Mangoschillen bevatten een olie, urushiol genaamd, die af en toe huidirritatie veroorzaakt. Hoewel het relatief vaak voorkomt dat mensen huiduitslag ontwikkelen nadat ze in contact zijn gekomen met urushiol, is het minimaal aanwezig in het werkelijke mangovlees. Weinig mensen ontwikkelen soortgelijke uitslag door het eten van mangofruit.
Wat gebeurt er
Uitslag die optreedt als gevolg van een stof die in contact komt met uw huid, wordt contactdermatitis genoemd. Mangoschil stoot allergenen uit die contactdermatitis bij bepaalde mensen veroorzaken. In het geval van een mangoreactie presenteert een jeukende uitslag meestal sijpelende blaren die zich enkele uren na contact ontwikkelen en enkele dagen aanhouden.
Hoe het te behandelen
Alan Titchenal en Joannie Dobbs, voedingsdeskundigen van het College of Tropical Agriculture and Human Resources, Universiteit van Hawaï, bevelen aan om een zeep genaamd Zanfel te gebruiken in het getroffen gebied. Als dit niet beschikbaar is, kan een orale antihistamine of topische steroïde crème snelle verlichting bieden voor een kleine uitslag. Plaats een koud kompres erop om zwelling te verminderen en de pijn van blaarvorming te verminderen. Zoek medische hulp als uw uitslag ernstig of verontrustend is. Mogelijk hebt u antibiotica of een steroïde behandeling op recept nodig.
Mango-reacties vermijden
Moet ik mango eten?
De mango is erg populair geworden en wordt gebruikt in veel voorkomende vruchtensappen en snacks. Als je nog nooit een reactie hebt gehad na het eten van iets dat mango bevatte, kun je het waarschijnlijk zonder probleem eten, zolang het sap van de schil voorzichtig wordt behandeld. Als iemand anders de mango voor je snijdt, zorg er dan voor dat het mes dat door de schil snijdt onmiddellijk wordt gewassen en dat de mango wordt gespoeld om eventuele urushiolresten te verwijderen.
Andere mogelijke allergenen
Mensen die gevoelig zijn voor mangoschil zijn vaak ook zeer gevoelig voor sumak, gifsumak, gifeik en / of latex. Als u een allergische reactie op een of meer van deze dingen heeft ervaren, kunt u baat hebben bij een allergietest om erachter te komen of u allergisch bent voor de anderen.
