Het Atkins-dieet vraagt om een extreem koolhydraatarme inductiefase en verhoogt vervolgens langzaam je inname van koolhydraten om je te helpen je koolhydraattolerantieniveau te vinden - het aantal koolhydraten dat je dagelijks comfortabel kunt eten en een gezond gewicht kunt behouden.
Door uw koolhydraatinname te verminderen, kunt u efficiënter vet verbranden, zodat u gewicht verliest. Het heeft ook het voordeel dat het uw bloedsuikerspiegel stabiliseert, zodat u minder trek krijgt.
In een ideale wereld zou je Atkins-plan bestaan uit onbewerkte voedingsmiddelen zoals vlees, gevogelte, vis, groenten en na enkele weken yoghurt, winterpompoen, bessen en noten. Maar zelfs als hele voedingsmiddelen niet beschikbaar zijn, brengt Atkins een aantal kant-en-klaar voedingsmiddelen op de markt om u te helpen bij uw koolhydraatarm dieet.
Atkins-repen kunnen ook nuttig zijn tussen de maaltijden, maar eet ze met mate, vooral in de eerdere fasen van het dieet, om binnen uw koolhydratenbudget te blijven.
Over Atkins-repen met een koolhydraatarm dieet
Atkins-repen zijn er in verschillende soorten en smaken. Koop trail, maaltijdvervangende of snackbars - die allemaal 2 tot 7 gram netto koolhydraten per item bevatten. De smaken variëren van geoogste fruit- en notenversies tot chocolade en nougat-opties.
Je kunt een snack- of trailbar kiezen om je te helpen tot je volgende maaltijd, terwijl een maaltijdvervangende bar precies dat is - een bar die je kunt eten in plaats van een lunch of ontbijt met hele voedingsmiddelen.
Netto koolhydraten en suikeralcoholen
Netto koolhydraten worden geteld op het Atkins-plan. Het zijn verteerbare koolhydraten, wat betekent dat ze uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden en invloed hebben op uw gewicht. Bereken de netto koolhydraten door de grammen suikeralcoholen en vezels af te trekken van de totale grammen koolhydraten:
-
Netto koolhydraten = gram koolhydraten - vezel gram -
suiker alcohol gram.
Vezels of onverteerbare plantenstoffen hebben een positieve invloed op de spijsvertering. Atkins-repen bevatten 3 tot 6 gram vezels per reep, afhankelijk van het type dat u kiest.
Suikeralcoholen zijn verbindingen zoals mannitol, sorbitol en isomalt die net als suiker zoeten, maar ze bevatten minder calorieën en hebben niet zo'n groot effect op uw bloedsuikerspiegel. Omdat ze langzaam verteren en niet op je insuline prikken, zijn ze acceptabel in fase 2 tot en met 4 van het Atkins-plan.
Omdat ze niet volledig worden opgenomen, kunnen suikeralcoholen maagklachten veroorzaken. U kunt losse ontlasting, gas en een opgeblazen gevoel ervaren door ze te consumeren.
Het Atkins-programma beweert dat de meeste mensen dagelijks 20 tot 30 gram suikeralcoholen kunnen verdragen, maar dit verschilt van persoon tot persoon. Merk ook op dat het eten van suikeralcoholen op een lege maag bij het ontbijt je spijsvertering meer kan verstoren dan ze later op de dag te hebben wanneer je maag niet zo leeg is.
Bars werken voor verschillende fasen van het Atkins-plan
Het Atkins-dieetplan bestaat uit vier fasen, elk met steeds meer koolhydraten:
- In fase 1, of inductie, is uw inname van koolhydraten beperkt tot slechts 20 gram netto koolhydraten per dag. Je krijgt deze koolhydraten van de sporen in kaas, eieren, waterige groenten, room, citroensap en kruiden. De nadruk ligt op hele, onbewerkte voedingsmiddelen, maar Atkins-repen zijn sterk verwerkt. En zelfs de koolhydraatarme repen bevatten 2 netto gram koolhydraten, wat een behoorlijk grote deuk in je kleine hoeveelheid koolhydraten zou kunnen veroorzaken.
- In fase 2 begin je meer koolhydraten toe te voegen - maar slechts 5 gram netto koolhydraten per week. Volgens de Atkins-website is elke smaak van Atkins-repen acceptabel in fase 2, maar telt niet mee voor uw totale netto inname van koolhydraten.
- Je gaat naar fase 3 zodra je binnen ongeveer 10 pond van je streefgewicht bent. Blijf koolhydraten toevoegen, tot 10 netto gram per week. Dit geeft je nog meer bewegingsruimte voor het opnemen van repen zonder het gewichtsverlies negatief te beïnvloeden, maar je kunt je slechts één tot twee per week veroorloven die 5 tot 7 gram netto koolhydraten bevatten.
- Wanneer u uw streefgewicht hebt bereikt, is het tijd om naar fase 4 te gaan. Tijdens deze fase past u uw koolhydraatinname naar beneden aan als u begint met het herwinnen van ponden. Je hebt meer vrijheid om Atkins-repen als snacks te gebruiken, maar zoals bij alle koolhydraten, als je te veel eet, begin je misschien weer aan te komen.
Tel de koolhydraten in Atkins-repen
Atkins-repen zijn geen gratis voedingsmiddelen. Ze hebben nog steeds koolhydraten die je moet tellen, en ze bieden niet dezelfde voeding als hele voedingsmiddelen. Als je merkt dat je ze gebruikt als een incidentele maaltijdvervanger of om te voldoen aan wat een rampzalige snoepbui kan zijn, dan kunnen ze je helpen om je aan het koolhydraatarme plan te houden.
Maar als je op de repen vertrouwt als gratis traktaties of merkt dat je ze meer dan eens per dag opeet, kunnen ze je voortgang in gewichtsverlies belemmeren. Als u diabetes hebt, met name type 1, kunt u nog steeds een stijging van de bloedsuikerspiegel ervaren als u teveel sorbitolbevattend voedsel consumeert, inclusief de Atkins-repen.
