Om af te vallen worden we aangemoedigd minder te eten. Maar hoe zit het wanneer dit tot het uiterste wordt gebracht? "Honger", of ernstige voedselbeperking met zeer lage calorieniveaus, belemmert eigenlijk gewichtsverlies. Hoewel het tegenstrijdig lijkt, kan het verhongeren van het lichaam voedsel moeilijker zijn om gewichtsdoelen te bereiken.
Minder is niet meer
Niet genoeg eten kan het metabolisme van het lichaam vertragen, waardoor het moeilijker wordt om af te vallen. Het lichaam kan detecteren wanneer er een verandering in calorieniveaus heeft plaatsgevonden en reageert dienovereenkomstig. Met ernstige voedselbeperkingen begint het lichaam zijn brandstof, opgeslagen vet te behouden. Het resultaat is dat u minder calorieën verbrandt en stopt met afvallen. Of u nu sport, werkt of slaapt, u verbrandt de hele dag minder calorieën. Terwijl "diëten" verondersteld wordt ontbering en honger te zijn, leidt gevoed blijven eigenlijk tot succesvoller gewichtsverlies en onderhoud.
Het beschermende mechanisme van het lichaam
Deze metabole reactie op verhongering vertoont een beschermend overlevingsmechanisme. Als je niet eet, denkt het lichaam dat je een periode van hongersnood binnengaat. Wie weet wanneer het volgende voedsel mag komen, zodat het lichaam zijn opgeslagen calorieën bewaart voor later gebruik. Deze evolutionaire bescherming van onze voorouders maakt een "alles of niets" eetpatroon niet effectief voor gewichtsverlies. Hoewel langdurige honger gedurende een lange periode uiteindelijk zal leiden tot gewichtsverlies, is dit geen gezond of realistisch plan voor gewichtsverlies. Gewichtsverlies door honger kan blijvende schade aan het lichaam en metabolisme veroorzaken.
Beperking daalt serotonine
Naast een daling van het metabolisme, veroorzaakt een hongerdieet ook een daling van serotonine. Deze neurotransmitter zorgt voor het kalme, vredige en tevreden gevoel. Wanneer het serotoninegehalte te laag wordt, voelen mensen zich meer geagiteerd en chagrijnig. Wanneer je gewoontes probeert te veranderen, kan deze geagiteerde toestand het veel moeilijker maken om succesvol te zijn en gemotiveerd te blijven. Dit zorgt ervoor dat lijners meer geneugten uitgeven aan extra lekkernijen en "van de wagen" van gezond eten vallen op zoek naar wat vreugde en verlichting. Eten, vooral koolhydraten, ondersteunt een consistenter serotonineniveau en de emotionele kracht om op koers te blijven.
Om af te vallen moet je ETEN
Eten om af te vallen? Het is een verschuiving in perceptie die gepaard moet gaan met succesvol langdurig gewichtsverlies. Dr. Laura Pawlak heeft de huidige wetenschap van gewichtsverlies geëvalueerd en concludeert: "Een aanzienlijk en groeiend aantal onderzoeken suggereert dat de meest effectieve benadering van geleidelijk en permanent gewichtsverlies een voedselplan is met veel volle granen, groenten, peulvruchten, fruit. en een matige inname van goede vetten. " In haar boek "Stop Gaining Weight", stelt Pawlak voor om vijf of zes keer per dag te eten met veel voedsel uit planten en veel eiwitten. Blijf gehydrateerd met veel water en eet langzaam om je lichaam te laten beseffen dat het vol is voordat je overboord bent gegaan met extra porties.
Alles in balans
Voor de gemiddelde dieter, leidt de periode van uithongering tot "jojo" dieetcycli en een hoger gemiddeld gewicht naarmate de jaren verstrijken. "Als lichaamsbeweging wordt gecombineerd met een vetarm, vezelrijk voedingsplan, worden over het algemeen meer calorieën verbrand dan bijgevuld", zegt Pawlak. Houd een gezond evenwicht tussen het eten van minder calorieën dan normaal in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging om resultaten te zien. Als je honger hebt, eet dan wat vezelrijk, caloriearm voedsel dat je metabolisme sterk kan houden. Laat nooit minder dan 1.000 calorieën per dag vallen. Oefening zal uw metabolische verbranding stimuleren, waardoor u die extra kilo's kunt verbranden. Maar honger is nooit de sleutel tot succesvolle gewichtsveranderingen op de lange termijn.
