Net als ander fruit is grapefruit een van de gezondste voedingsmiddelen die je kunt eten. Grapefruit voordelen voor gewichtsverlies zijn grotendeels te wijten aan het lage aantal calorieën en hoge voedingswaarde. Deze vrucht is rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels en kan uw dieet en algehele gezondheid verbeteren.
Tip
Grapefruits zijn verkrijgbaar in verschillende varianten, waaronder robijn, roze en wit. Hun caloriegehalte is afhankelijk van hun grootte en type.
Grapefruit Calorieën versus Oranje Calorieën
Grapefruits zijn een ideaal voedsel om in uw dieet voor gewichtsverlies op te nemen. Deze citrusvruchten bevatten weinig calorieën en vet en bevatten geen cholesterol.
De roze variëteit biedt meer calorieën dan zijn witte neef, wat vergelijkbaar is met de calorieën in een sinaasappel. Ter vergelijking zijn de calorieën in deze vruchten en anderen, volgens de USDA,:
- Roze grapefruit - 52 calorieën of 3 procent van de dagelijkse waarde (DV) per half fruit (diameter van 3 3/4 inch)
- Witte grapefruit - 39 calorieën of 2 procent DV per half fruit (3 3/4 inch diameter)
- Sinaasappels - 43 calorieën of 2 procent DV per half fruit (diameter van 1/16 inch)
- Banaan - 112 calorieën of 6 procent DV per fruit
De dagelijkse waarde van het vermelde fruit is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020 hebben het aantal calorieën bepaald dat je elke dag nodig hebt om gezond te blijven, afhankelijk van je leeftijd en geslacht.
Deze schattingen variëren van 1.600 tot 2.400 calorieën per dag voor volwassen vrouwen en 2.000 tot 3.000 calorieën per dag voor volwassen mannen. De onderkant van het bereik wordt aanbevolen voor sedentaire personen, terwijl de bovenkant van het bereik voor actieve personen is.
Blijf gezond met vitamine C
Grapefruit is een uitstekende bron van vitamine C, een krachtige antioxidant die volgens de National Institutes of Health (NIH) kan helpen andere antioxidanten in uw lichaam te regenereren, zoals vitamine E. Het vitamine C-gehalte varieert niet significant tussen roze en witte variëteiten - 85 procent van de DV vergeleken met 87 procent van de DV per hele vrucht, respectievelijk, volgens de USDA.
De vitamine C in grapefruits helpt uw lichaam een gezonde afweer te behouden door schadelijke vrije radicalen te bestrijden. Vrije radicalen zijn moleculen die worden geproduceerd als bijproducten van metabole functies in uw lichaam of van blootstelling aan milieuverontreinigende stoffen. De NIH meldt dat vitamine C het risico op het ontwikkelen van bepaalde kankers, hart- en vaatziekten en andere ziekten waarbij oxidatieve stress een causale rol speelt, kan verlagen.
Deze voedingsstof wordt vaak geassocieerd met verkoudheid. Het eten van grapefruits kan helpen sommige snuffels die je kunt ervaren te verlichten. Een meta-analyse van negen onderzoeken, die in juli 2018 werd gepubliceerd in BioMed Research International , geeft aan dat hoewel vitamine C niet voorkomt dat je verkouden wordt, het de ernst en duur kan verkorten.
Vitamine C helpt ook om kraakbeen en botweefsels te behouden door nieuwe eiwitten voor uw huid, bindweefsel, pezen, kraakbeen en botten te synthetiseren, volgens de NIH. Als je een wond hebt, kan het eten van grapefruits de extra vitamine C leveren die je nodig hebt voor snellere genezing.
Reap Other Grapefruit Benefits
De meeste calorieën in grapefruits zijn afkomstig van koolhydraten. Deze voedingsstoffen worden omgezet in glucose, die de energie levert die nodig is om lichaamsfuncties en lichamelijke activiteit te ondersteunen, volgens de Harvard TH Chan School of Public Health.
Een half-fruit portie witte grapefruit levert 3 procent van de DV, terwijl een half roze grapefruit 4 procent DV levert voor gezonde koolhydraten, volgens de USDA. Het koolhydraatgehalte van grapefruitsap, per 8-ounce glas, is vergelijkbaar met dat van een hele grapefruit.
Een belangrijk onderdeel van grapefruit is vezels, die de spijsvertering ondersteunen. Vezel is het deel van voedsel dat je lichaam niet goed kan verteren, dus het gaat intact door je darmen. Het helpt constipatie te voorkomen en vertraagt ook de spijsvertering en de snelheid waarmee andere voedingsstoffen worden opgenomen in de bloedbaan, volgens de Food and Drug Administration. Dit kan helpen de bloedsuikerspiegel te verbeteren door een snelle stijging van de bloedglucose na een maaltijd te voorkomen.
Een half roze grapefruit levert ongeveer 8 procent van de DV voor vezels, terwijl een half witte grapefruit 5 procent van de DV levert. Een glas grapefruitsap bevat aanzienlijk minder vezels, dus de suiker gaat rechtstreeks naar je bloedbaan.
De oplosbare vezel in grapefruit kan helpen het totale cholesterolgehalte in het bloed te verlagen door het LDL-cholesterolgehalte ("slecht") te verlagen. De Mayo Clinic suggereert dat vezelrijk voedsel ook andere voordelen voor de gezondheid van het hart kan hebben, zoals het verlagen van de bloeddruk en ontstekingen. Bovendien kunnen vezelrijke diëten helpen beschermen tegen diverticulaire aandoeningen en darmkanker.
Grapefruits bieden ook veel vitamines en mineralen die essentieel zijn voor het behoud van uw gezondheid. Enkele van hun meest nuttige voedingsstoffen zijn:
- Calcium
- Ijzer
- Kalium
- Magnesium
- Fosfor
- Koper
- Vitamine A (vooral in roze grapefruit)
- B-vitamines - thiamine, riboflavine, niacine, B5, B6 en folaat
Gewicht behouden of afvallen
Grapefruit is 88 procent water. Dit helpt je gehydrateerd te blijven voor een algehele goede gezondheid zonder calorieën toe te voegen. Zoals de meeste vruchten bevatten grapefruits veel suiker en leveren ze volgens de USDA ongeveer 8, 5 gram per portie. In tegenstelling tot bewerkte voedingsmiddelen bevatten vruchten echter vezels, die de opname van suiker in de bloedbaan vertragen.
Een onderzoek uit oktober 2016, gepubliceerd in Nutrients, meldde dat, ondanks de grote hoeveelheid enkelvoudige suikers in fruit, onderzoek consequent heeft aangetoond dat de meeste vruchten beschermen tegen obesitas.
Deze effecten, samen met de hoge niveaus van vitamines en mineralen in fruit, hebben gezondheidsorganisaties ertoe aangezet om vers fruitconsumptie aan te bevelen voor gewichtsverlies. Onderzoekers waarschuwen echter dat vruchtensap en gedroogd fruit kunnen bijdragen aan gewichtstoename omdat ze meer suiker bevatten dan heel vers fruit.
Hoewel groenten en fruit een groot deel van uw dagelijkse maaltijden moeten uitmaken, bepaalt uw algehele calorie-inname van een uitgebalanceerd dieet dat alle voedselgroepen omvat het succes van een gezond plan voor gewichtsverlies. Rage diëten, inclusief het grapefruitdieet dat een caloriearme inname inhoudt, zijn een kortetermijnoplossing voor gewichtsverlies. Deze afslankplannen kunnen tekorten in sommige voedingsstoffen veroorzaken en op de lange termijn invloed hebben op uw gezondheid.
Op het einde van de dag is grapefruit geen wondermiddel om af te vallen. Wat het belangrijkst is, is uw dagelijkse inzet voor lichaamsbeweging en het hebben van een dieet waarmee u een voldoende evenwicht van voedingsstoffen, waaronder eiwitten, koolhydraten, vetten en vitamines, kunt handhaven. Dit is de gezondste en meest effectieve manier om af te vallen.
