Het is een van de meest populaire en heerlijke maaltijden die je kunt maken. Spaghetti met rode saus is misschien eenvoudig, maar wanneer het is gemaakt van verse en gezonde ingrediënten, kan het een leuke aanvulling zijn op uw dieet. Hier is hoe een bord spaghetti u gezondheidsvoordelen kan bieden.
Tip
Er zijn ongeveer 167 calorieën in een kopje pasta met tomatensaus, wat betekent dat een kom met eenvoudige spaghetti iets meer dan 200 calorieën zal bevatten.
Spaghetti Calorieën en voeding
Afhankelijk van wat voor soort pasta en saus je gebruikt, kan een bord spaghetti worden gemaakt om in een afslankplan of dieet te passen. Je kunt zelfs een maaltijd maken met veel voedingsstoffen en weinig spaghetti-calorieën als je het goed hebt.
Een portie pasta met tomatensaus bevat bijvoorbeeld iets minder dan 200 calorieën, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA), hoewel dit kan variëren, afhankelijk van de grootte van de kom. Deze portie bevat voornamelijk koolhydraten met een beetje eiwit en vet, maar kan worden gebruikt in een plan voor gewichtsverlies als je het combineert met beweging en een uitgebalanceerd dieet.
Spaghetti-calorieën lijken misschien lege koolhydraatvullers, maar ze bevatten eigenlijk een kleine hoeveelheid eiwitten en vezels. De calorieën in pasta hangen ook sterk af van wat voor soort noedels je koopt, zoals geraffineerde witte pasta of volkoren pasta. Volkoren pasta in het bijzonder kan een geweldige bron van vezels, complexe koolhydraten en zelfs eiwitten zijn (1 kop volkoren pasta bevat bijna 5 gram vezels en 7 gram eiwit).
Een kopje tomatensaus in blik bevat ook ongeveer 3 gram eiwit, 3, 7 gram vezels en sommige vitaminen en mineralen, waaronder kalium, ijzer, magnesium, vitamine C en vitamine E.
Gezonde Spaghetti Gerechten Maken
Italiaans eten, vooral het verse, eenvoudige soort dat op het platteland wordt gevonden, valt vaak onder de categorie van het mediterrane dieet. Het mediterrane dieet, dat het type keukens omvat dat wordt gevonden in landen langs de Middellandse Zee, wordt beschouwd als een gezond dieet dat je hart en algehele gezondheid kan verbeteren, volgens een studie van februari 2019 gepubliceerd in Circulation Research .
Dit uitgebalanceerde dieet is een belangrijke reden waarom de calorieën in pasta de Italianen er niet van weerhouden deze gerechten te eten. Het zijn toch niet zozeer de calorieën in pasta die dit dieet vormen; het is de balans met volle granen, vers fruit en groenten en gezonde vetten zoals olijfolie.
Het is dan ook geen verrassing dat pasta met rode saus - ondanks het feit dat het niets anders is dan een grote kom spaghetti-calorieën en koolhydraten - eigenlijk goed voor je kan zijn. Het geheim ligt in de voeding van uw verse ingrediënten en uw voorbereiding.
Verse tomatensaus, zoals het soort dat je thuis maakt, kan zelfs beter zijn dan veel ingeblikte versies, omdat je de ingrediënten die je erin stopt, kunt regelen. Gelukkig bevatten verse tomatensauzen lycopeen, een carotenoïde met antioxiderende eigenschappen, volgens Berkeley Wellness. Lycopeen gevonden in tomaten is in verband gebracht met een lager risico op kanker en beroerte, volgens Harvard Health.
En hoewel spaghetti met rode saus misschien basic lijkt, is de eenvoud ervan mogelijk wat bijdraagt aan waarom het gezond voor u is. Verse tomaten, tomatenpuree, knoflook, basilicum en een beetje zout en olijfolie is vaak alles wat je nodig hebt om een heerlijke tomatensaus te maken. Door uien, paprika, champignons of spinazie toe te voegen, kunt u uw groente- en voedingswaarde verhogen.
Kies ten slotte toppings zoals verse Parmezaanse kaas, gemalen rode peper of olijfolie om bij uw gerecht te passen. Combineer je bord spaghetti met een salade of groenten om de maaltijd evenwichtiger te maken.
