Vitamine B12 speelt een belangrijke rol in veel lichaamsfuncties, waaronder de vorming van rode bloedcellen, DNA-synthese, hemoglobinesynthese en eiwit- en vetmetabolisme. Vitamine B12 speelt ook een essentiële rol in de neurologische functie. Onvoldoende inname of absorptie van deze vitamine kan leiden tot vitamine B12-tekort, een aandoening die wordt gekenmerkt door een gebrek aan gezonde rode bloedcellen. Symptomen van B12-tekort zijn pijn in de mond en tong.
Vitamine B12-tekort
Slechte voeding of onvoldoende vitamine B12 kan een B12-tekort veroorzaken. Vitamine B12 voedselbronnen omvatten dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis, kokkels, oesters, eieren en zuivelproducten. Versterkte ontbijtgranen leveren ook vitamine B12. Vegetariërs en veganisten die geen dierlijke producten eten, krijgen mogelijk onvoldoende vitamine B12, wat leidt tot een tekort. Onvermogen om vitamine B12 te absorberen kan ook leiden tot een tekort. Verschillende aandoeningen kunnen het vermogen van het lichaam belemmeren om vitamine B12 te absorberen, waaronder atrofische gastritis, pernicieuze anemie, coeliakie en de ziekte van Crohn. Gastro-intestinale operaties kunnen ook het vermogen van het lichaam verminderen om B12 te absorberen. Artsen behandelen vitamine B12-tekort meestal met intramusculaire injecties van de vitamine om absorptieproblemen te omzeilen. Hoge orale doses B12 kunnen in veel gevallen ook tekortkomingen behandelen.
Tongsymptomen
Vitamine B12-tekort en andere vormen van bloedarmoede, waaronder bloedarmoede door ijzertekort, kunnen een tongaandoening veroorzaken die glossitis wordt genoemd. Glossitis veroorzaakt een verlies van papillen en een uiterlijk van gladheid op de tong. Symptomen van glossitis zijn onder meer tongontsteking en pijn en het verschijnen van een roze of roodachtige kleur.
Mond symptomen
Vitamine B12-tekort kan een brandend mondsyndroom veroorzaken, met symptomen zoals een droge mond, verhoogde dorst, pijnlijke mond, smaakverlies of veranderingen, tintelingen of gevoelloosheid en brandende sensaties in de tong, lippen, tandvlees, gehemelte, keel of hele mond. Symptomen van brandend mondsyndroom kunnen met tussenpozen komen en gaan en kunnen verergeren naarmate de dag vordert. Andere voedingstekorten kunnen een brandend mondsyndroom veroorzaken, waaronder een tekort aan zink, ijzer en andere B-vitamines zoals foliumzuur, thiamine, riboflavine en pyridoxine. B12-tekort en folaatgebrek kunnen ook aften of lichtgele zweren met rode buitenringen veroorzaken.
Andere B12-deficiëntiesymptomen
Vermoeidheid, zwakte, kortademigheid, duizeligheid of duizeligheid geassocieerd met lage bloeddruk, constipatie, verlies van eetlust, gewichtsverlies, concentratiestoornissen en bleke huid zijn ook tekenen van B12-tekort. Langdurige of onbehandelde vitamine B12-tekort kan leiden tot ernstiger neurologische symptomen, waaronder tintelingen of gevoelloosheid in de handen en voeten, moeite met het handhaven van het evenwicht, verwardheid, slecht geheugen, depressie en dementie. Raadpleeg uw arts als u vermoedt dat u een vitamine B12-tekort heeft.
