt BHC aan om snel na het sporten een eiwit van hoge kwaliteit met een koolhydraten te eten.
Veiligheid
U moet de eieren goed voorbereiden om te voorkomen dat u ziek wordt. Als je rauwe eieren eet, is het mogelijk dat je salmonellavergiftiging krijgt. U kunt dit gevaar vermijden door de eieren te koken, hetzij door roeren, koken, braden, bakken of stomen. Het is ook belangrijk om te voorkomen dat je elke dag te veel eieren eet. Het vet- en cholesterolgehalte van eieren kan schadelijk zijn als het te veel wordt geconsumeerd. Eiwit bevat geen verzadigd vet, terwijl de eidooier dat wel doet. Je kunt de inname van verzadigd vet en cholesterol in de voeding beperken door meer eiwitten te consumeren dan eigeel.
