Eiwit is een essentiële voedingsstof die je lichaam nodig heeft. Je lichaam breekt constant eiwitten in je cellen, organen en weefsels af. Eiwit uit het voedsel dat je eet, valt uiteen in aminozuren die eiwitten in je lichaam vervangen. Een compleet eiwit bevat alle essentiële aminozuren die uw lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Hoewel pindakaas een uitstekende eiwitbron is, is het geen volledig eiwit.
Voltooi Proteïne
Aminozuren staan bekend als de bouwstenen van het leven. Groei en herstel van het lichaam vereist de beschikbaarheid en het gebruik van aminozuren. Je lichaam heeft een combinatie van 21 aminozuren nodig om gezond te blijven. Hoewel je lichaam sommige aminozuren kan produceren die het nodig heeft, moet je dieet andere leveren, die worden geclassificeerd als essentiële aminozuren. Een compleet eiwit bevat alle negen essentiële aminozuren. Alle dierlijke producten bevatten elk essentieel aminozuur, terwijl plantaardige producten over het algemeen een of meer ontbreken.
Onvolledige proteïne
Wanneer een eiwit een of meer van de negen essentiële aminozuren mist, staat het bekend als een onvolledig eiwit. Pindakaas mist het essentiële aminozuur methionine maar bevat veel lysine. Alle plantaardige eiwitten zijn onvolledige eiwitbronnen behalve soja en quinoa. Je kunt nog steeds alle essentiële aminozuren verkrijgen, zelfs als je geen complete eiwitten consumeert door binnen een periode van 24 uur meer dan één plantaardig eiwit te combineren. Als je bijvoorbeeld pindakaas met een korrel, zoals brood, consumeert, eet je alle negen essentiële aminozuren die je nodig hebt voor de dag.
Samenstelling
Hoewel pindakaas niet alle negen essentiële aminozuren bevat om er een compleet eiwit van te maken, levert het wel essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels, vitamines en mineralen. Pindakaas bevat ook gezonde vetten, zoals enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Pindakaas is nog steeds een uitstekende bron van eiwitten. Twee eetlepels bevatten 8 gram eiwit, dat is ongeveer 16 procent van de hoeveelheid eiwit die je dagelijks nodig hebt. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention zou ongeveer 10 tot 35 procent van je dagelijkse calorie-inname uit eiwitten moeten komen.
overwegingen
Je hoeft niet bij elke maaltijd essentiële aminozuren te consumeren zolang je de hele dag door een balans van alle negen hebt. Omdat pindakaas zo'n uitstekende bron van eiwitten en andere voedingsstoffen is, probeer het een deel van uw dieet te maken, ondanks dat het geen complete eiwit is. Hoewel pindakaas drie essentiële aminozuren mist, kunt u die aminozuren ook in andere voedingsmiddelen zoals granen of dierlijke producten verkrijgen. Om al uw essentiële aminozuren in uw dieet te krijgen, moet u aanvullend voedsel consumeren - maar niet noodzakelijk tegelijkertijd. Wanneer u deze voedingsmiddelen gedurende de dag consumeert, krijgt u alle essentiële aminozuren die uw lichaam nodig heeft om gezond te blijven.
