Mollige, sappige aardbeien zitten boordevol vitamine C en vezels, maar sommige jonge kinderen kunnen een allergische reactie hebben. Er is enige onenigheid onder experts over wanneer aardbeien in het dieet van een kind moeten worden geïntroduceerd. Sommige artsen en diëtisten raden aan te wachten tot kinderen ten minste een jaar oud zijn, vooral als er een geschiedenis is van voedselallergieën in de familie, terwijl anderen zes tot 12 maanden of zelfs 2 jaar oud aanbevelen. In ieder geval is het het beste om de risico's en symptomen van aardbeiallergieën te kennen voordat uw kind dit voedsel krijgt.
Introductie van aardbeien
Veel experts zijn het niet eens over wanneer kinderen voor het eerst aardbeien kunnen eten. Geregistreerde diëtist Peggy O'Shea Kochenbach beveelt aan te wachten tot kinderen ten minste 2 jaar oud zijn voordat ze voor het eerst aardbeien worden gegeven. De website Wholesome Baby Food.com suggereert dat kinderen tussen zes en 12 maanden aardbeien beginnen te eten. De American Academy of Pediatrics stelt echter dat voedingsmiddelen al vanaf 4 maanden of 17 weken kunnen worden gestart en dat het onthouden van allergene voedingsmiddelen, zoals aardbeien, totdat het kind ouder is dan zes maanden geen beschermende voordelen biedt. Introductie van voedsel vóór de leeftijd van 17 weken wordt geassocieerd met een verhoogd risico op voedselallergieën. Als u borstvoeding geeft, beveelt de AAP aan om borstvoeding te blijven geven terwijl u vast voedsel introduceert. De AAP-aanbevelingen zijn gepubliceerd in het novembernummer van 'Kindergeneeskunde'.
Aardbeienallergieën
Ongeveer 8 procent van de kinderen heeft een voedselallergie en meer kinderen dan volwassenen zijn allergisch voor aardbeien. Bij sommige mensen kunnen bepaalde eiwitten in aardbeien een reactie veroorzaken wanneer het immuunsysteem van het lichaam histamine afgeeft om te vechten tegen wat het als een schadelijke stof beschouwt. Kinderen van wie de ouders allergisch zijn voor aardbeien, kunnen de allergie doorgeven aan hun kinderen, en kinderen die reacties op andere voedingsmiddelen hebben gehad, zijn waarschijnlijk meer allergisch voor aardbeien, volgens het University of Maryland Medical Center.
symptomen
Kinderen die allergisch zijn voor aardbeien vertonen meestal symptomen zoals tintelingen, jeuk of zwelling in hun mond, lippen, tong of keel. Sommige kinderen, met name kinderen die allergisch zijn voor ambrosia of berkenpollen, kunnen volgens Beyond Allergy ook waterige, jeukende ogen en niezen hebben. Huidreacties, zoals jeuk of netelroos, kunnen ook optreden. Ernstige reacties, waaronder braken, diarree en levensbedreigende anafylactische shock, komen vaker voor.
Diagnose en behandeling
Elke reactie op het consumeren van aardbeien moet onmiddellijk aan de kinderarts van uw kind worden gemeld, omdat het moeilijk te voorspellen is hoe ernstig de allergie kan zijn. Aardbeienallergieën kunnen definitief worden gediagnosticeerd met een huidtest op het kantoor van een kinderarts of allergoloog. Hoewel het gemakkelijk is om zelf geen aardbeien te eten, kan het moeilijker zijn om ervoor te zorgen dat je kind geen producten met aardbeien eet. Geregistreerd diëtist Franceen Friefeld waarschuwt dat het een mythe is dat gekookte aardbeien, in producten als jam, geen allergische reacties veroorzaken.
