Een gezond voedingspatroon kan longkanker niet genezen of behandelen, maar het kan uw risico op het ontwikkelen van de ziekte verlagen en uw symptomen helpen beheersen zodra u het heeft. Goed eten kan ook de effectiviteit van bepaalde kankerbehandelingen verbeteren en beschermen tegen bijwerkingen, zoals ongewenst gewichtsverlies. Uw voedingsbehoeften zullen waarschijnlijk in de loop van de tijd veranderen, volgens de American Lung Association, dus bespreek uw eetgewoonten en aanverwante zorgen met uw arts.
Kleurrijke groenten en fruit
Antioxidanten ondersteunen het vermogen van uw lichaam om te vechten en te genezen van ziekten. Lage concentraties van bepaalde antioxidanten, waaronder vitamine A en C, zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op longkanker, volgens het University of Maryland Medical Center. Wanneer u longkanker heeft, kan het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten de symptomen helpen verminderen. Terwijl de meeste groenten en fruit een bepaalde hoeveelheid antioxidanten bevatten, zijn kleurrijke variëteiten, zoals tomaten, bessen, winterpompoen en paprika, bijzonder rijk. Groenten en fruit bieden ook gezondere bronnen van koolhydraten - de belangrijkste energiebron van uw lichaam - dan geraffineerd voedsel, zoals snoep en gebak.
Hartige hele korrels
Volle granen bevatten koolhydraten en meer voedingsstoffen, waaronder antioxidanten, dan geraffineerde granen. In een studie gepubliceerd in "Circulation" in 2008, werden de eetgewoonten en gevallen van kanker, hartaandoeningen en overlijden geanalyseerd bij meer dan 72.000 vrouwen gedurende 18 jaar. Onderzoekers vonden een sterk verband tussen een dieet dat rijk is aan fruit, groenten en volle granen en een verminderd risico op kanker, hartziekten en sterfte. Een typisch westers dieet, rijk aan geraffineerde granen en ongezonde vetten, werd in verband gebracht met verhoogde risico's. Meer voedsel eten dat rijk is aan B-vitamines en ijzer, zoals volle granen, en het vermijden van geraffineerd voedsel, zoals wit brood, kan ook de symptomen van longkanker verminderen. Vervang wit en tarwebrood door 100 procent volkoren equivalenten en kies bruine rijst boven instant of wit. Let er bij de aankoop van brood, ontbijtgranen en pasta op dat volle granen, zoals volkoren, quinoa of haver, als hoofdingrediënten worden vermeld.
Voedzame eiwitbronnen
Het eten van voldoende eiwitten maakt sommige behandelingen tegen kanker effectiever. Het UMMC beveelt aan eiwitbronnen van goede kwaliteit te eten, zoals biologische eieren, vlees, zuivelproducten en plantaardige eiwitshakes, als onderdeel van een eetplan gericht op het vergroten van spiermassa om verspilling te voorkomen, wat kan voortvloeien uit de behandeling van longkanker. Beperk eiwitbronnen met veel verzadigd vet, zoals vetsteaks en gefrituurde kip, die de ontsteking kunnen verhogen - kies in plaats daarvan voor mager rood vlees, gevogelte zonder vel en vis. De omega-3 vetten in vette vis, zoals zalm, verminderen ontstekingen. Andere voedzame eiwitbronnen zijn yoghurt, bonen en linzen.
Van planten afgeleide vetten
Noten, zaden, avocado's en plantaardige oliën bieden waardevolle hoeveelheden essentiële voedingsstoffen, waaronder gezonde vetten. Ze bieden ook voedzame, calorierijke opties als uw eetlust afneemt, wat vaak mensen met longkankertumoren treft, meldt het National Cancer Institute. Top sandwiches en crackers met avocado plakjes of notenboter voor toegevoegde voedingsstoffen en calorieën, en bak groenten in olijfolie. Vermijd echter bakoliën bij hoge temperaturen, die kankerverwekkend kunnen zijn. Avocado's zijn rijke bronnen van vezels en ziektebestrijdende antioxidanten, waaronder glutathion en vitamine C en E.
Vezelarm, zacht voedsel indien nodig
De American Lung Association beveelt saai voedsel aan als nuttige manieren om aan uw energiebehoeften te voldoen wanneer u moeilijk eet. Als u misselijkheid, buikpijn of diarree ervaart, kunnen vezelrijke voedingsmiddelen uw symptomen verergeren. Vervang diarree door vezelrijk voedsel, zoals volle granen, bonen, linzen en frambozen, te vervangen door alternatieven met minder vezels, zoals witbrood, saltines en pudding. Andere mild smakende, licht verteerbare voedingsmiddelen zijn soepbouillon, gewone roerei en gekookt of ingeblikt fruit zonder de schil - zoals appelmoes.
