Je houdt van of veracht fruitcake, maar het is bijna altijd onvermijdelijk tijdens de feestdagen. Hoewel recepten enigszins kunnen variëren, zijn gedroogd fruit, geroosterde noten, sap, boter, suiker en bloem universele ingrediënten in bijna elk fruitcake-recept. Omdat fruitcake vol is met calorierijke ingrediënten, bevat zelfs een klein plakje relatief veel calorieën.
Calorische informatie
Een klein 1-ounce vierkant fruitcake bevat meer dan 90 calorieën. Omdat sommige van de belangrijkste ingrediënten in fruitcake gezoete gedroogde vruchten en suiker zijn, zijn de meeste calorieën afkomstig van koolhydraten. Bijna 66 van de calorieën, of 72 procent, komen uit de 16, 4 gram koolhydraten. Fruitcake bevat minder dan een gram eiwit, waardoor je iets meer dan 3 calorieën uit eiwitten of ongeveer 4 procent van de totale calorieën krijgt. De 2, 6 gram vet in een portie fruitcake van 1 ounce is goed voor meer dan 23 calorieën, of ongeveer een vierde van de totale calorieën.
