Melk is een basisvoedsel vereist op menu's door de National School Lunch Act voor scholen die financiering ontvangen als onderdeel van hun lunchprogramma, merkt het Physicians Committe voor verantwoordelijke geneeskunde op. Bovendien is melk ook een populair drankje dat veel kinderen en volwassenen elke dag in lunchboxen verpakken. Omdat melk bederfelijk is, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat deze goed is verpakt, zodat deze koud en vers blijft tot de lunch.
Voeding
Melk is een goede bron van eiwitten, vooral voor mensen die vegetariërs zijn of die onvoldoende eiwitten in hun voeding krijgen uit andere bronnen. Melk is ook rijk aan calcium en biedt een versterkte bron van vitamine D. Vooral organische melk is een uitstekende voedingskeuze omdat het vrij is van antibiotica, groeihormonen en andere chemicaliën die aan niet-organische melk zijn toegevoegd.
Lunch trommel
Veel kinderen en volwassenen genieten van het drinken van melk voor de lunch en verpakken het dagelijks in hun lunchboxen. Melk moet zo koud mogelijk worden bewaard zonder te bevriezen om te voorkomen dat het bederft. Door een ijszak aan een broodtrommel toe te voegen en de melkcontainer erop te plaatsen, blijft het koud. Pak de lunchbox zo in dat de melk zich tussen het coldpack en ander voedsel bevindt, wat zal helpen om het te isoleren. Als u andere koude gerechten zoals puddingen of fruitschalen toevoegt, verpakt u deze rond de doos melk.
Zaklunches
poedervorm
Houdbare melkboxen
In bepaalde gevallen is er geen manier om melk koud genoeg te houden vanaf het moment dat u uw huis verlaat tot de lunch. Als u bijvoorbeeld in de hitte van de zomer op een bouwplaats werkt, is er misschien geen plek om uw lunch te bewaren om ervoor te zorgen dat uw melk niet bederven. In dit geval zijn melkboxen met een lange levensduur uw beste keuze. Ultrahoge temperatuur of UHT-verwerking biedt een veilige manier om melk voor langere periodes op te slaan in dozen op kruidenierrekken of in uw keukenkasten. De bonus is dat op deze manier opgeslagen melk veilig en bewaard blijft, zelfs als deze heet wordt.
Vervangingsmiddelen voor melk
Sommige mensen houden van melk drinken, maar kunnen dit om de een of andere reden niet. Ze kunnen allergisch zijn of last hebben van lactose-intolerantie. Gebruik in dergelijke gevallen een melkvervanger zoals amandel, soja, kokosnoot of rijstmelk. Veel van deze vervangers bevatten eiwitten en andere voedingsstoffen, maar ze veroorzaken geen gezondheidsproblemen die gepaard gaan met consumptiemelk. Omdat melkvervangers niet zo bederfelijk zijn als melk, hoef je je geen zorgen te maken dat ze zo lang als koud blijven. Bovendien zijn al deze melkvervangers verkrijgbaar in dozen met een lange levensduur, waardoor ze een uitstekende drankkeuze zijn voor de lunch.
