Sojamelk is een volledig plantaardig, zuivelvrij alternatief voor koemelk, en het is vaak minder calorieën en vet dan zijn zuivelgebaseerde tegenhanger. Het is ook een hoogwaardige bron van essentiële vitamines, mineralen en voedingsstoffen. Hoewel je geen sojamelk in je dieet hoeft op te nemen om een gezond eetplan te volgen, kan het dagelijks drinken verschillende voordelen bieden.
Voedingsfeiten
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat 1 kopje originele of vanillesmaak sojamelk ongeveer 130 calorieën, 8 gram eiwit en 4, 25 gram vet. Een portie ongezoete sojamelk is een nog slankere keuze met 80 calorieën, 7 gram eiwit en 4 gram vet per kopje.
Om gewicht te verliezen
Het vervangen van volle of zelfs magere zuivelmelk door ongezoete sojamelk kan je helpen afvallen omdat de sojamelk minder calorieën per portie bevat. Als je normaal drie koppen volle melk per dag drinkt en overschakelt naar ongezoete sojamelk, kun je bijvoorbeeld bijna twee pond per maand verliezen zonder iets anders te veranderen. Als je al sojamelk drinkt, kun je afvallen door het helemaal uit je dieet te halen en in plaats daarvan water te drinken. Je bespaart tot honderden calorieën per dag, wat kan leiden tot geleidelijke maar gestage vooruitgang. Nog een optie is om een dagelijkse soja-eiwitshake te proberen als maaltijdvervanger. In 2003 ontdekten Dr. Steven Heymsfield en collega's dat proefpersonen met overgewicht en obesitas die dagelijks een sojashake dronken in plaats van één maaltijd, meer gewicht verloren dan degenen die een caloriearm dieet volgden.
Aankomen
Als u op zoek bent naar een manier om gezond aan te komen, probeer dan sojamelk of soja-eiwitshakes te drinken tussen de maaltijden door. Door extra proteïne te krijgen, kun je zowel spiermassa als lichaamsvet krijgen, en soja is een gezonde keuze omdat het weinig verzadigd vet en toegevoegde suiker bevat. Voor een enkele portie smoothie, combineer een bolletje soja-eiwitpoeder, een kopje sojamelk of sojayoghurt en vers of bevroren fruit. Drink dagelijks een smoothie om 250 tot 500 calorieën toe te voegen en krijg ongeveer 1/2 pond tot 1 pond per week.
Voor gezondheid
Volgens de United Soybean Board kan 25 gram soja-eiwit per dag je risico op hartaandoeningen helpen verminderen. Die hoeveelheid is aanwezig in ongeveer 3 kopjes sojamelk. In augustus 2004 ontdekten onderzoekers ook dat postmenopauzale vrouwen die ongeveer 60 milligram soja-isoflavonen per dag hadden, meer verlichting ondervonden van opvliegers en gerelateerde symptomen dan vrouwen die een placebo hadden. Een kopje versterkte sojamelk bevat ongeveer 40 milligram isoflavonen.
overwegingen
Het feit dat een bepaald voedsel gezond is, betekent niet dat het essentieel is voor uw dieet of dat u niet zonder kunt. Sojamelk biedt wel voordelen voor de gezondheid, gewichtsverlies en veilige gewichtstoename, maar u hoeft er niet elke dag een bepaalde hoeveelheid van te drinken om uw wellnessdoelen te bereiken. Neem contact op met uw arts voordat u aan een nieuw eetplan begint.
