U neemt aanzienlijk minder calorieën en minder vet binnen wanneer u een vegetarisch dieet volgt. Vegetarisch eten is echter geen garantie voor caloriearme inname. Er zijn sommige vetrijke, omvangrijke of bewerkte vegetarische voedingsmiddelen die zeer veel calorieën bevatten. Afhankelijk van het type vegetarisch dieet dat u volgt en uw persoonlijke gezondheidssituatie, wilt u misschien vegetarisch voedsel met veel calorieën vermijden of meer van hen in uw dieet integreren.
Betekenis
Afhankelijk van uw doelen, zult u ofwel uw inname van calorierijk voedsel moeten verminderen om overtollig gewicht te verliezen, of uw inname verhogen als u wilt aankomen. Als je weet welke vegetarische voedingsmiddelen veel calorieën bevatten, kun je je calorie-inname bekijken en je specifieke doelen bereiken.
Types
Hoogcalorisch vegetarisch voedsel omvat avocado's, noten, zaden, volle granen, volle zuivelproducten zoals kaas en volle melk, sojaproducten, bonen, gedroogd fruit, vruchtensappen, eieren, plantaardige oliën en margarine. Bovendien bevatten veel energierepen veel calorieën, maar zijn ze qua voedingswaarde in balans. Geregistreerd diëtist Donna Paglia van Vegetarische Voeding noemt ook enkele calorierijke vegetarische gerechten, zoals burrito's, pizza, friet en gefrituurd voedsel, en romige soepen, die veel van de bovengenoemde ingrediënten bevatten.
overwegingen
Het consumeren van kleine hoeveelheden voedingsmiddelen die veel calorieën bevatten, geeft u een vergelijkbare calorie-inname in vergelijking met grotere hoeveelheden voedingsmiddelen die minder vet bevatten. De calorieteller laat bijvoorbeeld zien dat 2 el. van room heeft 40 calorieën, waarvan 32 uit vet, terwijl 1/4 kopje 2 procent melk 30 calorieën heeft, 10 daarvan uit vet.
Oplossingen
Het toevoegen van olie, boter, volle granen, aardappelen, bonen, volle zuivelproducten of noten aan uw maaltijden kan het calorische gehalte aanzienlijk verhogen. Vermijd deze voedingsmiddelen als u probeert af te vallen. Soepen hebben een hoog watergehalte en bevatten waarschijnlijk minder calorieën, behalve als u de bovenstaande ingrediënten toevoegt.
Deskundig inzicht
Wees voorbereid om aan uw voedingsbehoeften te voldoen, waar u ook bent, zodat u niet in de verleiding komt om slechte keuzes te maken. Als u een caloriearm dieet volgt, neem dan fruit of groenten mee. Als u een calorierijk dieet volgt, neem dan volkoren muffins, noten, energierepen of gedroogd fruit mee.
