Je lichaam heeft eiwitten nodig voor de groei, het onderhoud en de reparatie van lichaamsweefsels en spieren. Eiwitrijke diëten zijn de laatste decennia steeds populairder geworden als een effectieve methode voor gewichtsverlies. Als u echter een dieet eet dat alleen eiwitten bevat, loopt u het risico essentiële vitamines en mineralen te missen die u in andere voedingsmiddelen aantreft. Het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet helpt u de nadelige bijwerkingen van een dieet met alleen eiwitten te voorkomen.
Constipatie
Als je een dieet met alleen eiwitten eet, loop je het risico op spijsverteringsstoornissen, waaronder constipatie. Koolhydraten bieden voedingsvezels voor het lichaam, wat helpt bij het verzachten van ontlasting en de verwijdering van afvalproducten. De meeste eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals vlees en eieren, bevatten geen voedingsvezels en het eten van een eiwitdieet elimineert alleen koolhydraten uit de voeding. Eiwitrijk voedsel heeft ook meer tijd nodig om te verteren in het lichaam, waardoor de transittijd van afval door het spijsverteringsstelsel wordt vertraagd en soepele stoelgang wordt voorkomen.
loomheid
Een dieet dat alleen eiwitten bevat, bevat geen energieproducerende koolhydraten om uw lichaam en hersenen van brandstof te voorzien. Koolhydraten leveren glucose, de primaire brandstof van je lichaam voor beweging, spijsvertering en denken. Een dieet dat alleen uit eiwitten bestaat, elimineert deze primaire energiebron waardoor u vermoeid en lusteloos wordt. Uiteindelijk zal het lichaam eiwitten gaan gebruiken als brandstofbron om de koolhydraten te vervangen, waardoor het zijn eigen functies in het lichaam verliest. Onvoldoende voorraden eiwit die nodig zijn om spieren op te bouwen en te repareren, kunnen de afbraak en verspilling van spierweefsel veroorzaken en leiden tot verhoogde vermoeidheid.
Verminderde calciumwinkels
Te veel eiwitten eten kan op de lange termijn leiden tot minder calcium in de botten. Je lichaam maakt zuren vrij tijdens de vertering van eiwitten, wat in feite de zuurgraad van het bloed verhoogt. Om de zuurgraad in het bloed te neutraliseren, verwijdert uw lichaam calcium uit uw botten om de vrijgekomen zuren te absorberen. Dit vermindert de hoeveelheid calcium in de botten en, zonder voldoende aanvulling van de voeding, leidt verlies van calcium tot verminderde botmineraaldichtheid, volgens het United States Department of Agricultural Research Service. Op basis van een overzicht van recent onderzoek ter evaluatie van het effect van eiwitten op de gezondheid van de botten, gepubliceerd in het februarinummer van 'Current Opinion in Lipidology', konden de auteurs die bepaalde eiwit uit de voeding bepalen, de pH-waarden niet verhogen - de zuurgraad in het bloed - hoog genoeg om te verlagen Bot mineraal dichtheid. Het effect van een hoge eiwitinname op de gezondheid van de botten blijft een controversieel probleem.
Gebrek aan essentiële voedingsstoffen
Het eten van een dieet met alleen eiwitten elimineert essentiële voedingsstoffen in het lichaam, waaronder complexe koolhydraten, gezonde vetten, vitamines en mineralen. Koolhydraten in de vorm van groenten, fruit en volle granen vormen de primaire brandstofbron van uw lichaam, samen met essentiële voedingsstoffen zoals de B-vitamines en magnesium, die de energie verhogen en helpen bij spiercontractie. Gezonde vetten, zoals noten, vette vis en olijfolie, helpen uw lichaam de nodige functies uit te voeren, zoals het handhaven van het hormonale evenwicht, het gezond houden van de huid en het absorberen van vitamines. Groenten en fruit bieden een groot aantal vitaminen en mineralen die uw hart helpen beschermen en bepaalde kankers, hartziekten en beroertes kunnen voorkomen. Zo zou een dieet met alleen eiwitten het lichaam kunnen blootstellen aan ondervoeding en het ziekterisico verhogen.
