Heb je een zak bevroren garnalen in je vriezer? Bent u op zoek naar de beste manier om garnalen op te warmen? Net als andere ingevroren, voorgekookte eiwitten, kunt u in een mum van tijd een smakelijke garnalenschotel op tafel hebben.
Je voorgekookte garnalen
Volgens het Seafood Nutrition Partnership neemt de consumptie van zeevruchten toe en voldoen meer Amerikanen aan de aanbevolen twee porties zeevruchten per week. Terwijl het soort zeevruchten dat Amerikanen eten variëren, staat garnalen bovenaan de lijst.
Net als andere soorten zeevruchten bevat garnalen weinig calorieën en veel eiwitten. Volgens de USDA biedt 3 gram bevroren garnalen:
- 110 calorieën
- 22 gram eiwit
- 2 gram totaal vet
- 13 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor natrium
- 15 procent van de DV voor ijzer
- 53 procent van de DV voor cholesterol
Uw ingevroren garnalen kunnen meer dan de helft van de dagelijkse waarde voor cholesterol bereiken, maar de huidige voedingsrichtlijnen beperken niet langer uw cholesterolinname via de voeding. Volgens een beoordeling in juni 2018 gepubliceerd in Nutrients , is het niet het cholesterol in voedsel dat de gezondheid van het hart beïnvloedt, maar het verzadigde vet. Garnalen zijn volgens de USDA geen belangrijke bron van verzadigd vet met nul gram per portie.
Als het echter gaat om voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, waaronder schelpdieren zoals garnalen en eieren, wordt matiging nog steeds aanbevolen.
Beste manier om garnalen op te warmen
Je voorgekookte garnalen kunnen handig zijn, maar het vereist nog wat inspanning bij het opwarmen. Er is niet één beste manier om garnalen op te warmen. Welke methode u ook kiest, zorg ervoor dat u uw garnalen opwarmt totdat deze een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit bereikt. Dit is de perfecte temperatuur voor het doden van bacteriën die je ziek kunnen maken, volgens de North Carolina State University.
Je kunt je garnalen opwarmen in de magnetron, koekenpan of stomer. Plaats voor het koken in de magnetron uw garnalen in een magnetronbestendige schaal; bedek het dan en kook gedurende één tot twee minuten.
Hoewel de magnetron handig is, kan deze je garnalen ongelijk opwarmen, en je kunt elke garnaal controleren om er zeker van te zijn dat deze volledig is opgewarmd. Als u uw garnalen in een enkele laag in uw magnetronbestendige schaal kookt, is het mogelijk voor meer gelijkmatige verwarming.
De beste manier om garnalen in je koekenpan op te warmen, is om je pan eerst op middelhoog vuur voor te verwarmen en vervolgens je olie te verwarmen. Zodra de olie heet is, voeg je de garnalen toe en kook je ze twee tot drie minuten, of tot ze op de juiste temperatuur zijn.
Een stoomboot werkt ook goed voor het opwarmen van uw garnalen. Leg je garnalen in een enkele laag op de bodem van je stoommandje en stoom twee tot drie minuten.
Bevroren Voorgekookte Garnalenrecepten
Je kunt een hele reeks bevroren voorgekookte garnalenrecepten vinden na een snelle zoektocht op internet. Afhankelijk van het recept moet je voorgekookte garnalen misschien worden ontdooid of opnieuw worden verwarmd voordat je deze aan de rest van de ingrediënten toevoegt. Om uw bevroren garnalen te ontdooien, plaatst u ze een nacht in de koelkast of laat u koud water over de bevroren garnalen in een kom in de gootsteen lopen.
Garnalenbotergarnalen zijn een smakelijke manier om uw voorgekookte bevroren garnalen te bereiden. Smelt op middelhoog vuur boter en voeg fijngehakte knoflook toe en kook tot de knoflook lichtbruin is, ongeveer drie minuten. Voeg vervolgens uw garnalen toe en bak ze ongeveer twee tot drie minuten gaar. Neem de lookbotergarnalen van het vuur, meng met verse dille en serveer.
Je kunt ook je knoflookbotergarnalen met gekookte linguine gooien. Of als je naar je koolhydraten kijkt, meng het dan met courgettinoedels.
Voeg voor taco-dinsdag je favoriete taco-kruiden toe aan de pan terwijl je je bevroren garnalen op het fornuis opwarmt en serveer met maistortilla's, geraspte sla en je favoriete pico de gallo.
