Gastro-oesofageale refluxziekte of GERD treedt op wanneer maagzuur en / of gal terugvloeit in uw slokdarm, de pijp waarmee voedsel van de mond naar de maag kan reizen. Dit proces van terugstromen van zuren wordt reflux genoemd. Het zuur kan de bekleding van uw slokdarm irriteren en brandend maagzuur veroorzaken, het belangrijkste GERD-symptoom. Door bepaalde voedingsmiddelen samen met andere levensstijlwijzigingen te vermijden, kunt u symptomen van brandend maagzuur minimaliseren en GERD succesvol beheren.
Hard snoep en kauwgom
Tandvlees en harde snoepjes kunnen de hoeveelheid lucht die je slikt tijdens het kauwen of zuigen verhogen, volgens de GIcare.com. Overmatige lucht kan leiden tot reflux. Door kauwgom en hard snoep te vermijden, kunt u de kansen van uw maag om zuur te maken dat tot brandend maagzuur leidt, verminderen.
Voedingsmiddelen die de zuurproductie verhogen
Er zijn verschillende voedingsmiddelen die de hoeveelheid zuur in uw maag verhogen, die op zijn beurt meer reflux zal veroorzaken. Het vermijden van deze voedingsmiddelen zal de symptomen van GERD helpen beheersen. Alle voedingsmiddelen die vet en gefrituurd zijn, moeten worden vervangen door gebakken of gegrilde items, wat betekent dat veel items op fastfoodmenu's moeten worden vermeden. Volle en chocolademelk moet worden verwisseld voor tegenhangers met weinig of vet. Groene munt en pepermunt, chocolade, bakolie en romige voedingsmiddelen of soepen zijn allemaal bekende triggers voor het verhogen van zure reflux en moeten worden vermeden.
Voedingsmiddelen die de slokdarm irriteren
Er zijn verschillende voedingsmiddelen die een reeds geïrriteerde lagere slokdarm verder kunnen ontsteken, wat een groot ongemak voor een GERD-patiënt kan veroorzaken. Deze voedingsmiddelen moeten worden vermeden of op zijn minst beperkt. Ze omvatten citrusvruchten en groenten gegeten in sapvorm of in hun geheel, inclusief tomaten, grapefruits, sinaasappels en ananas. Te vermijden dranken omvatten alles wat alcoholisch, koolzuurhoudend of cafeïne bevat. Als u thee of koffie moet hebben, overweeg dan om over te schakelen naar cafeïnevrijheidsopties.
