IJzer en zink zijn sporenelementen die verantwoordelijk zijn voor belangrijke lichaamsfuncties en tekortkomingen in de mineralen kunnen leiden tot ernstige medische aandoeningen. Hoewel in veel voedingsmiddelen goede bronnen van ijzer en zink worden gevonden, moet je misschien supplementen nemen als je zwanger bent, een beperkt dieet volgt, bepaalde ziekten hebt of onvoldoende mineralen opneemt, volgens het University of Maryland Medical Center. Neem contact op met uw arts voordat u supplementen inneemt, omdat bijwerkingen en interacties met medicijnen mogelijk zijn.
Functie
IJzer is een essentieel mineraal dat vaak wordt aangetroffen in rode cellen van het lichaam en verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof uit de longen naar de lichaamsweefsels, verklaren auteurs Lisa Hark en Darwin Deen in "Nutrition for Life." IJzer helpt de cellen ook om koolstofdioxide terug te transporteren naar de longen waar het wordt uitgeademd, voegt MedlinePlus.com toe. Zink is noodzakelijk voor groei, visie, geur, smaak, bloedstolling, genezing van wonden, insuline en schildklierfunctie, en helpt het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen, chemische bijproducten die cellen beschadigen, volgens het University of Maryland Medical Center.
Aanbevolen inname
De aanbevolen dagelijkse inname van ijzer voor vrouwen in de leeftijd van 19 tot 50 is 18 milligram, terwijl de inname voor vrouwen die borstvoeding geven in dezelfde leeftijdscategorie 9 milligram is, adviseert het University of Maryland Medical Center. Zwangere vrouwen in de leeftijd van 14 tot 50 moeten 27 milligram per dag consumeren, terwijl mannen in de leeftijd van 19 tot 50 dagelijks 8 milligram nodig hebben, voegt het centrum eraan toe. Dagelijkse inname van zink voor mannen van 19 jaar en ouder is 11 milligram, voor vrouwen van 19 jaar en ouder is dit 8 milligram, zwangere vrouwen van 19 jaar en ouder moeten dagelijks 11 milligram nemen en vrouwen die borstvoeding geven aan vrouwen van 19 jaar en ouder moeten 12 milligram nemen, volgens naar het University of Maryland Medical Center.
Types
IJzer- en zinksupplementen bestaan in verschillende vormen, waaronder capsules, tabletten, siroop, vloeistof en oplossingsvorm. Zink is beschikbaar als zinkpicolinaat, zinkacetaat, zinkmonomethionine, zinkglyceraat, zinkcitraat en zinksulfaat. IJzer is beschikbaar als ferro fumaraat, ferro gluconaat, ferro glutamaat, ferri ammoniumcitraat, ferro glycine, ferro succinaat en ferro sulfaat. IJzersulfaat is het meest voorkomende ijzersupplement.
Deskundig advies
Neem uw ijzer- of zinksupplement een uur voor of twee uur na het eten op een lege maag met een vol glas water of vruchtensap. Dit zorgt voor een betere opname van de supplementen. Vermijd het nemen van zink tegelijk met ijzer- of calciumsupplementen en kort na consumptie van vezels, gevogelte, zuivelproducten of koffie, omdat de mineralen en voedingsmiddelen de absorptie van zink kunnen verstoren. Neem op dezelfde manier uw ijzersupplement niet met koffie, thee of zuivelproducten, maar met vitamine C om het ijzer te helpen absorberen, raden Lisa Hark en Darwin Deen in "Nutrition for Life" aan.
Bijwerkingen
Bijwerkingen die vaak voorkomen bij het gebruik van ijzersupplementen zijn constipatie, diarree, misselijkheid, braken, brandend maagzuur en krampen in de benen, aldus het rapport van het University of Maryland Medical Center. Zinksupplementen kunnen misselijkheid, braken, maagklachten en een metaalachtige smaak in de mond veroorzaken, voegt het University of Maryland Medical Center eraan toe.
Waarschuwing
Raadpleeg uw arts voordat u ijzer- en zinksupplementen neemt, vooral als u zwanger bent, borstvoeding geeft, allergieën heeft of andere medicijnen gebruikt. Sommige medicijnen, waaronder bepaalde bloeddrukmedicijnen, antibiotica, ontstekingsremmende medicijnen, antacida en cholesterolverlagende medicijnen, kunnen de opname van mineralen verstoren, merkt de University of Maryland Medical Center op.
