Zure reflux, meestal aangeduid als maagzuur, is een veel voorkomende spijsverteringsklacht. Zure reflux houdt in dat spijsverteringssap uit de maag en in de slokdarm spat, waar het irritatie, ontsteking en pijn veroorzaakt. Over het algemeen veroorzaken zure, vette en voedingsmiddelen die leiden tot een opgeblazen gevoel reflux, terwijl alkalische voedingsmiddelen die gemakkelijk worden verteerd, de symptomen van brandend maagzuur verzachten. Saltines zijn een oude remedie tegen brandend maagzuur en ze smaken goed ingezeept met boter, maar je moet overtollig vet vermijden totdat je symptomen verdwijnen. Raadpleeg uw arts over voedingsaanbevelingen voor chronische zure reflux.
Zure reflux
Zure reflux heeft verschillende oorzaken en factoren. Te veel eten eten of vlak voordat je gaat liggen zijn veel voorkomende oorzaken, net als het eten van gekruid en zuur voedsel. Soms verzwakt de onderste slokdarmsfincter, een spierband die de slokdarm scheidt van de opening van de maag, en laat zoutzuur terugvloeien of een back-up maken in de slokdarm. Chronische zure reflux wordt vaak gediagnosticeerd als gastro-oesofageale refluxziekte of GERD. Symptomen van zure reflux zijn onder meer brandende pijn in de borst en keel, maagklachten, misselijkheid, oprispingen en een opgeblazen gevoel. Na verloop van tijd beschadigt chronische zure reflux de bekleding van de slokdarm. Soms kunnen symptomen van zure reflux ernstig genoeg zijn om een hartaanval na te bootsen.
Toastjes
Saltines, ook wel frisdrankcrackers genoemd, zijn dunne, vierkante crackers gemaakt van witte bloem, bakvet, gist en bakpoeder en worden meestal bedekt met wat grof zout. Saltines zijn een oude remedie tegen brandend maagzuur, omdat ze bakpoeder en wijnsteen bevatten, die beide alkalisch zijn en het zuur in de slokdarm kunnen neutraliseren. Bovendien zijn gekauwde saltines absorberend en fungeren ze als een spons om zuur op te nemen terwijl ze zich in de slokdarm naar de maag verplaatsen.
Boter en zure terugvloeiing
Wanneer u voedingsmiddelen met veel vet eet, zoals boter, duurt het langer om het vet in uw maag te verteren, wat een verhoogde productie van zoutzuur stimuleert. Als zodanig kan het eten van vet voedsel zure reflux veroorzaken of de symptomen verergeren. De meeste artsen bevelen een vetarm dieet aan om zure reflux of GERD te bestrijden, volgens het "Textbook of Functional Medicine." Bovendien bevat boter veel verzadigd vet, wat verband houdt met een hoger risico op hart- en vaatziekten.
aanbevelingen
Saltines zijn een goedkope en veilige folk remedie om de symptomen van een incidentele aanval van brandend maagzuur of zure oprispingen te verminderen, maar ze zijn niet bedoeld als een behandeling voor chronische gevallen of GERD. Als je de symptomen van brandend maagzuur probeert te verminderen, is het waarschijnlijk het beste om gewone zoutoplossing te eten, in plaats van ze te bedekken met iets vet, zoals boter, pindakaas of kaas. Het eten van kleine, frequente maaltijden op basis van volle granen, groenten en fruit is ook nuttig om zure reflux te voorkomen. Het vermijden van groenten die een opgeblazen gevoel veroorzaken, zoals broccoli, bloemkool en bonen, is ook nuttig omdat te veel druk de slokdarmsfincter kan openen en maagzuur kan laten ontsnappen.
