Prikkelbare darm syndroom, of IBS, is een chronische aandoening die de dikke darm aantast. Personen met IBS kunnen last hebben van onvoorspelbare pijn of ongemak die vaak invaliderend zijn. Gelukkig is IBS geen levensbedreigende ziekte en kan het dagelijks worden beheerd door goede zorg, zoals gezonde voedingskeuzes. Uw geregistreerde diëtist kan verschillende gezonde voedingsopties aanbevelen die het leven met IBS gemakkelijker maken.
Voeding en IBS
Het consumeren van een dieet dat dagelijks vezels bevat, kan helpen bij het beheren van constipatie en andere symptomen die verband houden met IBS, volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Naast vezelrijk voedsel kunnen opties voor vetarm voedsel ook gemakkelijker te verdragen zijn voor IBS-patiënten. Voedseltoleranties variëren afhankelijk van uw exacte toestand. Sommige mensen kunnen bijvoorbeeld gevoelig zijn voor zuivelproducten, terwijl anderen regelmatig zonder problemen zuivel kunnen consumeren. Het is belangrijk om geleidelijk nieuwe voedingsmiddelen in uw dieet te introduceren om mogelijke complicaties te controleren. Vezel is te vinden in verschillende voedingsmiddelen, zoals volle granen, fruit, groenten, noten en peulvruchten. Vetarme voedingsopties zijn mager vlees, vis, gevogelte zonder vel en magere zuivelproducten zoals melk, yoghurt en kaas.
Lunch opties
Elke voedzame, vezelrijke en vetarme optie kan geweldig zijn voor lunch op het werk of onderweg. Als u van broodjes houdt, probeer dan mager vlees of gevogelte met groente, groenten of hummus op volkorenbrood. U kunt kiezen uit een verscheidenheid aan vezelrijke broden, zoals 100 procent volkorenbrood, zemelen of roggebrood. Sommige geweldige kanten voor een sandwich zijn vezelrijk fruit zoals plakjes appel, rozijnen, vijgen of bessen. Andere vezelrijke lunchopties zijn volkoren pasta met gemengde groenten of bruine rijst met bonen. Een verscheidenheid aan soepen kan ook worden genoten voor de lunch, zoals linzen of spliterwtensoep met een volkorenbroodje aan de zijkant. Sommige aanvaardbare snacks om voor of na de lunch van te genieten, zijn onder andere gemengde noten, vers fruit, popcorn of volkoren granen. Elke combinatie van die voedingsmiddelen is een geweldige manier om je vezels dagelijks te verhogen tijdens de lunch.
vloeistoffen
Vloeistoffen zijn nodig voor een gezonde spijsvertering. De NIDDK beveelt aan dat u dagelijks minimaal zes glazen water drinkt. Niet-zure vruchtensappen, cafeïnethee en sportdranken zijn ook acceptabele dranken om tijdens de lunch te consumeren. Bepaalde dranken zoals frisdrank, koffie, energiedranken of andere sterk cafeïnehoudende dranken moeten worden vermeden. Alcohol kan ook leiden tot complicaties voor IBS-patiënten en moet worden vermeden.
overwegingen
Het University of Pittsburgh Medical Center Health System beveelt aan dat u dagelijks 20 tot 35 g voedingsvezels nastreeft. Als u met een vezelrijk dieet begint, moet u dit geleidelijk verhogen om complicaties zoals gas of krampen te voorkomen. Consumeer vier of vijf kleinere maaltijden gedurende de dag in plaats van slechts drie grote maaltijden. Houd een voedseldagboek bij, zodat u uw dagelijkse voedselinname kunt loggen en mogelijk problematisch voedsel kunt identificeren.
