De banaan is een van de meest voedzame voedingsmiddelen van de natuur. Het bevat veel eenvoudige koolhydraten, die je lichaam snel kan afbreken voor energie, en het is ook rijk aan vitamines en mineralen zoals kalium en vitamine B-6. Te veel van elk soort voedsel eten heeft echter ook nadelen, zelfs als het een voedsel is dat zo gezond is als de banaan. Lees meer over de voedingswaarde van bananen op MyPlate.
Tip
Te veel calorieën eten, ongeacht waar ze vandaan komen, leidt tot gewichtstoename. Als je deel uitmaakt van een gezond, uitgebalanceerd dieet, zou je door bananen alleen niet moeten aankomen.
Bananen en gewichtstoename
Het is onwaarschijnlijk dat bananen gewichtstoename "veroorzaken" omdat aankomen op gewicht gepaard gaat met het eten van meer calorieën dan je verbrandt en niet noodzakelijk met specifiek voedsel. Dus als u een energiebalans behoudt, zult u niet aankomen, zelfs niet als u veel bananen eet. Terwijl fruit gaat, hebben bananen echter een relatief hoge caloriedichtheid - het eten van veel van hen op een regelmatige basis kan uw calorie-inname meer verhogen dan ander fruit. Een grote banaan heeft 120 calorieën, maar een grote sinaasappel heeft slechts 85, en 1 kop gesneden aardbeien heeft slechts 55. Dr. Melina Jampolis, arts voedingsspecialist van CNN.com, dringt er bij al haar patiënten op aan om niet aan fruit te denken als een " gratis eten 'en om te erkennen dat te veel eten elke dag honderden of meer extra calorieën aan hun voeding kan toevoegen.
Hoog suikergehalte
Volgens Harvard University worden bananen geclassificeerd als een "middelmatig" glycemisch voedsel, wat betekent dat ze een glycemisch indexniveau hebben dat hoog genoeg is om enige schommelingen in de bloedsuikerspiegel te veroorzaken. Als u veel voedingsmiddelen eet die een relatief hoog GI-gehalte hebben, kunt u een verhoogd risico op diabetes type 2 of hartaandoeningen ontwikkelen of heeft u het moeilijker om uw gewicht te beheersen. Omdat bananen vezels bevatten, worden ze langzamer verteerd dan ander voedsel met een even hoog suikergehalte, maar zeer rijpe bananen kunnen een hogere GI hebben en hebben meer kans om bij te dragen aan gezondheidsproblemen als je er teveel van eet.
Geen variatie
Het eten van te veel bananen kan ook schadelijk zijn, omdat dit kan verhinderen dat u een gezond evenwicht in uw dieet bereikt. Hoewel bananen veel nuttige voedingsstoffen bevatten, bevatten ze niet allemaal dezelfde voedingsstoffen als ander fruit, groenten, volle granen en eiwitrijke voedingsmiddelen, die allemaal belangrijk zijn in een dagelijks eetplan. Als het grootste deel van je dieet uit bananen bestaat, kun je na verloop van tijd tekorten aan voedingsstoffen ontwikkelen.
Wanneer stoppen
Er is geen trefzekere manier om te vertellen hoeveel bananen 'te veel' zijn om te eten. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw Choose My Plate beveelt aan dat gezonde volwassenen dagelijks ongeveer 2 koppen fruit eten, wat overeenkomt met twee hele bananen. Meer eten dan dat zal je waarschijnlijk geen fysieke schade toebrengen, behalve het toevoegen van extra calorieën aan je dieet, maar het is het gezondst om met mate van bananen te genieten, samen met een verscheidenheid aan andere voedzame voedingsmiddelen.
