Hete pepers, waaronder jalapenos, habaneros en spookpepers, zijn een smakelijke aanvulling op veel recepten en veel mensen eten ze graag gewoon. Hoewel deze groente een voedzame optie is voor je maaltijdplan, kunnen hete pepers ook voor- en nadelen hebben voor je maag. Raadpleeg uw zorgverzekeraar over de voordelen en problemen van hete pepers.
Maagzweren
Maagzweren, ook wel maagzweren genoemd, treden op aan de binnenkant van uw maag en kunnen behoorlijk wat pijn veroorzaken. Hoewel artsen geloven dat de meeste van deze zweren worden veroorzaakt door bacteriën, kunnen hete pepers en ander voedsel dat de maag irriteert, ze ook onbedoeld veroorzaken. De cellen van de maagwand produceren slijm dat de maag beschermt tegen maagzuur. Als de beschermende slijmlaag wordt verdund, kan het maagzuur dat wordt opgegeten door het eten van hete pepers zweren veroorzaken.
Maagkanker
Hoewel niet een van de meest voorkomende soorten kanker, maagkanker of maagkanker voorkomt, kan het doden van meer dan 10.000 mensen per jaar in de VS een rol spelen bij het verlagen van uw risico op dit type kanker. Een studie gepubliceerd in het aprilnummer van "Biochimica et Biophysica Acta" geeft aan dat de capsaïcine in hete pepers celdood induceert in maagkankercellen.
Prikkelbare darm syndroom
De Internationale Stichting voor functionele gastro-intestinale aandoeningen meldt dat het prikkelbare darm syndroom, of IBS, 10 tot 15 procent van de Amerikaanse bevolking treft. Deze aandoening presenteert meestal met gas, opgeblazen gevoel, buikpijn, diarree en constipatie; veel artsen geloven dat stress en darmspieren een rol spelen bij de oorzaak, maar het voedsel dat je eet, inclusief hete pepers, kan de aandoening verergeren. Voedingsmiddelen triggeren variëren van persoon tot persoon, dus raadpleeg uw arts als u IBS ervaart.
Indigestie
Veel mensen genieten van de kruidige smaak van hete pepers, maar het eten ervan kan indigestie veroorzaken. Indigestie, ook bekend als dyspepsie, kan maagklachten of een ongemakkelijk gevoel van volheid veroorzaken. Uw arts kan maagzuurremmers aanbevelen om pijn te verlichten, maar het vermijden van de consumptie van hete pepers helpt u ook om indigestie te voorkomen.
