Reguliere melk en chocolademelk bevat nuttige koolhydraten en eiwitten die nodig zijn voor herstel, aanvulling en aanpassing na het sporten. Chocolademelk heeft echter een betere combinatie van koolhydraten en eiwitten en is meer geschikt voor herstel na het sporten. Dit maakt het een beter drankje na het sporten.
Waarom chocolademelk?
Chocolademelk bevat een grotere hoeveelheid koolhydraten dan gewone melk, wat een uitstekende hersteldrank is. Tijdens het sporten vertrouwt uw lichaam op bloedglucose en opgeslagen glucose in de spier als brandstof. De herstelperiode na het sporten is de tijd dat uw lichaam de gebruikte glucose aanvult. Bovendien is een deel van de aanpassing aan lichaamsbeweging het verhogen van spierglycogeen - opgeslagen glucose. Zonder voldoende koolhydraten beschikbaar tijdens het tanken, kan uw lichaam dit niet doen.
Fysiologische voordelen
Naast het aanvullen en verhogen van glucosevoorraden, kan chocolademelk ook helpen om spiermassa te behouden. In een studie gepubliceerd in "Medicine and Science in Sports and Exercise" in 2010, ontdekten onderzoekers dat atleten die chocolademelk drinken na het sporten met een bijna maximale intensiteit, een vermindering van spiermassa-afbraak ervaren. In een vergelijkbare studie, uitgevoerd door John Ivy van de Universiteit van Texas in 2011, fietsten 32 gezonde proefpersonen gedurende vijf dagen per week een uur lang en dronken vervolgens een van de drie herstellende drankjes. Degenen die de chocolademelk dronken om te herstellen, ondervonden een grotere toename van spiermassa en een vermindering van lichaamsvet.
Andere voordelen
Chocolademelk helpt ook uw lichaam te hydrateren en verloren elektrolyten te vervangen. Zweten tijdens het sporten leidt tot een verlies van zowel water als essentiële mineralen. Chocolademelk bevat water, waardoor het goed hydrateert. Het bevat ook kalium, calcium en magnesium - de drie elektrolyten die u na het sporten moet vervangen.
intake
Drink de chocolademelk onmiddellijk na het sporten en daarna twee uur later om optimaal te profiteren van de fysiologische veranderingen tijdens het herstel. Volgens John Ivy, een professor van de Universiteit van Texas, die verschillende onderzoeken heeft geleid naar chocolademelk als een oefendrankje, hangt de hoeveelheid chocolademelk die je moet drinken af van je maat. De typische hoeveelheid is echter tussen de acht en 14 ounces.
