De cafeïnefix van koffie kan een integraal onderdeel van uw ochtendroutine zijn. Maar het blijkt dat je nog steeds een cafeïne-boost kunt krijgen, en een aantal andere gezondheidseffecten, van de oorspronkelijke vorm van het drankje - koffiebonen.
Koffiebonen hebben op veel manieren hetzelfde doel als de drank, hoewel de manier waarop u de cafeïne binnenkrijgt een beetje anders is. Ze kunnen dezelfde gezondheidsvoordelen bieden als koffie, maar kunnen ook maagzuur, maagproblemen, slaapproblemen en mogelijk angst veroorzaken.
Aan de slag met cafeïne
Cafeïne - het belangrijkste onderdeel van je koffiedrank - is 's werelds meest geconsumeerde psychoactieve drug, volgens een studie gepubliceerd in Frontiers in Psychiatry in mei 2017 _._ Het kan je vaak de benodigde boost geven om je te concentreren, maar het kan ook slinger de andere kant op en maak je zenuwachtig en angstig als je te veel verbruikt.
Een gewone kop koffie bevat gemiddeld ongeveer 95 milligram cafeïne, maar dat kan afhangen van het soort koffie dat je drinkt. Een enkele koffieboon bevat ondertussen ongeveer 6 milligram. Het verschil is dat koffiebonen (voordat ze worden verdund met water om koffie te zetten) veel geconcentreerder zijn dan koffie.
Je zou echter heel wat koffiebonen moeten eten om dezelfde cafeïnefix te krijgen als een kopje Joe. En hoewel er niet veel onderzoek is gedaan naar het feit of het eten van koffiebonen je sneller meer cafeïne oplevert, heeft een studie gepubliceerd in Sports Medicine in maart 2018 aangetoond dat bepaalde soorten cafeïne die oraal worden toegediend - zoals cafeïnehoudende aerosol mondsprays - sneller in je systeem kunnen komen door opgenomen via uw mond in plaats van via uw maag.
Of koffiebonen je veel extra stoten geven door te kauwen of door hun hogere concentratie is niet helemaal duidelijk. Maar op middagen wanneer je een kleine boost nodig hebt en niet wilt genieten van een hele kop koffie, kan snacking op sommige met chocolade bedekte espressobonen je die extra kleine lift geven die je nodig hebt zonder de volledige inname van cafeïne. Zolang u uw inname van cafeïne op ongeveer 400 milligram per dag houdt, moet u veilig zijn.
Gezondheidsvoordelen van koffie
Hoewel de wetenschappelijke gemeenschap af en toe lijkt te zwaaien over de gezondheidsvoordelen van koffie, is het veilig om te zeggen dat er veel sterk bewijs is dat de positieve aspecten ervan ondersteunt. Een beoordeling van meta-analyses gepubliceerd in november 2017 in de BMJ wees uit dat koffieconsumptie eerder uw gezondheid ten goede zou komen dan schade toebrengt.
En volgens Harvard Health Publishing is koffieconsumptie geassocieerd met een verbeterde cardiovasculaire gezondheid en het verminderen van het risico op diabetes type 2, de ziekte van Parkinson en bepaalde soorten kanker.
Er zijn niet veel onderzoeken die aantonen dat het eten van koffiebonen of zelfs koffiedik eten (ja, het is te doen) hetzelfde effect op je gezondheid heeft als het drinken van gewone koffie. Maar we kunnen aannemen dat het eten van koffiebonen nog steeds nuttiger dan schadelijk voor uw gezondheid kan zijn. Een studie gepubliceerd in het Journal of Agriculture and Food Chemistry in december 2012 wees uit dat koffiedik eigenlijk meer antioxidanten bevatte dan de drank.
Zure reflux en maagzuur
Er zijn echter een paar dingen waar u op moet letten bij het eten van koffiebonen. Net zoals het drinken van gewone koffie (die veel zuur bevat) maag- en darmproblemen kan veroorzaken, kunnen koffiebonen dat ook.
Gastro-intestinale refluxziekte, of GERD, wordt soms ook maagzuur genoemd en kan het consumeren van koffie moeilijk maken. Met GERD stromen zuur en spijsverteringsenzymen terug van je maag naar je slokdarm, waardoor ze branden en pijn veroorzaken. Het drinken van koffie of het eten van koffiebonen kan dat of andere maagproblemen verergeren, dus blijf op de hoogte van wat u voelt in uw spijsverteringsstelsel wanneer u uw cafeïnefix krijgt.
Bemoeien met uw slaap
Misschien is de meest voorkomende zorg van te veel cafeïne duidelijk: het kan je slaap verstoren en je te angstig maken. Een studie gepubliceerd in Sleep Medicine Reviews in februari 2017 wees uit dat cafeïne over het algemeen geassocieerd werd met minder slaaptijd, slechtere slaapefficiëntie en vaker wakker worden gedurende de nacht. En de angst als je te snel te veel koppen koffie hebt gedronken is nooit een goed gevoel.
Maar dat kan allemaal worden veranderd door uw koffie-inname te beperken en matig te consumeren. Net als wanneer je koffie drinkt, eet je koffiebonen met mate. In plaats van de hele zak koffiebonen in één keer te eten, smakt u ze langzaam op uw bureau en geniet u één voor één van de smaak en de kleine hoeveelheid cafeïne.
