Sunland Inc., een voedingsbedrijf gespecialiseerd in Valencia-pinda's, heeft een pindakaasdieet ontworpen voor liefhebbers van dit eiwitrijke voedsel. Dit dieet bevat ook bananen voor ontbijt, lunch en een snack, soms in een smakelijke combinatie met pindakaas. De Sunland-website biedt een voorbeeldmenu waarmee u elke dag pindakaas kunt eten en toch geleidelijk kunt afvallen.
Kenmerken
Eén eetlepel. portie pindakaas bevat 190 calorieën en 16 g vet. Je kunt succesvol zijn met dit dieet door je porties te houden tot twee per dag als je een vrouw bent en drie per dag als je een man bent, volgens de geregistreerde diëtiste Colleen Pierre, die op de Sunland-website schrijft. De dagelijkse hoeveelheid calorieën op dit pindakaasdieet is 1500 voor vrouwen en 2200 voor mannen. De meeste mensen kunnen ongeveer 2 pond verliezen. een maand of 25 pond. in een jaar met deze calorie-inname, merkt Pierre op. Het enkelvoudig onverzadigde vet van de pindakaas voorkomt dat je honger krijgt.
Onderzoek
Een studie door Harvard University gepubliceerd in het juni 2009 nummer van het "American Journal of Clinical Nutrition" merkt op dat pinda's en pindakaas ongeveer 68 procent uitmaken van de totale notenconsumptie in de Verenigde Staten. In deze studie werd de relatie van noten in het dieet, inclusief pindakaas, tot gewichtsveranderingen bij meer dan 51.000 vrouwen van 1991 tot 1999 beoordeeld in de Nurses 'Health Study II. Vrouwen die minstens twee keer per week noten aten, hadden een iets lagere gemiddelde gewichtstoename dan vrouwen die zelden noten aten, en de grotere notenconsumptie hield verband met een iets lager risico op obesitas.
Kenmerken
Pierre biedt twee recepten voor het combineren van pindakaas en bananen tot heerlijke traktaties. Voor het ontbijt, plaats 1 kopje magere melk, een rijpe banaan, 2 el. geroosterde tarwekiemen en 2 el. boter in een blender en meng in een milkshake. Voor een snack, magnetron 2 el. pindakaas tot het gesmolten is, roer dan 3/4 kop gewone magere yoghurt en bedek met plakjes banaan. Het pindakaasdieet stelt ook voor om tijdens de lunch een banaan te eten.
aanbevelingen
Het is gemakkelijk om pindakaasporties toe te voegen aan je maaltijden en snacks, merkt Pierre op. Suggesties in het voorbeeldmenu zijn onder andere het verspreiden van pindakaas op wafels, het roeren in havermout, het verspreiden op een stuk fruit of selderij en het verspreiden op een mueslireep. Misschien wilt u ook genieten van een traditioneel broodje pindakaas.
Bijkomende voordelen
Pindakaas heeft andere voordelen naast het voorkomen van honger tijdens een dieet. Pierre merkt op dat het eten van enkelvoudig onverzadigde vetten, waaronder pindakaas, als het primaire type vet in een verstandig dieet het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen kan verminderen. 1 oz eten. van pinda's of andere noten, of 1 eetl. van pindakaas, is ten minste vijf keer per week gekoppeld aan een verminderd risico op diabetes type 2, volgens de erkende diëtist-voedingsdeskundige Kathy McManus van Brigham en het Women's Hospital.
