Het combineren van een ei met havermout zorgt voor een krachtig ontbijt. Naast de vitamines en mineralen in beide voedingsmiddelen, biedt havermout u 4 gram vezels en volkoren, terwijl het ei 6, 26 gram eiwit bevat. De combinatie van eiwitten en vezels zorgt ervoor dat je je langer en voller voelt, wat helpt bij het handhaven van je gewicht. Als het correct is bereid, kan het ei een romige textuur aan de havermout toevoegen. De kunst is echter om ervoor te zorgen dat het ei helemaal is gekookt om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen; het opwarmen van het ei lost dat probleem eerst op.
Stap 1
Vul een kom met heet water en plaats het ei in de schaal gedurende 30 tot 60 seconden in het water.
Stap 2
Meet 1/2 kopje haver en 1 kopje water en giet ze in een pot.
Stap 3
Breek het ei in de pot en roer goed om het ei, havermout en water te mengen.
Stap 4
Breng de havermout aan de kook op hoog vuur. Verlaag de temperatuur om te sudderen.
Stap 5
Roer de havermout vaak tijdens het koken. Snelle haver kan 2 tot 3 minuten duren om te koken, terwijl ouderwetse haver twee keer zo lang kan duren.
Stap 6
Doe de havermout in een kom als deze de gewenste consistentie heeft bereikt.
Dingen die je nodig hebt
-
1 ei
Kom
Heet water
1/2 kopje haver
1 kopje water
Pot
Tip
Top je havermout met kaneel, honing, melk en walnoten voor een smakelijk en compleet ontbijt. Je kunt ook havermout maken met een ei in de magnetron; combineer het verwarmde ei, havermout en water in een kom en kook 3 minuten op hoog.
