Gastritis treedt op wanneer uw maagwand ontstoken raakt. De aandoening heeft verschillende oorzaken, maar vereist meestal dieetaanpassingen en medicijnen om het te behandelen. Maaltijden voor gastritis moeten klein en frequent zijn - en ze mogen geen gekruid, zuur, gefrituurd of vet voedsel bevatten.
Tip
Avondmaaltijden mogen uw gastritis niet beïnvloeden. Het dagelijks eten van kleine maaltijden op hetzelfde tijdstip kan echter helpen uw symptomen te minimaliseren.
Gastritis Oorzaken en behandelingsopties
Gastritis kan een branderig gevoel, maagpijn, misselijkheid, braken, een opgeblazen gevoel, gas en verminderde eetlust veroorzaken. Ernstige gastritis kan ook slokdarm- en maagzweren veroorzaken.
Deze gastro-intestinale aandoening kan om verschillende redenen optreden. Volgens de Mayo Clinic en John Hopkins Medicine kan gastritis worden veroorzaakt door chirurgie en door aandoeningen zoals auto-immuunziekten, chronische zure reflux, de ziekte van Crohn en microbiële infecties. Het kan echter ook worden veroorzaakt door extreme stress, roken, bepaalde medicijnen en voedsel of dranken die u consumeert.
In het bijzonder wordt gedacht dat overmatige consumptie van alcohol en gekruid voedsel bijdraagt aan gastritis. Volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases is infectie met een bacterie die bekend staat als Helicobacter pylori echter de meest voorkomende oorzaak van gastritis.
Het is belangrijk om gastritis zo snel mogelijk te behandelen. Onbehandelde gastritis kan maagbloedingen en bloedarmoede veroorzaken. Chronische gastritis kan ook uw risico op maagkanker, maagzweren en maagpoliepen verhogen.
Harvard Health zegt dat voor behandeling van gastritis de oorzaak van het probleem moet worden weggenomen. Dit kan het veranderen van medicijnen, stoppen met roken of andere levensstijlveranderingen betekenen. In sommige gevallen moet u mogelijk antibiotica en andere medicijnen gebruiken, zoals antacida of protonpompremmers.
Gastritis, vooral acute gastritis, is vaak gemakkelijk te behandelen. Volgens een artikel in juni 2015 in het Scandinavian Journal of Gastroenterology is chronische gastritis echter een levenslange, ernstige ziekte. Deze toestand kan honderden miljoenen mensen over de hele wereld treffen.
Voedingsmiddelen om te vermijden bij gastritis
Artsen adviseren over het algemeen dat u stopt met het drinken van alcohol en uw consumptie van triggerfood beperkt als onderdeel van uw dieetplan voor gastritis. Trigger-voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen en dranken die de maagwand irriteren, waardoor gastritis-gerelateerde symptomen erger worden. Deze omvatten voedingsmiddelen die vet en kruidig zijn, evenals voedingsmiddelen die zuur zijn, zoals sinaasappelsap, tomatensap en koolzuurhoudende frisdranken.
De National Health Service beveelt aan om uw cafeïne-inname te verminderen van dranken zoals thee, koffie en energiedranken. Een studie van januari 2017 in Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety meldde ook dat een hoge zoutconsumptie, verwerkt vlees en rood vlees geassocieerd zijn met de verergering van Helicobacter pylori-gerelateerde gastritis.
U zult merken dat veel van deze voedingsmiddelen dezelfde zijn die u moet vermijden als u GERD (gastro-oesofageale refluxziekte) heeft. Ze zijn ook vergelijkbaar met voedsel dat wordt geassocieerd met het risico op maagkanker these— dit zijn gezouten, gerookte en ingemaakte voedingsmiddelen en grote hoeveelheden vlees. Lage consumptie van voedingsvezels, fruit en groenten verhoogt ook het risico.
Gastritis Recepten en supplementen
Hoewel bepaalde voedingsmiddelen en dranken uw gastritis kunnen verergeren, kunnen anderen helpen. Kurkuma, ook bekend als curcumine, kan bijvoorbeeld de behandeling van gastritis ondersteunen. Deze wortel wordt meestal als specerij ingenomen en kan gemakkelijk in gastritisrecepten worden opgenomen. Het kan ook als supplement worden geconsumeerd.
Een onderzoek uit mei 2017 in het tijdschrift Arquivos de Gastroenterologia toonde aan dat standaardbehandeling in combinatie met kurkuma-suppletie ontstekingen kon verminderen en Helicobacter pylori volledig uit het lichaam kon verwijderen. Er werd ook gedacht dat kurkumasupplementen complicaties en de ontwikkeling van andere darmziekten, waaronder kanker, helpen voorkomen.
Probiotica kunnen ook ondersteunend zijn bij de uitroeiing van Helicobacter pylori. Deze gezonde bacteriën zijn te vinden in een breed scala aan voedingsmiddelen, van Griekse yoghurt tot sojaproducten, en kunnen gemakkelijk worden opgenomen in maaltijden voor gastritis. Wanneer u echter specifieke probiotica-stammen nodig heeft, heeft u meer kans op supplementen.
Een onderzoek uit mei 2015 in het Medicine Journal van de National Institutes of Health meldde dat tweemaal daags probiotica nemen de symptomen van gastritis zoals pijn, gas, misselijkheid, braken, diarree en verlies van eetlust kan helpen verminderen. Een onderzoek uit oktober 2014 in het Journal of Microbiology, Immunology and Infection meldde dat langdurige consumptie van probiotisch voedsel ook kan helpen het risico op het ontwikkelen van andere problemen in verband met maagontsteking te verminderen.
Helaas zijn probiotica alleen niet voldoende om deze bacteriën uit uw systeem te verwijderen. Om Helicobacter pylori volledig uit uw systeem te verwijderen, moeten de probiotica naast antibiotica worden ingenomen.
Andere producten voor gastritisverlichting
Van een aantal voedingsmiddelen die doorgaans niet worden aanbevolen, is aangetoond dat ze daadwerkelijk nuttig zijn bij met Helicobacter pylori geassocieerde gastritis. Thee is bijvoorbeeld een van de voedingsmiddelen die u mogelijk voorzichtig moet zijn om op te nemen in een dieetplan voor gastritis.
Een onderzoek uit mei 2015 in het Journal of Diagnostic Microbiology and Infectious Disease meldde echter dat groene thee, zwarte thee en honing allemaal kunnen helpen de prevalentie van Helicobacter pylori in uw maag-darmstelsel te verminderen. Omdat sommige diëten vereisen dat u uw inname van cafeïne vermindert, moet u met uw arts overleggen voordat u regelmatig thee met honing in uw gastritis-recepten opneemt.
Evenzo stelde een onderzoek in oktober 2012 in het Digestive Diseases and Sciences Journal dat consumptie van ascorbinezuur (vitamine C) de behandeling van Helicobacter pylori-geassocieerde gastritis kan ondersteunen. Omdat zure voedingsmiddelen uw gastritis echter kunnen verergeren, kunt u beter het beste ascorbinezuursupplementen nemen in plaats van fruit of andere producten die rijk zijn aan deze voedingsstof te consumeren.
43 Blootgestelde supplementen: welke te overwegen, welke te vermijden
Maaltijden plannen voor gastritis
Bepaalde specifieke diëten kunnen ook gastritisbehandelingen ondersteunen. Volgens een onderzoek uit augustus 2014 in het tijdschrift Digestive Diseases and Sciences kan het verwijderen van nikkel uit uw dieet helpen bij het oplossen van aan Helicobacter pylori gerelateerde gastritis. Nikkel is geen essentiële voedingsstof die op de FDA-lijst staat, maar kan worden gevonden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder:
- Fruit en gedroogd fruit, zoals abrikozen, vijgen, peren, pruimen, rozijnen, ananassen,
- Noten, zoals amandelen, walnoten en hazelnoten
- Schelpdieren, zoals kreeft, mosselen, oesters en schol
- Groenten, zoals asperges, bloemkool, wortelen, kool, uien, aardappelen, tomaten, spinazie en maïs
- Peulvruchten en bonen, zoals linzen, erwten, pinda's
- Andere producten, zoals cacao en margarine
Afgezien hiervan is het belangrijk om consistente, regelmatige maaltijden voor gastritis te hebben. Een studie uit december 2012 in het ISRN Nutrition Journal meldde dat veranderingen in de maaltijden met een periode van meer dan twee uur uw risico op zowel Helicobacter pylori-geassocieerde gastritis als andere vormen van deze aandoening kunnen verhogen.
