Vitamine D-3, ook bekend als cholecalciferol, is het type vitamine D dat wordt geproduceerd wanneer uw huid wordt blootgesteld aan zonlicht. Vitamine D-3 is een in vet oplosbare vitamine, wat betekent dat het in vetten en oliën kan oplossen. De vetoplosbare eigenschappen beïnvloeden de manier waarop uw lichaam vitamine D verwerkt en opslaat, het potentieel voor toxiciteit en de opname via uw spijsverteringskanaal.
Oplosbaarheid in vet
Er zijn twee hoofdklassen vitamines, die voornamelijk verschillen door het vermogen van uw lichaam om ze op te slaan. In vet oplosbare vitamines bevatten naast vitamine D ook vitamine A, E en K. Je lever en vetweefsels kunnen in vet oplosbare vitaminen opslaan voor gebruik in de toekomst. Omdat vitamine D uit uw voedsel oplosbaar is in vet, lost het op in vetdruppeltjes en moet u voedingsmiddelen met vitamine D met een kleine hoeveelheid vet consumeren om een goede absorptie te bevorderen.
Vitamine D-3
Een van de belangrijkste rollen van vitamine D-3 in uw lichaam is het handhaven van de juiste hoeveelheid calcium en fosfor. Het helpt de hoeveelheid calcium die u uit uw dunne darm opneemt te verhogen. Bij kinderen is vitamine D belangrijk voor het ontwikkelen van botten en tanden. Melk en zuivelproducten zijn goede bronnen van vitamine D, maar je kunt het ook vinden in vette vis zoals zalm, sardines en levertraan. Natuurlijk is de eenvoudigste manier om vitamine D-3 te verkrijgen gewoon door zonlicht.
Aanbevolen inname
Afgezien van zuigelingen, hebben de meeste mensen dagelijks 15 microgram vitamine D nodig tot ongeveer de leeftijd van 70, wanneer uw behoefte tot 20 microgram gaat. Dat zijn respectievelijk ongeveer 600 en 800 internationale eenheden. Het Institute of Medicine stelt dat zwangere en zogende vrouwen geen extra vitamine D nodig hebben. Hoewel ernstige vitamine D-tekorten zeldzaam zijn, lijden veel mensen aan een mild tekort, merkt het Linus Pauling Institute op. Het handhaven van gezonde vitamine D-waarden kan bescherming bieden tegen veel voorkomende kankers, auto-immuunziekten, hypertensie en verschillende auto-immuunziekten.
Toxiciteit Bedreiging
U moet zorgvuldig in vet oplosbare vitamines in uw dieet in evenwicht brengen. Omdat uw lichaam ze kan opslaan, is overmatige inname mogelijk en kan dit een potentieel levensbedreigend probleem zijn. Colorado State University Extension merkt op dat het eten van een normaal, uitgebalanceerd dieet niet zou moeten leiden tot toxiciteit van vitamine D-3 bij anders gezonde mensen. Het nemen van grote doses vitaminesupplementen, naast het eten van vitamine D-rijk voedsel, evenals blootstelling aan de zon, kan echter risico's opleveren.
