: Wat betekent het als je je niet vol voelt na een maaltijd?
Oorzaken van vroege verzadiging
Volheid komt voort uit drie fasen van eten: (1) psychologische gedachten over het voedsel, (2) psychofysiologische sensaties die voortkomen uit het eten van het voedsel, en (3) de fysiologische processen die worden veroorzaakt door het verteren van het voedsel. Vroege verzadiging kan voortkomen uit elke stap in deze verteringscascade. Levenservaringen hebben je informatie gegeven over wat er gebeurt als je een bepaald voedsel eet. De textuur van een voedingsmiddel speelt ook een cruciale rol, volgens een artikel in oktober 2012 in Flavour .
Deze onderzoekers testten 24 studenten en ontdekten dat dikker voedsel meer verzadiging veroorzaakte dan romig voedsel. Het calorische gehalte van het voedsel had geen effect op de resultaten. Door water of lucht aan een voedingsmiddel toe te voegen, lijkt het dus meer vullend, hoewel het niet meer voedingsstoffen of calorieën bevat.
De auteurs van een rapport van april 2017 van de Mayo Clinic waren gericht op de laatste fase. Ze geloven dat vroege verzadiging kan voortkomen uit goedaardige problemen zoals een maagklachten en ernstige problemen zoals pancreaskanker. Vroege verzadiging kan ook dienen als een waarschuwingssignaal voor gastro-oesofageale reflux of een maagzweer. Als u vroege verzadiging ervaart, praat dan zo snel mogelijk met een gezondheidszorgdeskundige over uw symptomen.
: Wat te eten en niet te eten als je een maagzweer hebt
Ziekten en vroege verzadiging
Vroege verzadiging kan ook een waarschuwingsteken voor diabetes zijn. De auteurs van een paper in augustus 2015 in Gastroenterology testten 78 mensen met diabetes type 1 en ontdekten dat de helft van de patiënten trage maaglediging had. Deze patiënten vertoonden ook verhogingen in de diabetische marker HbA1c .
Vergelijkbare resultaten komen voor bij type 2 diabetici, volgens een rapport van juli 2016 in het International Journal of Health Sciences . Ongeveer 11 procent van deze patiënten had trage maaglediging. Ze hadden ook ongecontroleerde diabetische symptomen, waaronder verhoogde bloedsuikerspiegel.
Mensen associëren vroege verzadiging vaak met te veel eten , maar anorexia patiënten kunnen dit symptoom ook hebben. De schrijvers van een artikel in maart 2015 in het Journal of Eating Disorders legden deze paradox uit. Zodra uw gewicht 15 tot 20 procent onder het ideaal daalt, zal uw maag langzamer leeglopen.
Naast vroege verzadiging kan uw maag onder deze omstandigheden groter worden. Mensen verhogen vaak hun vezelinname om de bijbehorende constipatie te bestrijden. Helaas veroorzaakt deze dieetkeuze alleen meer opgeblazen gevoel.
: Hoeveel calorieën worden er per dag als uitgehongerd beschouwd?
Opties voor vroege verzadiging
Er zijn verschillende opties voor mensen met vroege verzadiging. De schrijvers van een krant van september 2012 in Diabetes, Metabool Syndroom en Obesitas stelden voor frequente, kleine maaltijden te eten met overvloedige vloeistoffen. Dergelijke maaltijden moeten weinig vezels en weinig vet bevatten. Je moet ook voorkomen dat je bezoar-vormende voedingsmiddelen zoals fruitpit, zaden of pitjes eet. Deze voedingsmiddelen kunnen een balachtige massa in je maag vormen die het spijsverteringsproces vertraagt.
Het veranderen van je kauwgewoonten kan ook helpen. U moet bijvoorbeeld uw voedsel grondiger kauwen. De auteurs van een rapport van juni 2014 in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics testten 45 gezonde volwassenen en ontdekten dat hoe meer je kauwt, hoe minder je eet. Verdubbeling van het aantal kauwbeurten zou uw voedselinname met bijna 15 procent moeten verminderen. Door deze wijziging aan te brengen, kunt u vroege verzadiging en symptomen zoals een opgeblazen gevoel voorkomen.
Voedingssupplementen kunnen ook helpen. De schrijvers van een artikel in juli 2015 in darm en lever testten 16 gezonde vrijwilligers en toonden aan dat lipase- supplementen de volheid verminderden. Dit enzym breekt 5 tot 10 procent van het voedingsvet af. Lipase vermindert de volheid, maar het gaat niet in op de misselijkheid die vaak wordt geassocieerd met vroege verzadiging. Gelukkig hebben de auteurs van een beoordeling in juli 2012 in Ondersteunende zorg bij kanker aangetoond dat het dagelijks gebruik van 1 gram gember helpt misselijkheid te voorkomen.
