Uw dieet bestaat uit twee soorten suiker: die van nature in voedingsmiddelen en die die aan uw voedingsmiddelen worden toegevoegd. Sommige voedingsmiddelen zoals zuivelproducten of fruit bevatten van nature voorkomende suikers, terwijl bijna alle bewerkte voedingsmiddelen een soort toegevoegde suiker bevatten. Het beperken van uw inname van eten en drinken met toegevoegde suikers kan u helpen een gezondere levensstijl te leiden. Hoewel van nature voorkomende suikers in fruit en zuivelproducten nog steeds een bron van suiker zijn, bieden deze voedingsmiddelen ook vele andere gezonde voedingsstoffen.
Suiker in zuivelproducten
In de natuur voorkomende suikers komen voor in melk en zuivelproducten. De voedingsmiddelen met de hoogste suiker in deze voedselgroep omvatten 1 kop chocola zacht serveren ijs op 58 gram, 6 ons fruit met yoghurt op meer dan 35 gram en 1 kop chocolademelk op 25 gram totale suikers, zowel natuurlijk als toegevoegd. De voedingsmiddelen met de laagste suiker in de voedselgroep zijn 6 gram gewone of kunstmatig gezoete fruityoghurt met minder dan 8 gram of 1 kop melk met minder dan 13 gram totale suikers, die allemaal van nature voorkomen. De meeste kazen, eieren, boter en zure room bevatten minder dan 2 gram totale suikers.
Suiker in fruit en sappen
Gedroogd fruit bevat veel suiker vanwege zijn compacte portiegrootte. Een 1/2 kop rozijnen bevat ongeveer 49 gram, en ander gedroogd fruit zoals abrikozen, perziken, pruimen of pruimen bevatten allemaal 30 of meer gram totale suiker per 1/2 kop. Druivensap heeft de hoogste totale suiker onder sappen, met bijna 36 gram per kopje. Ingeblikt fruit op lichte siroop zoals fruitcocktail, perziken, peren en ongezoete ananas levert 30 tot bijna 34 gram totale suikers per kopje. Hele vruchten leveren veel minder suiker dan gedroogde, geperste of ingeblikte variëteiten. Een kopje plakjes mandarijn of goudkiwi levert iets meer dan 20 gram suikers; rauwe kersen, ananas, sinaasappels of pruimen leveren ongeveer 17 gram per kopje. Bessen zijn de laagste suikervruchten, met 6 tot 7 gram totale suikers per kop.
Suiker in dranken
Toegevoegde suikers betekenen meer calorieën zonder veel voedingsstoffen. Frisdranken en energiedranken staan bovenaan de lijst voor totale suiker. Een frisdrank kan tot 61 gram totale suikers bevatten voor een portie van 16 ons, en een energiedrank kan tot 54 gram bevatten in een portie van 16 ons. Dranken met fruitsmaak kunnen overal 25 gram tot meer dan 37 gram totale suikers per kop opleveren. Om de suikerinname te verminderen, zijn ongezoete zwarte koffie, thee of water en suikervrije dieetdranken een geweldige optie in plaats van frisdranken met veel suiker, energiedranken of dranken met fruitsmaak.
Toegevoegde suikers vinden
De American Heart Association beveelt aan dat vrouwen hun inname van toegevoegde suikers beperken tot 6 theelepels per dag en mannen tot 9 theelepels per dag, wat overeenkomt met respectievelijk 24 gram en 36 gram suiker. Elke 4 gram totale suikers vermeld op het voedingsfeitspaneel is gelijk aan 1 theelepel suiker. Zowel toegevoegde suikers als natuurlijk voorkomende suikers zijn opgenomen in het voedingsfeitspaneel. Als de ingrediëntenlijst suiker, zoetstof of siroop, geconcentreerd vruchtensap, fructose, sucrose, glucose, lactose, maltose, honing of melasse bevat, bevat het voedsel een toegevoegde suiker. In voedingsmiddelen die alleen natuurlijke suikers bevatten, zoals melk of heel fruit, bevat de ingrediëntenlijst geen toegevoegde suikertermen.
