Als je gewend bent aan het eten van havermout gemaakt van havermout, kun je verrast zijn door de taaie textuur en de nootachtige smaak van met staal gesneden haver. Staalgesneden haver wordt gemaakt van de hele haver, die in kleine stukjes wordt gesneden. Omdat de haver volkoren is, is het graan rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Hoewel het langer duurt om met staal gesneden haver te koken, zijn de gezondheidsvoordelen en de smaak de extra tijd waard. Als je 's ochtends geen tijd hebt om staalgesneden haver te koken, maak dan een grote portie en bevries de havermout in porties ter grootte van een portie voor snel opwarmen.
Stap 1
Breng water aan de kook in een grote steelpan en roer vervolgens de met staal gesneden haver en een snufje zout. Gebruik voor twee tot vier porties 3 kopjes water en 1 kop havermout. Om een grotere portie te maken, past u de hoeveelheden water en staalgesneden haver proportioneel aan.
Stap 2
Zet het vuur op "Laag" om het mengsel aan de kook te brengen. Kook de haver gedurende 20 minuten. Voor zachtere havermout kook je de haver tot 30 minuten.
Stap 3
Schep de havermout in een schaal ter grootte van een portie, zoals een schone margarine of yoghurtcontainer. Plaats het deksel stevig op de container en plaats de container in de vriezer. Je kunt havermout ook invriezen in een ijsblokjesbakje bekleed met plasticfolie. Zodra ze bevroren zijn, haalt u de blokjes uit de lade en doet u ze in een hersluitbare plastic zak. Eén kubus is precies goed voor een peuter, en twee tot vier kubussen zullen een volwassene tevreden stellen.
Stap 4
Ontdooi bevroren havermout in de magnetron. Verwarm het havermout in de magnetron of een kleine steelpan op uw fornuis als het eenmaal is ontdooid. Roer zoetstoffen, zoals honing, bruine of kristalsuiker en extra smaakstoffen zoals kaneel of vanille. Voeg indien gewenst rozijnen of ander fruit toe. Voeg een kleine hoeveelheid melk of room toe als de havermout te dik is.
Dingen die je nodig hebt
-
Water
Grote steelpan
Havermout
Zout
Reinig containers of ijsblokjesbakken
Plasticfolie
Hersluitbare plastic zakken
Kleine steelpan, optioneel
Zoetstof
Extra smaakstoffen, optioneel
Gehakt fruit of rozijnen, optioneel
